Autorizada su reproducci�n total o parcial con la obligaci�n de citar la fuente o el autor.
Publicaci�n realizada con el aporte
del Proyecto PFL/CHI/001. Estudio de
evaluaci�n de p�rdidas de granos
b�sicos postcosecha.
Estaci�n Experimental La Platina
Diciembre 1983
Editor: Alberto Cubillos P.
Dise�o: Astrid Van den Bosch A.
PROYECTO FAO PFL/CHI/001
ESTUDIO DE EVALUACION DE PERDIDAS DE GRANOS BASICOS POSTCOSECHA.
DOCUMENTO DE CAMPO 1
El presente documento resume investigaciones efectuadas en almacenaje de granos y subproductos como parte del Proyecto PFL/CHI/001 "Estudio de Evaluaci�n de P�rdidas de Granos B�sicos Postcosecha".
El Proyecto PFL/CHI/001 se firm� entre la Organizaci�n de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentaci�n (FAO) y el Gobierno de Chile, actuando el Instituto de Investigaciones Agropecuarias como contraparte nacional. La duraci�n del Proyecto fue de 18 meses, inici�ndose efectivamente en Agosto de 1981 para finalizar el 31 de Enero de 1983
Durante la ejecuci�n y desarrollo del Proyecto, se detectaron graves p�rdidas que ocurren antes y despu�s de la cosecha de granos. Una de las principales causas de estas p�rdidas resultaron ser los insectos que afectan los granos almacenados. Las especies de insectos pueden variar tanto en n�mero como importancia, en funci�n de diversos factores biol�gicos propios de los artr�podos y de las modificaciones en las pr�cticas de manejo y almacenamiento a que son sometidos los granos y sus productos.
La presente publicaci�n describe los principales insectos que aparecen da�ando los granos durante su almacenamiento en Chile. La informaci�n resume las observaciones acerca de la presencia, distribuci�n e importancia de diversas especies encontradas en almacenamientos a nivel de agricultor, centros de acopio, bodegas, silos, etc., en una vasta extensi�n del territorio nacional, que comprende las Regiones I, ll, V, Metropolitana. Vl. Vil. VIII. IX v X.
Entre los resultados que merecen destacarse, se encuentra la detecci�n de 14 especies de insectos que no hab�an sido identificados con anterioridad en el pa�s. Se deja en evidencia que algunas especies de insectos que antes revest�an importancia ocasional, han llegado a adquirir una mayor relevancia en el tiempo. Adem�s, se indican otras que se encuentran actualmente en proceso de adaptaci�n y expansi�n.
La elaboraci�n de los mapas de distribuci�n de insectos, utiliz� informaci�n propia, adem�s de la publicada por otros autores.
El desarrollo de los diversos temas emple� intencionalmente un vocabulario simple y conciso, ya que el presente trabajo est� dirigido y pretende servir preferentemente al sector productivo del pa�s, a saber: agricultores, industriales, supervisores de plantas, etc. Sin embargo, no hay duda que existe una abundante informaci�n resumida que puede ser utilizada con provecho por cient�ficos, profesionales, docentes y estudiantes que tengan inter�s en estas materias.
Las especies de insectos que han sido descritas suman varios cientos de miles. Se estima que a�n quedan otras tantas sin identificar. Su n�mero sobrepasa al de todas las especies de animales juntas. Muchos insectos son beneficiosos para el hombre, pero otros son destructivos y causan enormes da�os a los cultivos, granos almacenados, vestuario, muebles, edificios de madera y a la salud del hombre y sus animales dom�sticos.
Los insectos que atacan y da�an los granos y sus productos durante el almacenamiento, comenzaron a ser importantes despu�s que el hombre aprendi� que pod�a guardar sus cosechas para utilizarlas posteriormente como alimento o semilla.
El hombre en sus continuos viajes migratorios y de exploraci�n, llevaba granos y semillas entre sus provisiones alimenticias. Sus recipientes pose�an las condiciones apropiadas para que los insectos pudieran sobrevivir y multiplicarse en los nuevos lugares, si el medio era propicio no s�lo se multiplicaban sino que se establec�an definitivamente. Sin duda, esta es la raz�n por la que muchos insectos que da�an los granos almacenados, est�n distribuidos en todo el mundo. En nuestros d�as a�n vemos c�mo los insectos se trasladan de un continente a otro a trav�s del comercio internacional.
