Table des mati�res - Pr�c�dente - Suivante

Pour en savoir plus

OUVRAGES � CONSULTER:

• LA CONSERVATION DES C�R�ALES EN FRANCE.
  Collection �Les A.T.P. de l'INRA� n� 1 - INRA �ditions, Versailles, 1984 - 172 p.
• CONSERVATION ET STOCKAGE DES GRAINS, GRAINES ET PRODUITS D�RIV�S.
  Multon J.L., 1982 - Lavoisier �dit., collection Tec & Doc, 2 vol., 1160 p.
• CONSERVATION DES GRAINS R�COLT�S HUMIDES.
  Multon J.L. & Guilbot A., 1967 - Annales de technologie agricole, n� hors s�rie, INRA �ditions, Versailles 764 p.
• LES INDUSTRIES DE PREMI�RE TRANSFORMATION DE C�R�ALES.
  Godon B. & Willm C., 1991. Lavoisier �dit., collection Tec & Doc, 1 vol. - 680 p.
• GUIDE PRATIQUE D'ANALYSES DANS LES INDUSTRIES DES C�R�ALES.
  Godon B. & Loisel W., 1984. Lavoisier �dit., collection Tec & Doc, 1 vol. - 686 p.
• LES INSECTES ET LES ACARIENS DES C�R�ALES STOCK�ES.
  AFNOR, ITCF �dit., collection Normes et Techniques, ITCF Boigneville d�positaire, 238 p.
• CONTR�LE DE LA QUALIT� DES PRODUITS ALIMENTAIRES : CONSERVATION ET STOCKAGE DES GRAINS
  AFNOR, 1990. Receuil de normes fran�aises, AFNOR/DGCCRF Paris, 232 p.
• C�R�ALES ET PRODUITS C�R�ALIERS.
  AFNOR, 1991. Receuil de normes fran�aises. AFNOR �dit., Paris, 360 p.
• LA FUMIGATION EN TANT QUE TRAITEMENT INSECTICIDE.
  Monro H.A.U., 1970. FAO - �tude agricole n� 79, FAO �d. Rome (d�positaire Librairie P�done, rue Soufflot, Paris V).
• LES INSECTES DES C�R�ALES ENTREPOS�ES ET LEUR SENSIBILIT� AUX INSECTICIDES.
  Champ B.R. & Dyte C.E., 1976. FAO �d. Rome (d�positaire Librairie P�done, rue Soufflot, Paris V).
• LES COL�OPT�RES DES DENR�ES ENTREPOS�ES DANS LES R�GIONS CHAUDES.
  Delobel A. & Tran M., 1993. ORSTOM �ditions - Paris, 430 p.
• LA D�SINSECTISATION DES C�R�ALES STOCK�ES.
  Bulletin Technique d'Information, Minist�re de l'Agriculture �dit. Paris - N� 349, 1980. 356 p.
• PROTECTION DES STOCKS: D�TECTION ET TRAITEMENT DE L'INFESTATION PAR LES INSECTES.
  GLCG, 1988. C.R. Journ�e technique 1988 (disponible au secr�tariat du GLCG) 84 p.
• MICRO-ORGANISMES ET QUALIT� DES GRAINS ET GRAINES.
  GLCG, 1992. C.R. Journ�e technique 1992 (disponible au secr�tariat du GLCG) 82 p.
• LES PROGRES DANS LA PR�SERVATION DES STOCKS DE GRAINS ET DE GRAINES.
  GLCG, 1994. C.R. Journ�e technique 1994 (disponible au secr�tariat du GLCG) 92 p.
• FILI�RE BL�, FARINE, BISCUITS : BILAN DUNE EXP�RIENCE PILOTE POUR L'AM�LIORATION DE LA SITUATION SANITAIRE
  GLCG, 1988. Journ�e technique sp�cifique octobre 1988 (disponible au secr�tariat du GLCG) r�sum�s, 20 p.
• LA MA�TRISE DU STOCKAGE, �CONOMIE ET QUALIT�.
  ITCF, 1994. C.R. Journ�es nationales sur le stockage des grains ITCF/FFCAT/INAC, mars 1994. Paris et Toulouse. ITCF �ditions - 76 p.
• TECHNIQUES D'ANALYSE ET DE CONTR�LE DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES. VOL. 3
  Bourgeois C.M. & Leveau J.Y., 1980. Le contr�le micro biologique. Lavoisier �dit. collection Tec & Doc, 352 p.

