TECHNISCHES PAPIER #75
 
                             UNDERSTANDING MOLKEREI
                               ZIEGE PRODUKTION
 
 
                                     Durch
                           HARLAN H. D. ATTFIELD
 
 
                           With Beiträge Von
                             George F.W. Haenlein
                                Jane Williams
                                Graf M. Moore
 
                             Technische Rezensenten
                             MORRISON LOWENSTEIN
                                PAM ADOLPHUS
 
 
                                 Published Durch
                      VOLUNTEERS IN TECHNISCHER HILFE
                   
 
                                   VITA
                    1600 Wilson Boulevard, Zimmerflucht 500,
                      ARLINGTON, VIRGNIA 22209 USA
                   TEL: 703/276-1800. Fax:703/243-1865
                        INTERNET: pr-info@vita.org 
 
 
                     Understanding Molkerei-Ziege-Produktion
                             ISBN: 0-86619-318-9
                 [C]1990, Freiwillige in Technischer Hilfe,
 
 
                                    PREFACE
 
 
Dieses Papier ist eine einer Folge, die von Freiwilligen in Technischer Hilfe veröffentlicht wird, um bereitzustellen, ein
Einführung zu bestimmten Staat-von-der-Kunst-Technologien von Interesse zu Leuten in Entwicklungsländern.
Die Dokumente werden beabsichtigt, als Richtlinien benutzt zu werden, Leuten zu helfen Technologien wählen, die geeignet sind,
zu ihren Situationen. Sie werden nicht beabsichtigt, Konstruktion oder Implementierung-Details bereitzustellen. Leute
wird gedrängt, VITA oder eine ähnliche Organisation für weitere Informationen und technische Hilfe zu verständigen
wenn sie finden, daß eine besondere Technologie scheint, ihren Bedürfnissen zu entsprechen.
 
Die Dokumente in der Folge wurden geschrieben, wurden überprüft, und wurden fast ganz von VITA Volunteer illustriert
technische Experten auf einer rein freiwilligen Basis. Einige 500 Freiwillige wurden in die Produktion verwickelt
von den ersten 100 Titeln, die ausgestellt werden, und trägt ungefähr 5,000 Stunden ihrer Zeit bei. VITA besetzen mit Personal
eingeschlossener Patrice Matthews und Suzanne Bäche-Behandlung-typesetting und Anordnung, und Margaret Crouch
als älterer Redakteur und Projekt-Manager. VITA Volunteer Dr. R. R. Ronkin, pensioniert von das National
Wissenschaft-Fundament, Fastenzeit seine unbezahlbare Perspektive, als ein Freiwilliger, zur Kompilation von technisch
Rückblicke, Konversationen mit dem Beitragen von Schriftstellern, die bearbeiten, und in einer Vielfalt anderer Wege.
 
Langjähriger VITA Freiwilliger Harlan H.D. Attfield, der Autor vom Hochziehen von Kaninchen, beim Hochziehen von Hähnchen,
und Enten, und andere VITA Veröffentlichungen, hat viele Jahre verbracht, die in Landwirtschaft-Projekten in arbeiten,
Entwicklungsländer. Im Zusammensetzen dieses Papieres zeichnete er von der Arbeit von Dr. George F.W.
Haenlin, ein Professor und ein Molkerei-Spezialist in der Abteilung Tierischer Wissenschaft an der Universität von
Delaware; Jane Williams, ein ehemaliger Tierzucht-Berater für das Frieden-Korps; und Dr. Earl Moore,
ein ehemaliges Geflügel und ein Viehbestand-Berater für das Ford Fundament. Kritiker Dr. Morrison Lowenstein
ist von der Universität von Georgia in Pension gegangen, wo er Ziege Milch Produkte Spezialist war. Pam
Adolphus ist ein selbständiger Molkerei-Ziege-Bauer. Beide sind langjährige VITA Volunteers. Harlan
Attfield 's Vater. Harry E. Attfield, ein pensionierter San Francisco lithographer, vorausgesetzt die Fonds für das
Textverarbeitung von den anfänglichen Einberufungen des Papieres.
 
VITA ist ein Gefreiter, gemeinnützige Organisation, die Leute unterstützt, die auf technischen Problemen in arbeiten,
Entwicklungsländer. VITA bietet Informationen und Hilfe an, die bei behilflichen Individuen und Gruppen gerichtet werden,
um auszuwählen und Gerät-Technologien eignen zu ihren Situationen an. VITA behält bei ein international
Anfrage-Dienst, ein spezialisiertes Dokumentation-Zentrum, und ein computerisierter Dienstplan von Freiwilligem technisch
Berater; leitet langfristiges Feld-Projekt; und veröffentlicht eine Vielfalt technischer Handbücher und
Dokumente.
 
                      UNDERSTANDING MOLKEREI-ZIEGE-PRODUKTION
 
                    Von VITA Freiwilliger Harlan H. D. Attfield
 
 
1. DIE MOLKEREI-ZIEGE
 
Ziegen sind unter den kleinsten domestizierten Wiederkäuern und haben Menschheit länger als Vieh gedient
oder Schaf. Sie gedeihen in dürr, semitropical, oder bergige Länder. Mehr als 460 Million Ziegen
in der Welt produzieren über 4.5 Million Tonnen von Milch und 1.2 Million Tonnen von Fleisch jährlich, außer
Mohair, Kaschmir, Leder, und Mist für Brennstoff und Dünger. Ziegen sind freundliche Tiere; mit
richtige Aufmerksamkeit sie behalten gute Gesundheit bei und können leicht sogar von Kindern geleitet werden.
 
Mehr Leute konsumieren Molkerei-Produkte von Ziegen als von irgendeinem anderen Tier. Die Milch von Ziege sehr
verbessert die Nahrung vieler ländlichen Familien. Es wird traditionell für die Alten geschätzt, das krank, Babys,
Kinder, die zur Milch von Kuh allergisch sind, und Patienten mit Geschwüren. Es wird sogar für das Heben vorgezogen
Waise-Fohlen und andere junge Haustiere. Ziege-Milch ist in reicher als die Milch von Kuh einiges wichtig
Nährstoffe: Vitamin EIN, niacin, choline, und inositol; es ist in folic-Säure ärmer.
 
Ziegen sind browsers und ziehen den neuen Wuchs von Sträuchern und dem Samenkorn vor, führt von Gräsern zu das
niedrigerer Qualität älterer Wuchs in einer Weide. Sie sind fähig, die nahrhaftesten Teile von Pflanzen auszuwählen,
sogar von Dornbüschen und höherer Baum verzweigt sich erreicht nicht von Schaf, und kann eine breite Auswahl benutzen
von Futter. Aus diesem Grund sind sie fähig, in Gebieten zu überleben, wo anderer Viehbestand nicht macht.
 