Los insectos encuentran condiciones propicias para alimentarse y multiplicarse en las bodegas y lugares de almacenamiento. Si la humedad y temperatura le son favorables, tienen a su disposici�n una gran cantidad de alimento que asegura su multiplicaci�n y sobrevivencia. Su actividad metab�lica incrementa la humedad y temperatura del medio en que se desarrollan creando las condiciones para que otras especies de insectos de granos almacenados se multipliquen; el fen�meno se va autocatalizando hasta que la humedad es propicia para la violenta proliferaci�n de hongos que elevan a�n m�s la temperatura, haci�ndola intolerable para los insectos que emigran hacia otras fuentes de alimento. El grano queda destruido, disminuyendo la disponibilidad de alimentos y ocasionando graves p�rdidas.
Algunas especies son capaces de sobrevivir por largos per�odos de tiempo en estado de reposo cuando no disponen de suficiente alimento o las condiciones del medio le son desfavorables; cuando las condiciones mejoran o con el advenimiento de nuevas cosechas, dejan su estado de reposo para multiplicarse activamente.
Aproximadamente 250 especies de insectos atacan los granos y sus productos durante el almacenamiento y de ellos, alrededor de 20, son de capital importancia.
En base al da�o que ocasionan los insectos se han agrupado en especies primarias, que aunque relativamente pocas, son capaces de da�ar granos enteros y tienen gran importancia econ�mica. Las especies secundarias, son aquellas que atacan granos partidos o que previamente han sido da�ados por las primarias y se multiplican con facilidad en los productos obtenidos de la molienda de granos. Por �ltimo, las especies terciarias se multiplican en granos y productos que presentan caracter�sticas de deterioramiento ya sea causada por otros insectos o por microorganismos.
Esta agrupaci�n es algo arbitraria pues algunas especies pueden ser secundarias para granos enteros y sanos, porque biol�gicamente no est�n capacitadas para da�arlos y necesitan que otros insectos inicien el da�o, pero pueden ser primarios para los productos de la molienda.
Otro aspecto interesante, est� relacionado con los hu�spedes que atacan. Hay espcies que son pol�fagas y se alimentan y multiplican en una gran variedad de hu�spedes. Otras son espec�ficas y s�lo pueden reproducirse en un determinado grano o producto. Algunos insectos son espec�ficos en cuanto a los requerimientos de humedad y temperatura; algunos no sobreviven en granos secos, y otros lo hacen solamente si las temperaturas son relativamente altas.
Tambi�n es importante conocer la forma de desplazarse. Hay especies que tienen una gran capacidad de vuelo, otras lo hacen caminando y, por �ltimo, hay algunas que son m�s bien sedentarias.
Los insectos desarrollan h�bitos propios. Cada generaci�n responde al medio de manera similar a sus ancestros, as� la oviposici�n, alimentaci�n, migraci�n y respuesta al medio, generalmente siguen un determinado patr�n. Sin embargo, no todos los insectos de una sola especie son iguales. La influencia del medio puede inducir cambios para su mejor adaptaci�n y sobrevivencia; por ello aunque las especies de insectos que atacan los productos almacenados tienen varias caracter�sticas en com�n, otras son completamente diferentes.
Cuando se trata de prevenir y controlar la presencia de insectos que est�n da�ando un producto durante su almacenamiento, es indispensable identificarlos, conocer las condiciones ecol�gicas para su multiplicaci�n y sus caracter�sticas biol�gicas.
El control debe aplicarse de acuerdo a estas caracter�sticas ya que de lo contrario los tratamientos resultan ineficaces, costosos, peligrosos y, a la larga, facilitan la formaci�n de individuos m�s y m�s resistentes a las pr�cticas comunes para su control.
El objetivo de esta publicaci�n es poner a disposici�n de las personas relacionadas con el manejo de granos y sus productos, una informaci�n resumida sobre los principales insectos que han sido detectados en productos almacenados en el pa�s.
MORFOLOGIA
El cuerpo de los insectos se divide en tres partes: cabeza, t�rax y abdomen, que est�n unidas entre s�. Los �rganos internos no est�n restringidos a una sola regl�n, por ejemplo, los sistemas digestivo y nervioso se extienden de un extremo a otro del cuerpo.