ARTICLES DANS DES P�RIODIQUES:

• D�VELOPPEMENT DES MOISISURES SUR LES GRAINES EN FONCTION DE DIVERSES CARACT�RISTIQUES DU SUBSTRAT ET DE LA POPULATION FONGIQUE.
  Poisson J. & Cahagnier B., 1979. Tech. Ind. C�r�al., 169, 3-8.
• MICROFLORE DES C�R�ALES ET DU MANIOC.
  Poisson J. et coll., 1980. Perspectives Agricoles, 41, 40-55.
• LA MICROFLORE DES GRAINS DE MA�S HUMIDES COMPOSITION ET �VOLUTION EN FONCTION DE DIVERS MODE DE STOCKAGE.
  Cahagnier b. & Poisson J., 1973. Revue de mycologie, 38, 23-43.
• INFLUENCE DES TRANSPORTS PNEUMATIQUES EN COMPRESSION SUR LA QUALIT� MICROBIOLOGIQUE DES FARINES DE BL�.
  Richard-Molard D. & Poisson J., 1975. Tech. Ind. C�r�al., 149, 3 p.
• HYGIENE ALIMENTAIRE.
  J.O. de la R.F, 5^� �dit., F�v. 1988. Textes g�n�raux.
• L'ANALYSE MICROBIOLOGIQUE DE MATI�RES PREMI�RES POUR L'ALIMENTATION ANIMALE ET SON INTERPR�TATION. POSSIBILIT� D'�TABLISSEMENT DE NORMES.
  Herry M.P. et Coll., 1987. Microbiol. Alim. Nutr., 5, 21-43.
• L'ANALYSE MICROBIOLOGIQUE DES MATI�RES PREMI�RES DE L'ALIMENTATION ANIMALE.
  Lafond-Grellety, J., 1973. Ind. Alim. Ani., 5, 17-31.
• �VOLUTION DE LA TENEUR EN ERGOST�ROL DES GRAINS AU COURS DE LA CONSERVATION, UNE POSSIBILIT� D'�VALUATION QUANTITATIVE ET RAPIDE DE LEUR MYCOFLORE.
  Cahagnier B., Richard-Molard D. & Poisson J., 1983. Sciences des Aliments, 3, 219-244.
• LA D�TECTION DES INSECTES ET DES ACARIENS DANS LES GRAINS, LES D�RIV�S ET DANS LES USINES ET ENTREP�TS.
  Fleurat-Lessard F., 1988. Industries des c�r�ales, 54, 22-28.
• ALT�RATIONS DUES AUX INSECTES ET D�PR�DATEURS PR�VENTION.
  Fleurat-Lessard F., 1980. Aliscope, 90, 18-24.
• INFLUENCE DE L'HUMIDIT� SUR LE D�VELOPPEMENT DES POPULATIONS D'ACARIENS DANS LES STOCKS D'OL�AGINEUX ET DE C�R�ALES.
  Fleurat-Lessard F., 1976. Bulletin OEPP, 6, 391-398.
• LES ACARIENS DES STOCKS DE GRAINES DE COLZA.
  Fleurat-Lessard F., 1973. Informations techniques, CETIOM 31, 29-44.
• LES ACARIENS DES STOCKS D'OL�AGINEUX ET DE C�R�ALES. R�PARTITION, MORPHOLOGIE, BIOLOGIE ET RELATIONS AVEC LE MILIEU.
  Fleurat-Lessard F., 1976. Bull. Techn. d'Information, Minist�re de l'Agriculture, 310 , 321-337.
• INSECTES RAVAGEURS DES C�R�ALES STOCK�ES.
  Fleurat-Lessard F., 1984. Cultivar, 170, 190-193.
• LA VENTILATION DES GRAINS.
  ITCF, 1981. Perspectives agricoles, n� 1, D�c. 73.
• VENTILATION DES GRAINS.
  ITCF, 1981. Perspectives agricoles, n� sp�cial, Mars 81.
• LA VENTILATION DES GRAINS.
  ITCF, 1983, Guide pratique. Perspectives agricoles, Juillet 83, ITCF �ditions.
• �TUDE SUR LA VENTILATION.
  CNEEMA (CEMAGREF). N� 239.
• LES TECHNIQUES RAPIDES DE CONTR�LE MICROBIOLOGIQUE EN IAA.
  Caralp P. & Leveau J.Y., 1988. Industries alimentaires et agricoles, Juin 88, 443-447.

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