Als browsers sind sie für das Aufräumen von Bürste in kleinen Gebieten nützlich. Aber, weil sie ausziehen, das
Blätter und Rinde junger Bäume, sie sollten nur in entschiedenen Gebieten benutzt werden, wenn gute Zäune sein können,
vorausgesetzt. Ein oder zwei Tiere können normalerweise mit einem Halteseil kontrolliert werden, aber sie müssen beobachtet werden
vorsichtig, aus Furcht daß sie in gedurcheinanderbracht werden, bürsten Sie oder winden Sie ihre Halteseile um kleine Bäume.
 
Die meisten Anstrengungen, Molkerei-Ziege-Management zu verbessern sind entworfen worden, um mehr bereitzustellen und besser
Milch. Diese Anstrengungen schließen ein:
 
1. Das Züchten und das Auswählen, um mehr und bessere Milch zu produzieren.
 
2. Bessere Fütterung und pasturing-Übungen.
 
3. Bessere Unterbringung für Extreme von Wetter und Klima.
 
4. Verbesserte Hygiene von Milch und Milch-Produkten.
 
5. Kontrolle von innereren schmarotzerhaften Krankheiten, zu denen oft führen,
   arme Gesundheit und verringerte Milch-Produktion.
 
6. Verbessertes Marketing von Molkerei-Ziege-Produkten.
 
7. Entwicklung von Informationen und Forschung-Diensten.
 
Alle Ziegen, sogar wählten jene für Milch-Produktion aus, wird schließlich für Fleisch benutzt, außer wenn sie sterben, oder
wird für andere Gründe zerstört. Viele Leute ziehen Ziege-Fleisch zu Hammelfleisch, Rindfleisch, oder Schweinefleisch vor; es ist das
Haupt Quelle tierischen Proteins in viel Norden afrikanisch und Westen asiatische Nationen. Es ist auch wichtig
im Karibik Gebiet und in Südost Asien, und relativ deshalb im tropisch Entwickeln
Länder als in den gemäßigten Gebieten. Die Welt-Produktion eßbaren Fleisches von Vieh, buffaloes,
Schaf, Ziegen, Schweine, und Pferde werden bei 17.9 Million Tonnen geschätzt, von 5.7% von denen kommen,
Ziegen.
 
 
2. RASSEN
 
Die bedeutenden Rassen von Molkerei-Ziegen werden hinunter aufgezählt:
 
Saanen, ursprünglich von der Schweiz, wo sie für Geruch-frei gezüchtet wurden,

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melken Sie, ist total weiß. Wie anderer Schweizer Rassen, sie dürfen oder haben vielleicht nicht
Hörner. Sie sind normalerweise behaart kurz. Saanen Ziegen werden um die Welt benutzt
als das Führen von Milch-Produzenten.
 
Toggenburg, bräunen Sie mit weißen Streifen auf dem Gesicht, Ohren und Beinen, ist meistens

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kurze behaarte, aufrechte eared-Ziegen. Sie sind auch von schweizerischem Ursprung und sind 10 cm
kürzer und 9 kg Feuerzeug als der Saanen. Rein züchtete über 300 Jahre, sie,
ist, zuverlässige Milch-Produzenten übersommern und Winter, in gemäßigt und tropisch
Zonen.
 
Alpin (einschließlich Französisches, Steines und Briten), noch eine schweizerische Rasse, ist kurz

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behaart und so groß und stark wie der Saanen. Sie werden auf schwarz weiß gefärbt,
und produziert weniger Milch als Saanen oder Toggenburg.
 
Anglo-Nubian ist eine Rasse, die in England von Einheimischem entwickelt wird, und von Inder

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und Nubian Ziegen. Sie haben schwere gewölbte Nasen und lang, pendulous-Ohren,
spiralförmige Hörner (, wenn Hörner anwesend sind,), und kurze Haare. Anglo-Nubian Ziegen
ist so groß wie Saanen, aber gibt Milch, die weniger in Menge ist, und höher in Fett
Inhalt. Sie sind von Kälte weniger tolerant, aber machen gut in heißen Klimas. Sie
reden Sie " " viel und ist die populärste Rasse in Zahlen in den Vereinigten Staaten,
Kanada, und viele Teile von Asien. Sie produzieren Drillinge und Vierlinge oft.
Ziegen dieser Rasse zeigen viele Farben und werden oft gesehen.
 
Oberhasli (auch rief Schweizer Alpine. Chamoisie, oder Brienz) Ziegen, von Schweizer,

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Ursprung, ist normalerweise rot oder schwarz fest, haben Sie aufrechte Ohren, und ist nicht so groß wie
Saanen. Sie sind sehr gut angepaßt für Höhe Berg, der streift, und
lange Stunden vom Marschieren. Milch-Produktion ist variabel.
 
Vor dem Auswählen einer Rasse konsultieren örtliche landwirtschaftliche Vergrößerung-Verwaltungen für Rat. Ohne Rücksicht auf
die Rasse wählte für Milch-Produktion aus, individuelle Tiere sollten Körper-Merkmale als haben
gezeigt in Zahl 1.

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3. FORTPFLANZUNG
 
Ziegen züchten vielleicht bei irgendeinem Monat des Jahres, aber in gemäßigten Klimas züchten sie saisongemäß, generell
das Zeigen im Herbst von estrus als die Tage wird kürzere und produzierend Jungtiere ungefähr fünf
Monate später. Saisonbedingte Zucht wird sehr in den Tropen markiert. Die meisten Rassen erreichen sexuelle Reife
gegen fünf Monate; Zwerg oder Pygmäe-Ziegen so früh wie drei Monate. In der Tropen-Frau
Ziegen produzieren oft zuerst jung bis 12 bis 15 Monate auch wenn schlecht gefüttert und entwickelt nicht gut.
Das übliche Geburt-Intervall geht um ein Jahr in die Vereinigten Staaten und Europa; in den Tropen unter gut
Management, das das Intervall von 260 bis 290 Tagen variiert.
 
Eine weibliche Ziege wird eine Damhirschkuh genannt, Männer sind Böcke, und die Jungtiere sind Kinder. Reif macht am meisten von
Rassen produzieren mehr Zwillinge als einzelne Kinder; Drillinge und Vierlinge sind gewöhnlich und werden Erfolg-großgezogen.
Die übliche Abfall-Größe variiert von 1.4 bis 2.2 Kindern, und in den Tropen ist das scherzende Intervall
ungefähr 280 Tage. Eine Frau sollte Jungtiere drei Male in zwei Jahren produzieren, oder 2.1 bis 3.3 Kinder pro
Jahr.
 
