Secado de granos: natural, solar y a bajas temperaturas - Secado de granos a bajas temperaturas

El dimensionamiento de los silos para el secado a bajas temperaturas comprende las dimensiones adecuadas, altura y diámetro, y la especificación del ventilador que servirá para mover el aire.

Los Cuadros 16 y 17 presentan la capacidad estática de los silos cilíndricos de diferentes diámetros, para alturas hasta de 6 metros, que es el máximo recomendable. La relación entre el diámetro y la altura debe ser la más próxima posible a 5:3.

EJEMPLO 5 - Dimensionar un silo para secar maíz a bajas temperaturas, con capacidad de 200t (267 m3).

SOLUCION - Según la tabla 14, el silo con capacidad de 200t y con relación diámetro:altura más próxima a 5:3 tiene:

- diámetro = 8,2 m
- altura de la capa de granos = 5,0 m

La especificación del ventilador se obtiene sobre la base del flujo mínimo de aire para secado, en la reglón en que se va a instalar el silo,y la resistencia al flujo de aire que ofrece el producto. En ausencia de datos acerca de flujos mínimos de aire para secado, se emplean los Cuadros 12 a 15. La resistencia al flujo de aire, expresada en la presión estática que el ventilador tiene que vencer, depende del flujo de aire, expresado en m3/s · m3, y de la altura de la capa de granos. Los Cuadros 18 y 19 entregan los valores de presión estática para el rnaiz, soya, trigo y arroz.

Cuadro 16
Capacidad de silos, en toneladas, para maíz, soya y trigo, (masa. especifica aparente igual a.750 Kg/m3)

Altura de la capa de granos (m)	Diámetro del silo (m)
Altura de la capa de granos (m)	2,3	3,7	5.5	6.41⁽¹⁾	7,8	8,2	9,1	10,1⁽¹⁾	11
0,25	0,78	2,0	4,5	6,0	9,0	9,9	12	15	18
0,50	1,6	4,0	8,9	12	18	20	24	30	36
0,75	2,3	6,0	13	18	27	30	37	45	53
1,00	3,1	8,1	18	24	36	40	49	60	71
1,25	3,9	10	22	30	45	50	61	75	89
1,50	47⁽²⁾	12	27	36	54	59	73	90	107
1,75	5,5	14	31	42	63	69	85	105	125
2,00	6,2	16	36	48	72	79	98	120	143
2,25	7,0	18⁽²⁾	40	54	81	89	110	135	160
2,50	7,8	20	45	60	90	99	112	150	178
2,75	-	22	49	66	99	109	124	165	196
3,00	-	24	53	72	108	119	146	180	214
3,25	-	26	58	78	116	129	159	195	232
3,50	-	28	62⁽²⁾	84	125	139	171	210	249
3,75	-	30	67	90⁽²⁾	134	149	183	225	267
4,00	-	-	71	97	143	158	195	240	285
4,25	-	-	76	103	152	168	207	255	303
4,50	-	-	80	109	161	178	220	270	321
4,75	-	-	85	115	170⁽²⁾	188	232	285	339
5,00	-	-	89	121	179	198⁽²⁾	244	300	356
5,25	-	-	94	127	188	208	256	315	374
5,50	-	-	98	133	197	218	268⁽²⁾	330	392
5,75	-	-	-	139	206	228	280	346	410
6,00	-	-	-	145	215	238	293	361⁽²⁾	428⁽²⁾

(1) Dimensiones que no se comercializan en el Brasil.
(2) Relación diámetro: altura más próxima a 5:3.

Cuadro 17
Capacidad de silos, en toneladas, para arroz, (masa especifica aparente igual a 600 Kg/m3)

Altura de la capa de granos (m)	Diámetro del silo (m)
Altura de la capa de granos (m)	2.3	37	55	64⁽¹⁾	78	82	91	101⁽¹⁾	11
0,25	0,62	1,6	3,6	4,8	7,2	7,9	9,8	12	14
0,50	1,2	3,2	7,1	9,7	14	16	20	24	29
0,75	1,9	4,8	1,1	14	22	24	29	36	43
1,00	2,5	6,5	14	19	29	32	39	48	57
1,25	3,1	8,1	18	24	36	40	49	60	71
1,50	3 7⁽²⁾	9 7	21	29	43	48	59	72	86
1,75	4,4	11	25	34	50	55	68	84	100
2,00	5,0	13	29	39	57	63	78	96	114
2,25	5,6	15⁽²⁾	32	43	65	71	88	108	128
2,50	6,2	16	36	48	72	79	98	120	143
2,75	-	18	39	53	79	87	107	132	157
3,00	-	19	43	58	86	95	117	144	171
3,25	-	21	46	63	93	103	127	156	185
3,50	-	23	50⁽²⁾	68	100	111	137	168	200
3,75	-	24	53	72⁽²⁾	08	119	146	180	214
4,00	-	-	57	77	115	27	156	192	228
4,25	-	-	61	82	112	35	166	204	242
4,50	-	-	64	87	129	143	176	216	257
4,75	-	-	68	92	136⁽²⁾	151	185	228	271
5,00	-	-	71	97	143	158⁽²⁾	195	240	285
5,25	-	-	75	101	151	166	205	252	299
5,50	-	-	78	106	158	174	215⁽²⁾	264	314
5,75	-	-	-	111	165	182	224	276	328
600	-	-	-	116	172	190	234	288⁽²⁾	342

(1) Dimensiones que no se comercializan en el Brasil.
(2) Relación diámetro: altura más próxima a 5:3.

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