Production et valorisation du ma�s �' l'�chelon villageois en Afrique de l'Ouest - Discours de cl�ture de Monsieur le Directeur de cabinet du Ministre du D�veloppement rural

Excellence, Monsieur le repr�sentant de la FAO,
Monsieur le repr�sentant du CIRAD,
Monsieur le Recteur de l'Universit� nationale du B�nin,
Mesdames et Messieurs,
Honorables invit�s,
Chers s�minaristes.

VOUS VOICI AU TERME de votre s�minaire sur la production et la valorisation du ma�s � l'�chelon villageois en Afrique de l'Ouest. Durant quatre jours d'intense activit�, vous avez travaill� sans d�semparer, d�montrant ainsi votre volont� et votre disponibilit� � contribuer. � la valorisation de la �fili�re ma�s�, dont l'importance aussi bien sur le plan de la production agricole que dans le r�gime alimentaire de nos populations justifient toute l'attention que lui accordent les scientifiques et professionnels �m�rites que vous �tes.

Pour s'en convaincre, il suffit de jeter un regard r�trospectif sur la panoplie des th�mes que vous avez d�velopp�s � l'occasion du pr�sent s�minaire et qui touchent principalement:

les syst�mes de culture du ma�s pratiqu�s dans les diff�rents agrosyst�mes de la sous-r�gion ouest africaine;
les performances et les limites des innovations introduites en milieu paysan
le stockage et la conservation du ma�s et leur influence sur la quantit� et la qualit� du pro duit;
le r�le des organisations paysannes et les strat�gies de gestion des stocks de ma�s
les diff�rentes formes de valorisation des c�r�ales en g�n�ral et du ma�s en particulier.

Des riches discussions qui ont jalonn� vos d�bats en s�ance pl�ni�re et au sein de vos ateliers respectifs, vous avez mis en exergue un certain nombre de probl�mes relatifs � la production, au stockage et � la transformation du ma�s, dont notamment:

le faible niveau de la production d� au faible taux d'utilisation des �ntrants -l'utilisation de techniques culturales inad�quates
les pertes de postr�colte;
l'inorganisation du circuit de commercialisation - les probl�mes de marketing;
le caract�re laborieux et astreignant des m�thodes de transformation traditionnelle lorsqu'elles existent;
l'absence de tradition en mati�re de transformation et de consommation du ma�s dans certains pays.
Mesdames, Messieurs,

La conservation, la transformation et la consommation du ma�s constituent maintenant des imp�ratifs, surtout dans la conjoncture actuelle caract�ris�e par une forte d�valuation de notre monnaie, le Franc CFA. Vos discussions ont abouti � des conclusions int�ressantes dont les principales sont les suivantes:

l'importance de concevoir des technologies simples, acceptables par les agriculteurs, par la prise en compte des r�alit�s socio-�conomiques locales, en collaboration avec les principaux utilisateurs;
la n�cessit� de mieux encadrer les producteurs par un syst�me de vulgarisation bas� sur la formation et l'information continue;
la n�cessit� d'am�liorer les syst�mes traditionnels de s�chage, de stockage et de transformation du ma�s;
le renforcement de la recherche op�rationnelle afin d'am�liorer la stabilit� des produits et de valoriser les proc�d�s de transformation;
la n�cessit� de concevoir une strat�gie efficace de marketing des produits � base de ma�s.

Ces r�sultats, on ne peut plus encourageants, vous honorent et vous offrent l'opportunit� d'enrichir vos connaissances et vos exp�riences au service du d�veloppement socio-�conomique de vos pays respectifs. je voudrais vous en remercier tr�s sinc�rement et pr�senter par la m�me occasion ma gratitude � la FAO et au CIRAD qui ont œuvr� en collaboration avec la FSA, � la tenue des pr�sentes assises. je suis persuad� que les conclusions auxquelles vous �tes parvenus ne tarderont pas � se concr�tiser dans les faits. Elles permettront ainsi � nos pays respectifs de r�aliser des �conomies importantes de devises.

C'est sur cette note d'espoir que je d�clare clos le s�minaire sur la production et la valorisation du ma�s � l'�chelon villageois en Afrique de l'Ouest, et vous souhaite bon retour dans vos pays et foyers respectifs. je vous remercie.

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