Schweizerische Ziege-Rassen sind die Leiter der Welt in Milch-Produktion. Indisch und Nubian Ziege Rassen sind
Mehrzweck Fleisch und Milch-Tiere. Spanisch und Südafrikaner, für den burische Ziegen am besten gekannt werden,
Fleisch, das Fähigkeit produziert. Das türkische Angora, asiatischer Kaschmir, und der russische Don, die Ziegen behalten werden,
für Mohair und Kaschmir-Wolle-Produktion. Außerdem sind Pygmäe-Ziegen von West Afrika von
Interesse als Laboratorium und Haustier-Tiere vergrößernd, und als erfolgreiches Fleisch und Milch-Produzenten in
Gebiete, die von Tsetsefliegen befallen werden.
 
4. DIE FÜTTERN VON MOLKEREI-ZIEGEN
 
Die Ziege ist ein Wiederkäuer und hat einen vierteiligen Magen wie die Kuh und das Schaf. Der erste Teil, rief
der Pansen, ist der größte; es bekommt Essen, das geschluckt worden ist, ohne sehr zu kauen, und
Läden es, bis es wiedergekäut wird und wieder gekaut wird. Das Essen geht schließlich zum dritten und vierten
verträgt, wo es ganz verdaut wird. Der Pansen enthält Bakteria, entlang die brechen,
pflanzen Sie Fasern zu löslichem Zucker und Herstellung bestimmte wesentliche Nährstoffe ein, von denen vielleicht abwesend sind,
die Nahrung. Verdauung wird im kleinen Darm vervollständigt.
 
Obwohl die Ziege eine große Kapazität für das Konsumieren von faserigem Futter hat, (Ballaststoffe), es muß gegeben werden
Futter oder gute Qualität, wie Legumen-Heu. In Indien besteht dies oft aus berseem (ägyptischer Klee,
Trifolium alexandrinum), Alfalfa (lucerne), Erdnuß-Heu, Akazie-Bohnen oder Blätter von Legumen
(Pulse). Es ist ökonomisch, Ziegen alles gute Qualität Heu zu geben, sie werden konsumieren, weil
dies ist oft die billigste Quelle von Nährstoffen für Wiederkäuer. Trockenes Heu sollte für Verwendung gelagert werden wenn
grünes Futter ist unverfügbar. Ziegen auch wie pflanzliche Blätter und Schalen; zum Beispiel, Kohlkopf,
Blumenkohl, Möhre bedeckt, und Rübe bedeckt (Kartoffel-Schalen können giftig sein). Diese sollten mit gefüttert werden
das reguläre Futter, nicht anstatt es.
 
Die Futter-Nahrung von Molkerei-Ziegen wird oft mit einer Mischung von Sämenkornern und anderen Materialien ergänzt,
gerufenes " Konzentrat ". Bauernhof-Nebenprodukte werden manchmal zu Ziegen gefüttert. Unter traditionellen Nebenprodukten
in Afrika benutzt, ist Manioka-Verschwendung, cottonseed-Mahlzeit, und die Kleie von Reis. Nonconventional Quellen schließen ein
bagasse, Geflügel-Abfall, und Sägemehl.
 
Die Haupt Nähr Anforderungen sind wie folgt:
 
Energie-Quellen, die Meiste von der Energie der Ziege kommen vom Zusammenbruch der Pflanze-Faser. Die Ruhe
kommt von der Oxydation innerhalb des Körpers von Stärken und Fetten von Konzentrat. Der Energie-Inhalt
von der Nahrung wird im Laboratorium vom Verbrennen eines Beispieles und dem Messen der Hitze, die ist, studiert
erzeugte. Die Ergebnisse müssen verfeinert werden, weil einiges der Energie in Essen zum Tier verloren wird,
in den Exkrementen, Urin, und Gasen. Überdies benutzt der Körper einiges der Energie gerade, um die Arbeit von zu machen
Verdauung selbst. In letzten Jahre-Energie-Maßen ist für zu erachten verfeinert worden das besondere
Bedürfnisse von Körper-Aufrechterhaltung, Gewicht-Gewinn, oder Milch-Produktion.
 
Ein fortgesetzter Mangel diätgemäßer Energie-Quellen wird Milch-Produktion herunterlassen. Ziegen bei das sehr früh
Phasen von Milchabsonderung (Milch-Produktion) brauchen Sie mehr Energie.
 
Protein-Protein ist die Haupt Quelle diätgemäßen Stickstoffes, erfindet die Grund Zelle und die Gewebe-Strukturen
vom Körper, und ist für Wuchs, Milch-Produktion, lebenswichtig Krankheit-Widerstand, Fortpflanzung, und
allgemeine Aufrechterhaltung. Protein-Qualität, ein Begriff, den Ernährungswissenschaftler benutzen, als das Beziehen auf die Amino-Säure,
Inhalt von Essen, hat keine Bedeutung in wiederkäuender Ernährung außer bei außergewöhnlich hohen Niveaus von
melken Sie Produktion. Dies ist damit, weil Pansen-Mikroorganismen alle Aminosäuren herstellen, die gebraucht werden,
durch das Gastgeber-Tier. Überschuß-Protein, wenn keine, wird im Körper für seine chemische Energie oxydiert und
der Stickstoff wird von den Nieren ausgeschlossen. Weil Protein generell der teuerste Teil von ist, das
rationieren Sie, es ist unklug zu füttern mehr als wird gebraucht. Protein-Anforderungen variieren von 12 bis 16 Prozent
von der Ration trockene Sache, die die größere Zahl das Bedürfnis während hoher Milch-Produktion darstellt.
 
Urea und andere nonprotein-Stickstoff-Produkte können von den Mikroorganismen des Pansens für benutzt werden
die Produktion von Protein. Aber sie werden generell für Ziegen nicht empfohlen weil das
Tiere passen sich langsam an Essen an, die sie enthalten.
 
Mineralien-die Meisten von den Mineralien, die von Ziegen gebraucht werden, werden von Futter und Konzentrat erhalten. Das
bedeutende Mineralien sind Kalzium, Phosphor, und Natrium (als Salz). Diese werden vielleicht zum Konzentrat hinzugefügt
oder machte frei verfügbar. Das Verhältnis von Kalzium zu Phosphor sollte um 1.5 bis 1 behalten werden.
Gleichgestellte-Teile von Salz und dicalcium-Phosphat werden für frei-auserlesene Fütterung empfohlen. Selenium ist
wesentlich in sehr kleinen Mengen; in einigen Gebieten der Welt muß es zur Nahrung hinzugefügt werden.
 
Vitamine-Die einzigen wichtigen Vitamine in wiederkäuender Ernährung sind EIN, D, und E. Generally, Ziegen,
auf grünen Weiden mit Fülle von Sonnenschein erfordern keine Vitamin-Ergänzungen. Wenn Ziegen eingesperrt werden,
innen sollte Vitamin-Mischung, die nicht sehr teuer ist, zur Nahrung hinzugefügt werden. Gelagerte Futter
sind arme Vitamin-Quellen.
 