Los ojos, antenas y aparato bucal se encuentran localizados en la cabeza. Las alas y patas est�n en el t�rax. El abdomen es segmentado, generalmente sin ap�ndice, salvo en el caso de algunas larvas que poseen falsas patas.
El esqueleto de los insectos es externo y consiste en una piel gruesa o caparaz�n a diferencia del esqueleto interno del hombre constituido por huesos.
El esqueleto externo o exoesqueleto envuelve totalmente al insecto. Peque�as aberturas facilitan la respiraci�n, comida y excreci�n. Zonas muy delgadas del exoesqueleto le permiten flexibilidad y movimiento.
El exoesqueleto presenta algunas ventajas: protecci�n a algunos da�os externos f�sicos y qu�micos; mejor conservaci�n del agua del cuerpo, por reducci�n de la evaporaci�n; y ventajas mec�nicas para la inserci�n de los m�sculos, lo que le da una agilidad y fuerza fuera de proporci�n con el porte de su cuerpo.
La desventaja consiste en la rigidez que le impide aumentar de tama�o. Cuando crecen deben mudar de piel siendo un momento bastante vulnerable para la vida del insecto. A los adultos, con exoesqueleto r�gido no les es posible aumentar de tama�o.
Cabeza. Esencialmente la cabeza es una c�psula no segmentada, con una abertura en el frente, que es la boca, y otra en la parte posterior para que se comuniquen los �rganos internos con el t�rax y el abdomen. La cabeza est� provista de un par de antenas, que son ap�ndices formados par varios segmentos, donde residen las funciones sensoriales del tacto y el olfato.
La mayor�a de los insectos adultos tienen dos o�os compuestos, formados por un sinn�mero de ojos simples. Adem�s, pueden tener otros ojos m�s peque�os llamados ocelos.
Los aparatos bucales de los insectos pueden ser de diferentes tipos, pero la mayor�a de los estados larvarios y adultos de los que atacan productos almacenados, tienen aparato bucal masticador. En el caso de los adultos de polillas, cuentan con un aparato bucal constituido por una espiritrompa, que no les permite alimentarse de los productos s�lidos que atacan las larvas.
T�rax. El t�rax est� compuesto por tres segmentos: prot�rax, mesot�rax y metat�rax, cada uno con un par de patas. Una de las caracter�sticas de los insectos es que tienentres pares de patas, con excepci�n de algunas larvas.
Los insectos son los �nicos invertebrados con alas, las cuales pueden presentarse en n�mero de dos, cuatro o estar ausentes. Cuando existen, est�n ubicadas en los �ltimos segmentos del t�rax.
Abdomen. El abdomen se compone de varios segmentos. Cada uno de ellos lleva un par de espir�culos o aberturas que permiten la respiraci�n. En la parte posterior del abdomen se encuentran los �rganos genitales y el sistema excretor.
METAMORFOSIS O CAMBIOS DURANTE EL DESARROLLO
La metamorfosis es un proceso de cambios, ocurre desde que nace el insecto hasta que llega a adulto. En ocasiones es poco conocida, a pesar de que en granos almacenados, en muchas especies, el da�o es causado por los estados inmaduros de desarrollo.
Existen diversos tipos de metamorfosis. En la metamorfosis incompleta, el individuo reci�n enlosado o nacido, es muy similar al adulto y el crecimiento es gradual a medida que cambia la piel. A este grupo pertenecen algunas especies de insectos de menor importancia que atacan granos y productos almacenados.
En la metamorfosis completa el individuo pasa por cuatro fases que son las de huevo, larva, pupa y adulto. El adulto, coloca los huevos de los cuales nacen las larvas, que no se parecen a sus progenitores y tienen forma de gusano. En algunas especies, las larvas tienen patas verdaderas y/o falsas, mientras que otras larvas carecen de ellas. Las larvas cambian la piel varias voces durante su desarrollo, aumentan de tama�o en cada cambio, finalmente dejan de alimentarse y se transforman en pupas. La pupa es un estado de reposo, que pr�cticamente no se mueve. Permanece inm�vil, buscando lugares donde protegerse. Durante el estado papal, se producen cambios fisiol�gicos que posteriormente dar�n origen al adulto. El adulto es responsable de la reproducci�n.
La gran mayor�a de las especies que atacan granos y productos almacenados tienen metamorfosis completa.
