Seca-aireación de granos
OFICINA REGIONAL DE LA FAO PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE
Santiago, Chile
1985
Serie: Tecnología Postcosecha 5
por
Carlos Alberto de Dios
Estación Experimental Agropecuaria Pergamino
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA
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Contenido (50 p.)
2. Generalidades sobre seca-aireación
Creación y difusión
Descripción
Teoría
Soluciones que aporta
Modificaciones necesarias
Modificaciones en la secadora
Secadoras en tandas
Modificaciones en las norias y otros equipos
Silo de enfriamiento (silo de seca-aireación)
Distribuidores de granos
Tamaño del silo
Cantidad de silos de enfriamiento
Caudales de aire
Temperatura y humedad de los granos
Medición de la humedad y temperatura
Reposo
Enfriamiento
Influencia del aire exterior
Equipo refrigeradores de aire
Condensación de humedad
¿Insuflar o aspirar el aire?
Termometría
Calculos para el diseño de silos de seca-aireación
Enfriadores
Consumo de energía
Problemas de calidad
Otras ventajas de seca-aireación
Algunos inconvenientes
Enfriado en dos etapas
Secado combinado (combination drying)
Secado por retorno
Secado de trigo
Secado de arroz
Secado de semillas