Fette-Fette sind von kleiner Wichtigkeit in der wiederkäuenden Nahrung. Praktisch alles füttert, enthalten Sie klein
Mengen von Fett, und fügte hinzu, Niveaus sind nicht praktisch. Niveaus jenseits 5 Prozent in der Korn-Mischung
wird nicht empfohlen.
 
Wasser-Dies ist vielleicht der am wenigsten teure Futter-Bestandteil, aber ein Mangel wird Milch-Produktion beeinflussen
schneller als der Mangel von irgendeinem anderen Nährstoff. Wasser ist nicht nur der größte einzelne Bestandteil
von beinahe aller Lebensunterhalt-Pflanze und tierischem Gewebe, aber es tritt auch äußerst wichtig auf
Funktionen während Verdauung, Aufnahme von Nährstoffen, Ausscheidung überflüssiger Produkte, Kontrolle von Körper,
Temperatur, und Produktion von Milch. Bereiter Zugang zu frischem Wasser ist wichtig. Ziegen mit frei
greifen Sie zu, um Produkt mehr Milch zu bewässern, als jene täglich zweimal bewässerten.
 
Obwohl Ziegen sich in trockenen Klimas aushalten können, verbessern Sie als Kühe und Schafe, ihre Milch-Produktion,
auch ist beachtlich weniger.
 
Füttern Sie Formulierung in Indien
 
Forscher bei Ludhiana in Norden-Indien schlagen eine Nahrung hochwertigen Ballaststoffe vor (Faser) und Konzentrat
(Körner). Das Konzentrat stellt genügendes Protein, Mineralien, und Vitamine bereit. Die Beziehung
von Konzentrat zur Qualität von Ballaststoffe wird in Tisch 1 gezeigt.
 
                                Tisch 1
 
    Quality von Ballaststoffe und Protein-Niveau brauchte im Konzentrat
 
                                                               Protein
    Qualität      Beschreibung, die                                     brauchte,%
 
    Armer         Trockene wilde Gräser, Mais-Futter, millet,            24,
                Weizen oder das Stroh von Reis.
 
    Schöner         Späte Ausschnitte von Legumen-Heu (ohne leaves)       20
                mischte Heu, Silage von Gras oder Mais.
    Gute         Alfalfa, berseem, Erdnuß-Heu, guter pasture      16,
 
    Ausgezeichneter    Extra grünes fein-aufgehaltenes Alfalfa-Heu, berseem,     14,
                oder ausgezeichnetes befruchtetes Weide Enthalten
                einige Legumen.
 
Ein typisches Konzentrat enthält die folgenden Bestandteile, in Prozent durch Gewicht,: Mais 40, Melasse,
8, Weizen Kleie 20, die Polituren 13 von Reis, Erdnuß Kuchen 15, salzen Sie 2, und mineralische Mischung 2. Noch eine Formel
enthält: Mais ganze Kerne oder Sorghum oder anderes Getreide 60; Sojabohnen roh oder (besser) briet,
anderes Legumen oder ganzer cottonseed 36, dicalcium Phosphat 2, salzen Sie und Spur Mineralien 2.
 
Füttern Sie, Materialien wurden ihrem Protein-Inhalt zufolge als niedrig, mittler, hoch, oder genau eingestuft
hoch. Beispiele werden hinunter aufgezählt:
 
* Niedriges Protein: Mais, Mais und männliche Schwan-Mahlzeit, Weizen, Hafer, Gerste, Hirse,.
* Mittleres Protein: Weizen-Kleie, die Polituren von Reis.
* Hohes Protein: copra-Mahlzeit, Brauer trockene Körner, Legumen.
* Sehr hohes Protein: cottonseed-Mahlzeit, Leinsamen-Mahlzeit, die Erdnuß-Öl-Kuchen, Sojabohne-Öl-Mahlzeit, trocknete,
  melken, Fleisch-Mahlzeit, Blut-Mahlzeit.
 
Es wurde gefunden, daß, im Erfinden einer Nahrung könnte irgendein Gegenstand für noch ein in der gleichen Klasse ausgetauscht werden.
Eine geeignete mineralische Mischung enthielt die folgenden Bestandteile, in Prozent durch Gewicht,: sterilisierter Knochen
Mahlzeit 35, erden Sie hochwertigen Kalkstein oder Auster fein Muschel 45, jodiertes Salz 20, und Spur
Mengen von kupfernem sulfate, Kobalt-sulfate, Zink-sulfate, und eisernem Chlorid. Diese Formel kann sein
machte kommerziell oder mischte zu Hause.
 
Frei-auserlesenes Fütterung-Experiment in Deutschland
 
Deutsche Wissenschaftler studierten die Nahrungen, die frei von fünf Saanen Ziegen im Verlauf eines 24-Monates gewählt wurden,
Periode. Solche langfristige Studien sind wichtig, aber traten selten wegen auf ihr hoch
Preis.
 
Das füttert angeboten, wurde Gras und Legumen-Heu, eine Konzentrat-Mischung, Futter-Rüben in Jahreszeit, gemischt
oder hackte Gras, trocknete Rübe-Brei, bewässern Sie, und-- drei Wochen-- Alfalfa-Blatt-Mahlzeit. Das niedrig
Protein-Inhalt des Heues wurde von einem Konzentrat ergänzt, das von Boden-Hafer, Weizen-Kleie, gemacht wird,
besäen Sie Mahlzeiten, Blatt-Mahlzeiten, und trockene Hefe.
 
Melken Sie Produktion im ersten Jahr, war gut, und im zweiten Jahr war gut oben erwähnte Durchschnitt. Das
Ergebnisse zeigten diese frei-Auswahl-Fütterung von Molkerei-Ziegen-Bleien eindeutig weder zu ihrem Essen auch
viel Konzentrat noch zu unrentablen Produktion-Preisen. Weiterhin wurde es gezeigt, daß Ziegen erfordern,
liberale Mengen von Wasser und üppig füttert für hohe Milch-Produktion. Frei-auserlesene Fütterung-Dose
resultieren Sie in guter Milch-Produktion, obwohl Erträge vielleicht unter Tieren variieren. Überdies, hohe Milch
Produktion ist unter frei-auserlesener Fütterung billiger als niedrigere Milch-Produktion.
 
Gewöhnliche Fütterung-Systeme
 
Die Füttern von Systemen denn Ziegen werden mit örtlichen Methoden wachsend Futters verbunden, kupiert und wird als eingestuft
folgt:
 
Dorf-Systeme-Es ist in tropischen Ländern traditionell, Ziegen in kleinen Gebieten beizubehalten (1 bis 2 ha)
von Land. Sie werden für begrenztes Streifen gebunden oder werden gefüttert, Küche verschwendet, normalerweise durch Frauen und
Kinder. Konzentrate werden selten benutzt.
 