Partes externas caracter�sticas de los insectos de granos almacenados
Ciclo biologico de los insectos
Metamorfosis completa
Orden: Coleoptera
Familia: Curculionidae
Especie: Sitophilus granarius (L)
Descripci�n. Cabeza provista de una trompa larga, olas oblongos y antenas acodadas en forma de maza. Prot�rax con depresiones ovaladas. Elitros soldados, no puede volar. Mide 3 a 4 mm y es de color caf� oscuro, casi negro, sin manchas en los �litros.
Alimento. Ataca primordialmente granos de cereales como trigo, arroz, ma�z, cebada, avena, sargo, etc. y en ocasiones garbanzos, fideos, man�
Distribuci�n. Se le encuentra en todo el mundo, preferentemente en las zonas templadas y fr�as. En Chile, est� en las zonas trigueras, especialmente en el sur del pa�s en donde las condiciones clim�ticas favorecen su desarrollo. Ocasionalmente se le encuentra en el norte del pa�s.
Biolog�a. Las hembras hacen perforaciones en los granos, donde depositan los huevecillos. Cada hembra coloca entre 50 y 250 huevos, que demoran de 4 a 14 d�as en incubar, dependiendo de la temperatura y humedad relativa del ambiente. Tarda entre 4 y 6 semanas en transformarse de huevo a adulto y �ste vive de 7 a 8 meses. Los ataques se localizan en cualquier parte de la masa de granos.
Importancia. Se considera una plaga primaria porque los adultos perforan los granos y las larvas se desarrollan en su interior. Ataca de preferencia el trigo del sur en donde las bajas temperaturas propician su dominancia sobre otras especies de Sitophillus que prefieren temperaturas un poco m�s c�lidas.
Orden: Coleoptera
Familia: Curculionidae
Especie: Sitophilus oryzae (L)
Descripci�n. De apariencia muy similar al gorgojo del trigo Sitophilus granarius. La cabeza est� proyectada en forma de trompa, antenas acodadas en forma de maza. El prot�rax est� densamente cubierto de depresiones circulares. Tiene alas y vuela con gran facilidad. El adulto mide de 2,5 a 3,5 mm y el color var�a de caf� a negro. Los �litros presentan cuatro manchas de color amarillento.
Alimento. Ataca principalmente los cereales, tanto en el campo como en la bodega. El adulto y las larvas se alimentan vorazmente de los granos como trigo, ma�z, arroz, sorgo, cebada, avena, centeno. En Chile se le ha encontrado atacando otros productos de origen cereal�cola de consistencia dura, tales como fideos y galletas. Ocasionalmente se ha encontrado en productos molidos, aunque dif�cilmente se multiplica en este medio.
Distribuci�n. Est� en todo e' mundo, especialmente en las zonas c�lidas h�medas, tropicales y subtropicales. En Chile, el gorgojo del arroz se encuentra atacando a los principales cereales y est� distribuido desde la Primera a la D�cima Regi�n.
Biolog�a. Las hembras horadan el grano y depositan en cada diminuta perforaci�n un huevecillo que posteriormente es cubierto con una secreci�n, por lo que su presencia pasa inadvertida. Cada hembra, deposita de 300 a 400 huevos que tardan entre 4 y 6 semanas en transformarse en adultos. La larva carente de patas, se alimenta, se transforma en pupa y finalmente en adulto, dentro del grano. El adulto vive de 4 a 5 meses. La hembra alcanza su m�xima actividad de oviposici�n despu�s de 3 semanas de haber emergido.
Importancia. Se le considera plaga primaria, pues el adulto es capaz de da�ar granos sanos y las larvas se alimentan en su interior. Al emerger el adulto deja t�picos orificios en los granos. Hasta hace algunos a�os esta especie era la principal plaga del trigo, arroz y ma�z almacenados. En la actualidad Rhizopertha dominica es m�s importante en trigo.
Orden: Coleoptera
Familia: Curculionidae
Especie: Sitophilus zeamais, Motschulsky
Descripci�n. De apariencia morfol�gica y de color muy similar al gorgojo del arroz, Sitophilus oryzae, sus �litros presentan igualmente cuatro manchas de color rojizo amarillento. Durante mucho tiempo se consider� que era la misma especie que el gorgojo del arroz, aunque de tama�o ligeramente mayor. Ahora se reconoce como una especie diferente. Su color es ligeramente m�s oscuro que el gorgojo del arroz aunque �sta no es una caracteristica que permita diferenciarlos, para ello es necesario disector su genitalia para corroborar la especie. Insecto con gran capacidad de vuelo que infesta los cereales desde el campo.
