Importancia de la alimentación
Una de la dificultades mayores en nuestra región Loreto se da en la alimentación de los escolares y los adolescentes, esto es generada muchas veces por un desconocimiento y falta de orientación para una adecuada alimentación. Tenemos que reconocer que tanto la infancia como la adolescencia es una etapa en que la característica fundamental lo hace el crecimiento y desarrollo, por consiguiente el cuerpo necesita de alimentos que le permitan seguir este proceso de manera adecuada. A continuación presentamos la justificación del por que la alimentación es necesaria en estas etapas:
LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACION EN LA INFANCIA Y ADOLESCENCIA SE DA DEBIDO A:
* El proceso de crecimiento es acelerado, el aumento de estatura - peso y los cambios propios de estas edades generan mayor consumo de energía y algunos cambios en el organismo.* Una demanda de energía para un adecuado rendimiento en la escuela y el colegio y otras actividades que desarrollen (deporte, juegos etc).
* Que en las niñas aparece la menstruación o (regla) por tal motivo es muy importante alimentos con hierro como el Hígado.
* Por lo mismo que están en un proceso de crecimiento, también aumenta el apetito en ellos haciendo que su necesidad de alimentación o "ración" sea mayor.
* En esta etapa se consolidan los hábitos y costumbres alimenticias y de higiene.
PARA FORMAR UNA ALIMENTACIÓN ADECUADA DEBEMOS TENER EN CUENTA:
* Evitar el consumo de los alimentos inadecuados como: Tomar gaseosa con galletas en vez de leche o mazamorras y también comer comidas muy condimentadas (saladas o grasosas) y propiciar a consumir verduras y frutas.* Tratar de educar en la higiene cada vez de consumir los alimentos (lavado de manos y de las frutas antes de comerlas)
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Recordemos: Que los efectos y síntomas de algunas enfermedades no aparecen hasta la edad adulta o la vejez, pero su proceso se inicia en la infancia o adolescencia. |
¿ COMO EDUCAR A LA COMUNIDAD PARA PROPICIAR UNA ALIMENTACION ADECUADA?
Al orientar a los padres, profesores y a los mismos adolescentes tengamos en cuenta algunas características muy importantes en el estado nutricional de los adolescentes:
* Propiciar el sembrío de Hortalizas en las escuelas y a las familias
* Enseñar a las familias a preparar recetas de comidas con alimentos de la Región
* Enseñar la importancia de la alimentación en la etapa de infancia y adolescencia
* Enseñar la higiene de los alimentos y su importancia.
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Aprovechemos los alimentos de nuestra región y nuestros escolares y adolescentes se verán sanos y felices. |