Primitive umfangreiche Systeme-Diese erlauben begrenztes Streifen oder das Blättern auf größeren Gebieten von Land von
niedrige Ernte-Produktivität. Herden von bis zu 15 werden Tiere normalerweise aufwärts von kleiner gemacht, treibt und ist
kontrollierte und blieb durch einen goatherd zusammen. Die Ziegen essen das, was sofort verfügbar ist. Es gibt
normalerweise ein bis vier Tiere pro Hektar. Oft wandern die Ziegen von Gebiet zu Gebiet in einem Muster aus der
Verwendungen die spärliche Vegetation, ohne ununterbrochenes. Die saisonbedingten Bewegungen, unzulängliches Futter,
Vorräte, und Infektion durch Parasiten beeinflußt lebendes Gewicht und Ursache ernsthaft hohe Sterblichkeit. Genau
umfangreiche Systeme dieser Art werden in Afrika und Teilen von Westen Asien gefunden.
 
Intensiven Futter-Systemen Sattelschlepper-intensiv-Die Ziegen streifen auf kultivierten Gräsern und manchmal
auf Legumen. Aber intensives Streifen von Weide ist nicht sehr gewöhnlich, hauptsächlich, weil das Land ist,
wertvoll für andere Zwecke. Ziegen können effizient kultivierte Weiden für entweder Fleisch oder Milch benutzen
Produktion. Ein Hektar kann 16 bis 60 Ziegen unterstützen, die von der Art von Weide abhängen, die Menge von
Dünger bewarb sich, und die Gegenwart von Legumen. Verfügbare Bauernhof-Nebenprodukte werden manchmal zu benutzt
ergänzen Sie die Aufnahme von Weide.
 
 
Sehr intensives System (Stall-Fütterung )-das Erfordern von höherer Arbeit und Kapital Anlage, dieses System,
wird im allgemeinen in den Tropen nicht geübt, sondern hat kommerzielles Potential. Es nimmt ununterbrochen an
Management von Ziegen und wird von der Gegenwart von üppigen Vorräte von Bauernhof-Nebenprodukt gerechtfertigt
füttert. Das System ermöglicht auch größerer Kontrolle über den Ziegen. Es ist in vielen Ländern von gewöhnlich
Lateinamerika und Teile von Westen Asien.
 
Integration mit dem Kupieren von Systemen-Die Natur und das Ausmaß von Integration hängen von den Arten ab
von Ernten (einjährigen Pflanzen oder perennierenden Pflanzen) und auf der verhältnismäßigen Wichtigkeit von Ziegen in der örtlichen Wirtschaft.
Normalerweise ist die Integration von Ziegen mit solcher perennierende Pflanze gewöhnlicher, oder Baum kupiert als Kokosnüsse, Öl,
Handfläche oder Gummi. Es benutzt herbage-Unterholz effizient und schließt Gräser hauptsächlich ein, Ünkrauter und
Legumen. Die trockene mattere Produktion des Unterholzes ist variabel (400 bis 1,200 kg/ha). Ein Vorteil
ist, daß das Land wegen Rückkehr von Exkrementen und Urin, reduzierter Dünger, fruchtbarer wird,
gebraucht, Kontrolle überflüssigen herbage-Wuchses, und leichteres Management der Haupt Ernte. Erfolg von das
System hängt vielleicht von der Menge trockenen Futters ab, die von herbage produziert wird.
 
Das Füttern von Baum geht-Baum-Blätter werden zu Ziegen überall in die Tropen gefüttert. Die Mengen, die gefüttert werden, variieren
Erhältlichkeit von Material und der Zeit zufolge brauchte es zu ernten, sowie die Dauer von
das Streifen. Blätter versorgen Energie mit Vielfalt in der Nahrung sowie treffendem Teil der Anforderungen,
Protein und Mineralien. Viele Baum-Blätter sind wichtige Quellen diätgemäßen Stickstoffes. In Afrika, diese
schließen Sie Akazie ein (Akazie-spp.), leucaena (Leucaena leucocephala), und Manioka (Manihot esculenta).
Diese und andere Baum-Blätter sind ein wichtig und underused-Mittel.
 
Die Verwendung von Bauernhof-Nebenprodukten -Bauernhof-Nebenprodukte können wirksam für das Füttern von Ziegen benutzt werden. Diese
Materialien sind oft üppig und werden nicht für menschlichen Verbrauch gepaßt. Einige Beispiele werden aufgezählt
über, in diesem Teil.
 
5. SCHUTZ UND RAUM
 
Obwohl sich Ziegen an verschiedenartige und ungünstige Klimas ohne die Hilfe künstlicher Schutze angepaßt haben,
und unterstützt, Aufrechterhaltung von guter Gesundheit und Molkerei-Produktivität erfordert das Minimieren der Belastungen
assoziierte mit übermäßiger Hitze, Kälte, Luftfeuchtigkeit, und Wind.
 
Schutz von Kälte und Feuchtigkeit
 
Schutze werden gebraucht, wo Temperaturen unter 5[degrees]C bleiben, besonders, wenn es Kinder gibt. Hölzern
Mauern und Dächer sind besser als Stein oder Metall-Konstruktionen, die tendieren, Kondensation anzusammeln,
bewässern Sie und fügt so zu Atem und anderen Gesundheit-Problemen wegen zugenommener Luftfeuchtigkeit hinzu.
Offene Gebäude oder Schuppen sind so lang wie ihre Länge befriedigend, und Tiefe übersteigt die Höhe und
die Lage von Ausgängen und offenen Fenstern verursacht keine übermäßige Einberufungen.
 
Die Verdichtung von Ammoniak im Schutz vom Bettzeug, Urin, und Exkremente werden leicht mit vermieden
kleine Dach-Abzüge oder Dachsparren-Lattenfenster, die geöffnet werden können und zugemacht werden können. Dach-Isolation ist nur notwendig
wenn Kondensation nicht auf diese Art kontrolliert werden kann. Aber das größte Bedürfnis für Isolation ist auf das
Boden, wo die Ziegen tendieren, gegen die Kälte zu liegen, nasser Boden. Slatted, von dem falsche Böden machten, behandelte
5 cm x 10 cm Bauholz 2 cm auseinander auf 10 cm x 10 cm Quer Stücke werden das Risiko von Infektion reduzieren.
Hölzerne slatted-Böden reduzieren die Preise von Bettzeug. Konkrete Böden müssen vermieden werden, sogar wenn
goß auf plastische Isolation-Laken. Eine schlafende Plattform hilft, die Ziegen zu behalten, reinigt und trocken.
 