Alimento. Igual que el gorgojo del arroz, ataca todos los cereales, siendo extraordinariamente destructivo.
Distribuci�n. Se le encuentra principalmente en las zonas c�lidas h�medas, tropicales y subtropicales. Paulatinamente ha desplazado al gorgojo del arroz, en algunos pa�ses con climas tropicales, que era originalmente predominante. En Chile se le ha detectado atacando ma�z en las Regiones 1, 11, V, VI, VII, VlIl y Regi�n Metropolitana.
Biolog�a. Su ciclo biol�gico es muy similar al de Sitophilus oryzae. En la pr�ctica es muy dif�cil encontrar diferencias notables.
Importancia. Se considera una plaga primaria porque los adultos son capaces de perforar los granos. Las larvas se desarrollan en el interior del grano. En Chile es de menor importancia que Sitophilus oryzae, que predomina en los almacenamientos de ma�z, trigo y arroz. Se le ha detectado ocasionalmente en el ma� y trigo importado de Norteam�rica.
Orden: Coleoptera
Familia: Bostrichidae
Especie: Rhizopertha dominica (F)
Rhizopertha dominica, vista dorsal
Descripci�n. Cuerpo de forma cil�ndrica, alargado, con la parte posterior redondeada y ligeramente truncada. Cabeza retr�ctil dentro del prot�rax. Antenas cuyos tres �ltimos segmentos son marcadamente m�s grandes que los dem�s. Prot�rax m�s o menos circular, rugoso debido a la existencia de peque�as protuberancias. Capaz de volar. Tiene 2,5 a 3 mm de largo y color casta�o a caf� oscuro.
Alimento. Tanto la larva como el adulto tienen preferencia por los cereales y sus productos. Generalmente no se desarrolla en semillas de oleaginosas y leguminosas como el frejol.
Distribuci�n. Se encuentra diseminado por todo el mundo. En Chile debe haber llegado en la d�cada del 50 en granos importados. Se le encuentra desde la Primera a la Octava Regi�n, m�s al sur, aunque han llegado granos infestados con este insecto, las condiciones clim�ticas no propician su multiplicaci�n.
Biolog�a. Las hembras depositan de 300 a 400 huevecillos en la superficie de los granos o entre ellos. Al emer ger, las larvas que tienen patas, se abren camino hacia el interior de los granos de los cuales se alimentan y generalmente pasan la fase de pupa dentro de los granos. El ciclo completo dura de 4 a 10 semanas. El adulto tiene una longevidad de 4 a 6 meses.
Importancia. Insecto descrito hasta 1973 como existente solamente en la zona central del pa�s. Actualmente se considera la principal plaga del trigo almacenado y su proliferaci�n en parte se debe a que la mayor�a de los embarques de trigo importado vienen infestados por este insecto. Otro factor que ha facilitado su establecimiento en Chile se debe a que el trigo importado contiene menos del 12% de humedad, porcentaje adecuado para Rhizopertha, que prolifera perfectamente en granos secos. Esta puede ser, en parte, la raz�n por la que en trigo, paulatinamente ha desplazado en las zonas norte y central a las especies de Sitophilus que requieren de mayor humedad. En el sur con humedades del trigo del 16�/o y temperaturas m�s fr�as, Sitophilus granarius tiene mayor importancia.
Orden: Coleoptera
Familia: Bruchidae Especie:
Acanthoscelides obtectus (Say)
Descripci�n. Cabeza peque�a con ojos grandes y salientes, antenas largas y aserradas. Cuerpo ovoidal grueso y cubierto de pelos, m�s ancho en la parte posterior. Los �litros son cortos y no cubren completamente la parte posterior del abdomen. F�mur posterior con un diente grande y dos peque�os. Capaz de volar. El adulto es de color pardo, con peque�as bandas pardas transversales en los �litros, mide de 3,5 a 4,5 mm de longitud.
Alimento. Limita su ataque a frejoles, no se alimenta de cereales u otros productos, aunque algunos autores indican como otros hu�spedes al garbanzo y, en forma experimental, lentejas, arvejas y semillas de clar�n.
