Secado de granos: natural, solar y a bajas temperaturas

OFICINA REGIONAL DE LA FAO PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE
Santiago, Chile
1991

Serie: Tecnología Poscosecha 9

Valdecir Antoninho Dalpasquale
Daniel Marcal de Queiroz
José Antonio Marques Pereira
Roberto Sinicio
Centro Nacional de Treinamento
em Armazenagem - Centreinar

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Contenido (90 p.)

Prólogo

1. Secado de granos

Necesidad de secado
Técnicas de secado de granos
Combustibles empleados en el secado de granos
Eficiencia térmica del secado

2. Secado natural

Secado en la planta y en surcos
Secado en terrazas (asoleaderos)
Secado natural en secador rotativo
Secado en secadores solares

3. Colectores planos de energía solar para calentamiento de aire forzado

Colectores planos de energía solar
Orientación y angulo de inclinación de los colectores solares planos
Colector solar plano con superficie absorbedora descubierta
Colector solar plano con superficie absorbedora cubierta por una lámina transparente
Colector solar plano con superficie absorbedora suspendida
Colector almacenador de energía solar con cubierta transparente
Cálculo de la superficie de los colectores solares planos para calentamiento de aire forzado
Construcción de colectores solares planos

4. Secado de granos a bajas temperaturas

Principios de secado a bajas temperaturas
Flujos de aire mínimos para secado a bajas temperaturas
Ventiladores
Dimensionamiento de los silos para el secado a bajas temperaturas
Calentamiento del aire

5. Lista de símbolos

6. Referencias bibliográficas

7. Sistema Internacional de Unidades (Sl)