In Teilen von Indien werden Molkerei-Ziegen in kleinen Schuppen, oft mit einem Teil der Struktur, der geschlossen wird, behalten
von Futter und Ausrüstung zu lagern. Bettzeug-Material wird normalerweise bereitgestellt, um die Ziegen zu behalten, reinigen Sie und
gesund. Verfügbare Bettzeug-Materialien variieren in ihrer Kapazität, Urin aufzunehmen. Spaced Holz Bretter
(wie oben beschrieben) machen Sie ausgezeichnetes Bettzeug. Sägemehl oder Späne, bagasse, Reisfeld-Schale, Erdnuß,
Rumpfe, Weizen-Stroh, zerdrückte Mais-männlichen Schwäne, und trockenes Gras sind in total gut, billig, und verfügbar
viele tropische Länder. Wenn sonst nichts ist, kann verfügbarer, grober Sand benutzt werden. Um zuzunehmen
die Effektivität der Abfall-Harke der droppings darin.
Die Tiefe des Abfalles wird teilweise vom Preis und der Erhältlichkeit geeigneter Materialien abhängen. Wenn
sie sind billig und verfügbar, benutzen Sie 7 bis 10 cm. Wenn weniger als 2.5 cm wird benutzt, es wird nicht aufnehmen alle
Urin und der Boden werden vielleicht naß. Gebrauchtes Bettzeug kann in Feldern und Gemüsegärten gestrichen werden
um Pflanze-Wuchs zu vergrößern.
 
Schutz von Hitze
 
Ziegen, besonders dehorned-Ziegen oder jene ursprünglich von gemäßigten Zonen, fangen Sie an, Erleichterung zu suchen
wenn die Temperatur 32[degrees erreicht,] C durch das Reduzieren von Fütterung-Aktivität, das Vergrößern von Atmung scharf
und öffnen-Mund-Belüftung, beim Suchen von Schatten, und das Ausruhen auf den Norden-Seiten von Stein-Mauern oder Gebäuden,
und in Boden-Depressionen, Gräben, und offenen Erde-Gruben. Ziegen mit Hörnern oder das Kommen von
heiße und dürre Zonen erleiden weniger, benutzen den Pansen als ein Wasser-Reservoir, und passen sich mit mehr konzentriert an
Urin, Wolle-Decke-Isolation und variable Körper-Temperatur. Schutze in heißen Klimas brauchen zu
stellen Sie Schatten bereit und viel von Luft-Kreislauf durch offene Mauern. Bäume können diesen Funktionen dienen
sehr billig. Stroh oder Heu stapelt auf der oberen Geschichte eines Schutzes, stellen Sie ausgezeichneten isolierten Schatten bereit
unter.
 
Metall-Dächer sollten mit weißem gemalt werden, der Farbe widerSonne-spiegelt. Tropische gedeckte mit Stroh Dächer sind ausgezeichnet
wenn sie Regen verloren und keinen Hafen auch viele Fliegen und andere lästige Insekten machen. Erde deckte
Dächer, gebraucht in einigen Ländern, sind ausgezeichnete Isolatoren, aber sie erfordern stark, unterstützt und darf
bauen Sie Gras an, das unerwünschtes Streifen von Ziegen auf dem Dach einlädt.
 
Steife oder hohe Unterbringung ist in heißen und feuchten Klimas populär. Slatted steigen in Mauern und Fußboden ein
stellen Sie gute Belüftung bereit. Sie berücksichtigen auch saubere Aufrechterhaltung, mit leichter automatischer Trennung,
von Exkrementen und Urin von den Ziegen. Dieses, dann stellt irgendeine Kontrolle innererer Parasiten bereit und
saubere Euter für niedrige bakterielle Rechnungen in der Milch. Das Überhängen Dächer hält antreibende Regen fern. Das
das Füttern von Trog wird normalerweise auf eine Außen Mauer gesetzt und wird auch mit einem überhängenden Dach gedeckt.
In den Tropen, ein typischer gehobener Schutz für 20 oder mehr Ziegen messen 20 bis 80 sq m. Der Schutz
wird 60 bis 90 unterstützt cm über dem Boden. Das Dach ist 150 bis 200 cm über dem slatted-Boden,
neigte sich gegen 28[degrees] (53 cm Anstieg für jede 100 cm ebene Maßnahme). Dach-Materialien schließen vielleicht Ton ein
Ziegel und Handfläche-Blätter. Behandelte Boden-Bretter oder Bambus-Stücke werden auseinander eine Finger-Weite gesichert.
 
Raum und das Fechten
 
Ziegen brauchen und genießen Ausübung. Der Herde-Manager wird weniger Zaun-Probleme haben wenn Raum-Zuteilungen
ist liberal und täglich frisch, schmackhaft füttert, wird großzügig bereitgestellt. Der minimale Innere
Raum, 2.5 sq m pro erwachsenes Tier, wird im allgemeinen in tropischen Ländern bereitgestellt. Zehn quadratische Meter sind
betrachtete Ideal.
 
Ein gefochtenes Gebiet, das 40 sq erlaubt, m pro Tier mit einem Zaun 1.5 bis 1.8 m hoch pro Tier ist gewöhnlich
in den meisten tropischen Ländern. Einzäunung sollte maximalen Luft-Kreislauf für heißes Wetter erlauben, aber
sollen Sie irgendeinen Winter-Schutz gegen kalte Winde anbieten. Pfähle sollten mehr als 1.5 nicht gesetzt werden
m auseinander, und die unterst Strähne von Draht-Bedürfnissen, in der Nähe vom Boden zu sein zu halten scherzt vom Kriechen
unter. Hoch-dehnbarer Zaun, Stacheldraht, Truthahn-Draht, Holz-Bambus und Reisig, die alle Profis haben,
und Schwindel. Einiges sortiert nach der Größe von Drahtgeflecht-Zaun, ist vielleicht gefährlich, wenn sie Kindern mit Hörnern erlauben, hineinzustecken,
ihre Köpfe und wird gefangen. Senkrechtes Holz oder Bambus-Stücke laden auch gefangene Köpfe ein. Waagerecht
schließen Sie auf Einzäunung an, lädt das Klettern ein; senkrecht-nur Einfriedung-Typ-Zäune sind vielleicht zu teuer
oder hält erfrischende Winde in heißem Wetter fern.
 
Ein geschützter Container, der mit sauberem Wasser gefüllt wird, sollte immer verfügbar sein. Außerhalb Heuraufen sollten Sie
würde gegen Sonne geschützt und regnet, mit einem unterst Trog Verschwendung zu reduzieren. Das Gleiche bewirbt zu
außerhalb Futter-Tröge, am besten setzte unter Heuraufen und an Zäunen Heu-Schwund zu reduzieren, bleiben Sie draußen
Exkremente, und erleichtert Füllung und das Reinigen.
 
Umfangreiche Ziege-Management-Systeme, die manchmal auf Weide-Fütterung und Wanderung gegründet werden, benutzen nur
Nacht-Rhythmus-Schutze. Ziegen reisen vielleicht weit während Tag-Rhythmus das Streifen; Nacht-Schutze sind traditionell
vorausgesetzt in vielen Ländern für Sicherheit und Bequemlichkeit.
 