Distribuci�n. Se considera que este insecto fue introducido al final de la d�cada del 30 y, poco a poco se ha ido extendiendo a todas las zonas productoras de frejol, habiendo sido detectado hasta la Octava Regl�n.
Su ataque se produce en el campo y las bodegas, pero posiblemente se encuentra m�s al sur en frejoles almacenados.
Biolog�a. La hembra deposita los huevos sobre las perforaciones de las vainas secas y en frejoles almacenados. Las larvas perforan los granos y se alimetan en el in terior. Poco antes de pupar hacen una galer�a hacia el exterior, dej�ndola cubierta solamente con el pericarpio del grano. Una vez transformado en adulto, empala la cubierta para salir del grano dejando un orificio caracter�stico de forma circular.
Su ciclo biol�gico dura 4 a 6 semanas, si las condiciones para su desarrollo son apropiadas. El ciclo se alarga con bajas temperaturas. Los adultos son de vida corta y no se alimentan de granos almacenados, aunque se ha detectado que pueden sobrevivir por m�s tiempo cuando se alimentan con n�ctar de flores.
Importancia. Se le considera una plaga primaria por atacar granos enteros y porque en un grano, pueden desarrollarse varias larvas. Ataca tanto en el campo como en la bodega. Es capaz de sobrevivir en el campo durante el invierno en estado larvario.
El da�o econ�mico que ocasiona es importante porque ataca al frejol desde el campo, siendo muy dif�cil su control, y porque los granos da�ados pierden parcial o totalmente su valor comercial, debido a que son rechazados para el consumo humano.
Orden: Coleoptera
Familia: Bruchidae
Especie: Bruchas pisorum (L)
Descripci�n. Cuerpo ovalado y grueso. Cabeza comparativamente muy peque�a en relaci�n al resto del cuerpo. Antenas que sobrepasan ligeramente la base del pronoto y ligeramente m�s anchas hacia la punta. Elitros con lados d�bilmente arqueados y abundante pubescencia. De 3,5 a 5 mm de largo y 2 a 2,9 mm de ancho; de color negro con excepci�n de la base de las antenas y los dos primeros pares de patas. Los �litros presentan manchas blanquecinas.
Alimento. Vive y se reproduce exclusivamente en arvejas. (Pisum sativum L.).
Distribuci�n. Su presencia est� restringida a algunos pa�ses que cultivan arvejas. Se encuentra principalmente desde la zona central a sur del pa�s, en el �rea productora de arvejas.
Biolog�a. Las hembras colocan los huevos en las flores polinizadas o en los granos reci�n formados. La larva se desarrolla en el interior del grano y emerge posteriormente cuando el grano est� almacenado. Los adultos pueden pasar el invierno en el campo y comienzan a oviponer cuando encuentran flores con polen para alimentarse. Tienen una generaci�n al ano
Importancia. En el pa�s esta especie causa severos da�os en los granos de arveja, lo que ha significado que en algunas reglones este cultivo ya no sea econ�mico. La fumigaci�n del material procedente del campo, controla a los estados de desarrollo que hay en el interior de los granos, pero quedan los insectos muertos en su interior.
Orden: Coleoptera
Familia: Tenebrionidae
Especie: Tribollum confusum Jacquelin du Val
Descripci�n. Cuerpo de forma alargada y ligeramente plana. Antenas ensanch�ndose gradualmente desde la base a los extremos, ojos peque�os, redondos y la distancia entre ellos es tres veces el di�metro del ojo. Prot�rax densamente cubierto con diminutos puntos negros. Los �litros tienen bandas longitudinales dif�ciles de ver a simple vista. El adulto mide de 3 a 4 mm y es de color caf� rojizo brillante. No es capaz de volar.
Alimento. Se alimenta principalmente de cereales partidos o da�ados por otros insectos, productos de molienda de cereales, harinas, semillas de oleaginosas y sus productos, galletas, nueces partidas y otros productos suaves o mal idos.
Distribuci�n. Se le encuentra distribuido en todo el mundo, y en Chile de la Primera a la D�cima Regi�n. Como resiste perfectamente las bajas temperaturas, el clima del sur no es impedimento para su proliferaci�n en los molinos de trigo.
