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2 Séchage au-dessus du foyer et fumage
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| Produit ou méthode | Application | Mode d'action | Effets sur les organismes cibles |
Remarques et recommandations particulières | Région | |
| Catégorie de ravageurs | Efficacité | |||||
| Séchage et stockage au-dessus d'un foyer | a) Séchage au-dessus du
feu, sur des platesformes. b) Stockage de la récolte non battue dans la maison, au-dessus du foyer. |
Le séchage rapide de la récolte au-dessus du feu tue les ravageurs et réduit le risque de réinfestation Fumée et suie chassent une partie des ravageurs |
Toutes. Prostephanus trancatus est la seule exception mentionnée. |
Pas de protection intégrale. Efficacité minime contre les larves à intérieur des grains! |
Traditionnellement
employée dans plusieurs pays, cette méthode présente une efficacité douteuse et sa rémanence est limitée. |
Quelques pays d'Afrique occidentale et orientale |
| Fumage utilisant la fumée
de bois vert, de feuilles ou de siliques de piments (Capsicum) |
On laisse agir la fumée sur les marchandises avant emmagasinage (répandu notamment dans le stockage du maïs en spathes). | Effet répuisif de ravageurs. | Toutes les catégories | Bonne efficacité
immédiate. Pas de données fiables concernant la rémanence. |
Le fumage modifiant l'odeur
et le goût des denrées, il est uniquement à recommander lorsque cette altération est souhaitée ou acceptée. Eviter le contact direct avec a fumée, car celle-ci irrite les yeux et provoque des troubles respiratoires. |
Quelques pays d'Afrique occidentale |
| Séchage de la marchandise dans des sé- cheurs de brousse |
De l'air réchauffé par un feu de bois est dirigé sur la mar- chandise, battue au préalable. |
Séchage rapide à une chaleur relative- ment élevée, les ravageurs sont chassés ou tués. |
Toutes les catégories de ravageurs. |
Bonne efficacité immédiate, y compris sur les larves à l'intérieur des grains. Absence de rémanence! |
La mort des ravageurs des
stocks constitue un effet secondaire du séchage. Besoins importants en combustible ! Pas de réglage de la température: conséquences possibles pour la capacité germinative et les composants du grain. |
Répandu là où le bois existe en quantité suffisante |