6. MELKEN SIE UND DAS MELKEN
 
Die Molkerei-Ziege-Produktion der Welt ist teilweise wegen eines Trends zum Vergrößern von Selbst-Hinlänglichkeit gewachsen
von Leuten in vielen Ländern. Eine Ziege ißt bißchen, nimmt ein ein klein ist, und produziert
genug Milch für die durchschnittliche einheitliche Familie (eine durchschnittliche Damhirschkuh wird ungefähr 2 L einen Tag geben); wohingegen
die Aussicht vom Beibehalten zu Hause einer Kuh ist oft mehr, als der Hauseigentümer mit schaffen kann.
Also die wachsende Popularität von Ziege als die Kuh " der " arm-Person.
 
Als das Interesse an Molkerei-Ziegen setzt fort, zu erheben, es ist wichtig, viele falschen Auffassungen zu adressieren und
übertriebene Behauptungen. Ein Vergleich von Kuh und Ziege-Milch wird einige Vorurteile gegen Ziege ausradieren
Milch. Und während Ziege-Milch etwas einmalig ist, ist es bestimmt kein magisches Elixier.
 
Ein ausdauernder Einspruch zu Ziege-Milch ist, daß es einen eigenen " goaty "-Geruch oder einen Geschmack hat. Die Gegenwart von ein
bocken Sie unter, macht beim Melken von Zeit, kann in diesem widerwärtigen Merkmal resultieren. Noch eine bedeutende Ursache von
von-gewürzte Milch ist minderwertige Euter-Infektion (subclinical-mastitis).
 
Nahrung beeinflußt den Geschmack und den Geruch von sowohl Ziege als auch Kuh-Milch. Obwohl die Nahrung von Kühen normalerweise ist,
schaute eng zu. Ziegen wird oft erlaubt, eine große Vielfalt von Materialien zu irgendeiner Zeit zu konsumieren. Solch
unmonitored-Fütterung erlaubt vielleicht widerwärtigen Geschmäcken oder Gerüchen, zur Milch übergeben zu werden, wenn es
kommt innerhalb zwei Stunden vom Melken vor. Wenn Ziegen und Kühe ähnlich geleitet werden, der Geruch und der Geschmack
von beide sind Milch lieb und neutral.
 
Ziege-Milch ist ähnlich, Milch in seiner Grund Zusammenstellung einzuschüchtern (sehen Sie Tisch 2).
 
                              Tisch 2
                Average Zusammenstellung von Ziege und Kuh-Milch
 
           Dry matter,    -Prozent von
           Percent         Protein    Fat     Lactose    Mineral Sache
 
     Ziege 12.1              3.4        3.8     4.1         0.8
     Cow   12.2              3.2       3.6     4.7         0.7
 
Aber es gibt auch Unterschiede, die der Milch von Ziege eine besondere Stelle in Mensch-Nahrungen geben. Zum Beispiel,
in Dritten Welt-Ländern, wo Fleisch-Verbrauch niedrig ist, ist Ziege-Milch ein wichtig täglich
Essen-Quelle von Protein, Phosphat, und Kalzium nicht verfügbar ansonsten wegen eines Mangels von Kuh
Milch. Kälber können große Quantitäten von Ziege-Milch konsumieren, während ähnliche Mengen von Kuh-Milch dürfen,
verursachen Sie Ruhr. Ziege-Milch kann deshalb nicht nur für das Anbauen von Kalbfleisch benutzt werden, sondern auch für das Heben
wertvolle Molkerei-Ersatz-Färsen, die von der hohen Milch-Aufnahme und dem Show-Vorgesetztem nützen werden,
Wuchs.
 
Die Saanen Rasse wird am besten als der Holstein gewußt (eine sehr produktive Molkerei-Kuh) von der Ziege-Welt,
das Produzieren einer großer Quantität von Milch mit etwas niedrigen dicken Niveaus. Beim anderen Extrem ist das Jersey
von der Ziege-Welt, der Nubian. Diese Rasse produziert eine kleine Menge von Milch mit einem hohen Fett
Inhalt. Der Toggenburg, Oberhasli, und Alpin geben Sie Milch mit dazwischenliegenden Werten, wie macht das
La Mancha, eine Rasse zählte nicht oben auf.
 
Das Melken
 
Ob Ziegen von Hand oder maschinell gemolken werden, muß Sorge genommen werden, um zu produzieren ein sauber, zuträglich
Produkt und Verletzung zu zu verhindern oder Infektion des Euters.
 
Nicht-kommerzielle Herden benutzen das Hand-melken, das wenige Einrichtungen und kleine Ausrüstung erfordert, meistens.
Es gibt keine Minimum-Nummer von Ziegen, die für Maschine Melken erfordert wird, weil die Annehmlichkeit
und reduzierte Unbequemlichkeit zu den Händen der Person, Handgelenke und Arme überwiegen vielleicht Überlegungen
von Tüchtigkeit oder Wirtschaftswissenschaft. Tragbares Einzelzimmer oder Doppelgänger, der Maschinen melkt, wird leicht zusammengesetzt,
wusch, und behielt bei. Obwohl Maschine Melken nicht in diesem Papier, eine kurze Beschreibung, gedeckt wird,
von Hand Melken folgt für den Ziege-Hirten, der ein Qualität Produkt produzieren will.
 
In Kontrast zu Kühen das Melken von Ziegen wird routinemäßig in anderen Wegen und Zeitplanen gemacht und hängt ab
auf Tradition, Annehmlichkeit, und Budget. In den meisten Länder-Ziegen wird zweimal pro Tag, 12, gemolken
Stunden auseinander. Routinemäßiges, einmal-tägliches Melken wird nicht empfohlen. Das Euter der Damhirschkuh produziert Milch
überall in der Tag und die Nacht, aber Produktion wird als Milch verlangsamt, sammelt sich an. Während der Höhe von
Milchabsonderung, die schwere Produzenten drei Male pro Tag bei achtstündigen Intervallen gemolken werden können, um Druck zu erleichtern,
im Euter. Dieses Verfahren oft Erträge mehr Milch.
 
Das Melken von Ausrüstung sollte eine Streifen-Tasse, einen nahtlosen melkenden Eimer, und ein Milch-Sieb mit einschließen ein
Filter, der nach jedem Melken weggeworfen wird. Ziegen sollten in einer Umgebung frei von gemolken werden
Staub, Gerüche, Hunde, und störende Geräusche.
 