Biolog�a. La hembra oviposita hasta 450 huevecillos entre la harina o residuos de los granos. Los huevecillos est�n cubiertos con una secreci�n pegajosa que permite que se adhieren a la superficie y facilita la infestaci�n. Los huevos incuban entre 5 y 12 d�as, dando origen a larvas peque�as, delgadas, cil�ndricas que llegan a medir 5 mm de longitud, de color blanco matizado de amarillo. La pupa al principio es blanca, gradualmente cambia a amarillo, despu�s a caf� y finalmente se transforma en adulto. El ciclo completo demora de 6 a 8 semanas y los adultos viven de 12 a 18 meses.
Importancia. Es una plaga secundaria de los cereales ya que es incapaz de da�ar el grano sano, limpio y seco. Tanto el adulto como las larvas se alimentan de cereales partidos o da�ados y sus productos.
Se considera una plaga primaria para los productos de la molienda de cereales, legumbres y oleaginosas. Es muy com�n encontrarla en molinos de trigo y diversas f�bricas que trabajan con cereales molidos. Por lo general, se le encuentra en sacos vac�os con residuos de harina, en pellets y harinilla de afrecho de trigo. Sus h�bitos alimenticios son amplios por lo que es frecuente encontrarlo en f�bricas en donde la limpieza no es muy frecuente. Junto con Ephestia kuehniella y Gnathocerus cornutus constituye la principal plaga de la harina de los molinos de trigo en Chile.
Orden: Coleoptera
Familia: Tenebrionidae
Especie: Tribollum castaneum (Herbst.)
Tribollum castaneum, vista dorsal
Descripci�n. De apariencia similar al gorgojo confuso de la harina. De forma alargada, ligeramente plana, antenas en las que los tres �ltimos segmentos son marcadamente m�s grandes que el resto. Ojos grandes y la distancia que hay entre ellos es igual al di�metro de los ojos. El tama�o de los tres �ltimos segmentos de la antena y la distancia entre los ojos permiten diferenciarlo de T. confusum.
El adulto capaz de volar, mide de 3 a 4 mm. Es de color caf� rojizo brillante.
Alimento. Posee los mismos h�bitos alimenticios que el gorgojo confuso de la harina prefiriendo granos da�ados, sucios, con elevado porcentaje de impurezas, as� como harina y otros productos de la molienda.
Biolog�a. Presenta la misma biolog�a que T. confusum, aunque el ciclo biol�gico es m�s corto. El aspecto, tama�o y color de las larvas y pupas, son tan parecidas a T. confusum que es muy dif�cil diferenciar�as.
Distribuci�n. Tiene la misma distribuci�n mundial que el gorgojo confuso, aunque prefiere los lugares un poco m�s c�lidos. En Chile, por lo general, se le encuentra asociado con J. confusum de la Primera a la D�cima Regi�n, siendo en ocasiones, ligeramente m�s abundante en el norte del pa�s.
Importancia. Plaga secundaria de granos limpios y secos y primaria de harina de trigo. Su capacidad de volar lo hace m�s peligroso que T. confusum, aunque en Chile, por lo general, su importancia y n�mero es menor. En el norte del pa�s con temperaturas m�s elevadas, ocasionalmente se encuentra en mayor abundancia en los molinos de trigo.
Orden: Coleoptera
Familia: Trogositidae
Especie: Tenebroides mauritanicus (L)
Descripci�n. El adulto es de cabeza alargada, m�s estrecha que el prot�rax y con ojos transversales. Antenas con clavas de 4 art�culos. Mand�bulas prominentes. Prot�rax m�s ancho que largo, separados de los �litros con un estrangulamiento en la cintura. Angulos anteriores del prot�rax avanzados a los lados de la cabeza. Superficie del prot�rax finamente punteada. Los �litros cubren todo el abdomen y son estriados y con dos filas de puntuaciones entre cada estr�a. Color caf� osc�ro o negro brillante, mide de 6 a 11 mm.
La larva es alargada con la parte terminal del abdomen constituido por dos puntas. El color de la larva es blanco. La cabeza y el extremo del abdomen son negros. Mide 15 mm, siendo la larva m�s grande que ataca granos almacenados.
Alimento. Infesta granos, harinas, afrecho, etc. Los adultos y larvas van en grano consumiendo el embri�n. Se le encuentra en lugares h�medos y de dif�cil acceso. Las larvas atacan partes de madera dejando da�os muy caracter�sticos.
Distribuci�n. Tiene amplia distribuci�n a nivel mundial. En el pa�s se le encuentra principalmente en molinos de madera, generalmente sin aspiraci�n neum�tica y en bodegas en donde han quedado granos abandonados. Se le ha encontrado desde la Segunda a la D�cima Regl�n.