Um saubere Milch zu produzieren es ist notwendig, saubere Ausrüstung zu haben, ein sauberes Gebiet für das Melken, gesund
Ziegen, saubere Kleider, und saubere Hände. Die Hände des milker 's (kurze Fingernägel) sollte mit gewaschen werden
heißes Wasser und seift vor dem Beginnen ein, und vor dem Wegziehen von einem Tier zu noch ein. Hände sollten
würde nach dem Reinigen von Exkrementen vom Euter gewaschen. Das Euter kann mit einem sauberen Stoff gewaschen werden, aber
sowohl das Euter als auch die Hände sollten vor dem Melken getrocknet werden.
 
Der erste Strom oder zwei von Milch sollten gelenkt durch ein feines Drahtgeflecht, wie ein Tee-Sieb,
in eine getrennte Streifen-Tasse damit die Gegenwart von blättriger Milch, die oft ein Anzeichen von mastitis ist,
(diskutierte später) kann entdeckt werden.
 
Molkerei-Ziegen sollten bei jedem Melken trocken gemolken werden. Wenn einige erfahren milkers denken, sie
hat die Ziege gründlich gemolken, sie werden das Euter oft sachte einige Male schieben und werden laufen das
Zeigefinger und beschmutzt jede Brustwarze entlang, bis sie " aus dem letzten Tropfen von Milch ausgezogen haben. Das
Vorteile dieses Verfahrens sind nicht völlig klar.
 
Sobald die Milch von der Damhirschkuh gesammelt worden ist, sollte es durch einen einzeln-Gebrauch gegossen werden
Filter. Die Milch sollte prompt und schnell abgekühlt werden (zu als naher 0[degree]C als möglich) gut sicherzustellen
würzen Sie und halten Sie den Wuchs von Bakterias auf. Luft Abkühlen wird nicht empfohlen; der geschlossene Container
wird vielleicht durch das Eintauchen davon in Eis-Wasser mit häufigem Rühren abgekühlt. Nach dem Abkühlen, der Container von
Milch sollte prompt für den Verbraucher erwärmt werden, der in einem Kühlschrank gelagert wird, oder sollte in Eis-Wasser eingetaucht werden.
Unnötige Temperatur verändert sich, kann schlechten Geschmack verursachen.
 
Alle das Melken von Ausrüstung sollte sofort in warmem Wasser nach Verwendung gespült werden und sollte dann in gewaschen werden
heißes Wasser zu dem eine sanfte Chlor-Lösung und Reinigungsmittel wird hinzugefügt. Schließlich sollten die Gebrauchsgegenstande sein
spülte in sauber und siedete vorzugsweise, Wasser und behielt eine staubfreie Stelle, um zu trocknen, drinnen.
 
7. VERHÜTUNG UND KONTROLLE VON KRANKHEIT
 
Obwohl oft betrachtete einen vom gesundesten aller domestizierten Tiere, Ziegen sind anfällig
zu den gleichen Krankheiten, die Vieh und Schaf beeinflussen. Wenn entzündetes Vieh oder Schafe in der Nähe sind, versuchen Sie, zu verhindern
wenden Sie sich mit ihnen. Das Ereignis von Krankheit wird vielleicht von Gegend, Menge von Raum, beeinflußt
gegeben jeder Ziege, das Fütterung-Programm, und das Unterbringen, sowie die allgemeine Gesundheit des Individuums
Ziegen und die Menge von Aussetzung zu infizierten Tieren oder Parasiten.
 
In vielen Teilen der Tropen-Impfungen gegen Ziege-Pocken, rinderpest, und Klaue Krankheit
wird generell geraten. Außerdem werden Ziegen normalerweise routinemäßig für brucellosis geprüft
(Malta Fieber, die Krankheit von Knall), Tuberkulose, und mastitis. Durchfall, der von bakteriellen Infektionen verursacht wird,
Viren, oder coccidia, kann auch lästig sein. Zusätzlich zu ansteckenden Krankheiten, Ziegen manchmal
leiden Sie an solchen noncontagious-Leiden als Lungenentzündung, Wunde-Infektionen, Milch-Fieber (parturient
paresis), schwellen Sie an (tympanites), externe und innerere Parasiten, und Pflanze-Vergiftung.
 
Ideal sollten die Diagnose und die Behandlung von Ziege-Krankheiten einem Tierarzt überlassen werden. Die Wichtigkeit
von einer genauen Diagnose kann nicht über-betont werden, weil die Behandlung durch bestimmt wird,
die Ursache des Leidens. Aber tierärztliche Dienste sind oft für Leute, die bleiben, zu kostspielig
Ziegen, außer in den dringendsten Fällen. Glücklicherweise können die meisten goatkeepers genug Grund erwerben
Wissen, mit Grund Problemen zurechtzukommen.
 
Kein Zweifel, es ist immer besser, Krankheit zu verhindern als entzündete Tiere behandeln zu müssen! Einige Vorkehrungen
gemußt die Gesundheit einer Ziege-Herde beibehalten, wird hinunter aufgezählt:
 
1. Vermeiden Sie Verwicklung in Ziege, die tauscht, oder trafficking.
 
2. Kaufen Sie junge Kinder vorzugsweise von gesunden Ziege-Bauernhöfen, wo Krankheiten unter Kontrolle sind, und
  , den die Tiere gesund aussehen.
 
3. Einzelteil-Kinder von Erwachsenen sofort bei Geburt und füttert sie, pasteurisierte Milch.
 
4. Sondern Sie eine Ziege ab, die krank wird.
 
5. Erlauben Sie keiner Ausrüstung, zum Ziege-Bauernhof von Lagen gebracht zu werden, wo die Ziegen sind,
   ungesund.
 
6. Halten Sie Besucher vom Gehen herum im Ziege-Haus oder dem Korral ab.
 
7. Wenn möglich, bekommen Sie eine genaue und frühe Diagnose von einem qualifizierten Tierarzt wenn Beweis von ein
   Krankheit erscheint.
 
8. Benutzen Sie Medikamente nur wenn notwendig.
 
9. Betrachten Sie Ziege-droppings als eine potentielle Quelle von Krankheit.
 
10. Schließen Sie Ticken, Läuse, und Milben aus, und Kontrolle Raub Tiere.
 
11. Behalten Sie die Ziege-Herde, die von Schaf und Vieh getrennt wird.
 
12. Benutzen Sie gute Unternehmen-Ethiken und verkaufen Sie keine kranke Ziegen an einen nichtsahnenden Käufer.
 
13. Behalten Sie das Ziege-Haus sauber und trocken.
 
14. Hübsche Hufe wenigstens vier Male einmal im Jahr. Bürsten Sie Ziegen als gemußt lockere Haare entfernen und
    Erde, die die Milch verunreinigen könnte.
 
15. Halten Sie Exkremente vom Futter und dem Wasser fern: halten Sie die Füße von Ziegen von Heu-Gestellen fern und behalten Sie Futter und
    bewässern Container über Schwanz-Niveau.
 
16. Behalten Sie frisches Wasser verfügbar und unverseucht.
 
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