Biolog�a. El adulto es muy �gil y las hembras colocan masas de huevos sobre los materiales alimenticios. Ovipone durante toda su vida hasta mil huevos. Las larvas completan su desarrollo entre 4 y 14 meses. Larvas y adultos pueden vivir por largo tiempo sin alimento. Los adultos son longevos, pudiendo vivir de uno a dos a�os.
Importancia. Esta especie es importante en molinos de madera, dif�ciles de limpiar. Adem�s, de infestar granos, harinas y afrechos, causan da�os en las construcciones al destruir partes de madera. Los molinos modernos con aspiraci�n neum�tica, reducen sus posibilidades de desarrollo.
Orden: Coleoptera
Familia: Tenebrionidae
Especie: Gnathocerus cornutus (Fabricius)
Descripci�n. Cabeza de los machos con proyecci�n de las mand�bulas en forma de cuernos. Las antenas son cortas, con 11 segmentos, no llegando su longitud a la extremidad del prot�rax.
El prot�rax es rectangular, m�s ancho que largo. Los �litros son estriados a base de grandes puntuaciones. Las hembras cuyas mand�bulas no tienen forma de cuernos, son muy semejantes a las hembras de Tribollum castaneum.
Su tama�o es de 3,5 mm de largo y 1,5 de ancho y el color es caf� rojizo.
Alimento. Es una plaga t�pica en las maquinarias de molinos de trigo, porque prefiere alimentarse de la harina, aunque se le ha encontrado en una gran variedad de granos de cereales y oleaginosas, especialmente cuando su contenido de humedad es elevado o cuando est�n deteriorados por la invasi�n de hondos.
Distribuci�n. Se le encuentra en todo el mundo y en Chile, de la Primera a la D�cima Regi�n.
Biolog�a. la hembra coloca de 100 a 200 huevos, que eclosan entre los 4 y 6 d�as. El ciclo de huevo a adulto demora entre 6 y 8 semanas. Los adultos son longevos y pueden vivir hasta un a�o.
Importancia. Se le considera plaga importante dentro de los molinos porque frecuentement� infesta harinas y afrechillos. Las larvas son muy semejantes a las de Tribolium sp. En los molinos de trigo, junto con Ephestia kuehniella y Tribolium, constantemente se le encuentra en tos lugares en donde se acumulan residuos de harina.
Orden: Coleoptera
Familia: Tenebrionidae
Especie: Alphitobias diaperinus (Panzer)
Descripci�n. Insecto de cuerpo oblongo, ancho, con ojos marcadamente divididos. El adulto mide de 5 a 7 mm de largo y tiene un color negro brillante oscuro.
Alimento. Residuos de granos, granos muy h�medos o en estado de descomposici�n, productos molidos, pellets de afrechllo de trigo.
Distribuci�n. Distribuido en todo el mundo. En el pa�s se le ha encontrado en las Regiones Segunda, Quinta, Sexta y Regl�n Metropolitana. Posiblemente se le encuentra en otras regiones en donde hay criaderos de aves.
Biolog�a. Los h�bitos y ciclo de vida de esta especie no se conocen detalladamente. Sus condiciones �ptimas de desarrollo son de 35� C, con humedades relativas entre el 85 y 95%. Si las condiciones son apropiadas, bastan 35 d�as para que se realice la transformaci�n de huevo a adulto. El adulto es longevo.
Importancia. La presencia de A. diaperinus en almacenes y f�bricas, indica falta de higiene, ya que s�lo se desarrolla en granos con ataques de hongos.
Se pueden encontrar altas poblaciones en gallineros, especialmente en la cama del piso, aliment�ndose de la comida de las aves. Generalmente, junto con la presencia del insecto, se detecta un aumento de la humedad y temperatura del material que sirve de cama. Otro lugar donde suele encontrarse en grandes concentraciones son las acumulaciones de excrementos. Aparentemente existe cierta relaci�n entre la presencia de este insecto y el incremento de enfermedades entre las aves. Este insecto se ha encontrado como una forma de control de moscas.
En otros pa�ses existe una especie muy similar, Alphitobias laevigatus, que morfologicamente se diferencia de A. diaperinus por la forma en que est�n divididos sus ojos.
