LE PAPIER #40 TECHNIQUE

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                          PAPIER #40 TECHNIQUE
 
                        UNDERSTANDING PRESSION
EXTRACTION                      D'HUILES VÉGÉTALES
 
 
                                  Par
                             James Casten
                          Dr Harry E. Snyder
 
                          Critiques Techniques
                           Dr. Comte Hammond
                             JON E. MCNEAL
                             Robert Ridoutt
 
                                 VITA
                   1600 Wilson Boulevard, Suite 500,
                     Arlington, Virginia 22209 USA
                TEL:  703/276-1800. La télécopie: 703/243-1865
                      Internet:  pr - info@vita.org
 
               Understanding Extraction de la Pression de
Les                           Vegetable Huiles
                        ISBN: 0-86619-252-2
            [C]1985, Volontaires dans Assistance Technique,
 
 
                              PREFACE
 
Ce papier est une d'une série publiée par les Volontaires dans Technique
Assistance fournir une introduction à état actuel de la technique spécifique
technologies d'intérêt à gens au pays en voie de développement.
Les papiers sont projetés d'être utilisé comme directives pour aider
les gens choisissent des technologies qui sont convenable à leurs situations.
Ils ne sont pas projetés de fournir construction ou mise en oeuvre
à Gens details.  sont conseillés vivement de contacter VITA ou une semblable organisation
pour renseignements complémentaires et assistance technique si ils
découverte qu'une technologie particulière paraît satisfaire leurs besoins.
 
Les papiers dans les séries ont été écrits, examinés, et illustrés
presque tout à fait par VITA Volunteer experts techniques sur un purement
basis.  volontaire que Quelques 500 volontaires ont été impliqués dans la production
des 100 titres premiers publiés, en contribuant approximativement
5,000 heures de leur time.  le personnel VITA a inclus Betsey Eisendrath
comme éditeur, Suzanne Brooks composition de la manutention et disposition,
et Margaret Crouch comme directeur du projet.
 
Les auteurs de ce papier sont des volontaires VITA. Le   VITA Volontaire
James Casten est ingénieur chimique avec expérience dans extraction de l'huile,
et a travaillé en Afrique, Amérique du Sud, et Europe.
Le co-auteur; VITA Volunteer Dr. Harry E. Snyder est Professeur
de Science de la nourriture à l'Université d'Arkansas dans Fayetteville,
Arkansas.  Les critiques sont aussi VITA volunteers.  Dr. Earl
Hammond est Professeur de Technologie de la nourriture à l'Université de
Iowa dans Ames, Iowa. Jon E. McNeal est pharmacien analytique avec
le ministère de l'Agriculture États-Unis à Washington, D.C.
Robert Ridoutt est employé avec Heinz, USA à Pittsburgh, Pennsylvania,
et a eu l'expérience de plusieurs années dans extraction
la technologie.
 
VITA est soldat, organisation sans but lucratif qui supporte des gens,
travailler sur les problèmes techniques au pays en voie de développement.   offres VITA
l'information et assistance ont visé aider des individus et
les groupes sélectionner et rendre effectif des technologies approprient à leur
situations.  VITA maintient un Service de l'Enquête international, un
le centre de la documentation spécialisé, et un tableau de service informatisé de
le volontaire consultants techniques; dirige des projets de champ à long terme;
et publie une variété de manuels technique et papiers.
 
        UNDERSTANDING EXTRACTION DE LA PRESSION D'HUILES VÉGÉTALES
 
              par les Volontaires VITA James William Casten
                        et Harry E. Snyder
 
L'INTRODUCTION I. 
 
USAGES D'HUILES VÉGÉTALES
 
Depuis le commencement d'histoire, les gens ont fait usage des huiles
obtenu de graines et fou.
 
Le principal usage de ces huiles est comme nourriture.   qu'Ils sont mangés cru
et a cuit, est un ingrédient utile dans cuire au four, et sert comme un
moyens de transfert de chaleur dans frire. Les Huiles   sont une source de
les calories et de grosses vitamines solubles.
 
Les huiles ont aussi plusieurs usages du nonfood.   Ils serve  comme
les lubrifiants, et comme une base du séchage pour les peintures.   qu'Ils sont bouillis
avec alcali faire des savons, et est un ingrédient dans beaucoup
les produits de beauté.
 
SOURCES DU LÉGUME D'HUILE ET GRAISSE
 
Les Noix commerciales et Graines ont Utilisé pour l'Huile
 
La table en dessous listes les graines ont utilisé le plus communément commercialement
obtenir de l'huile au moyen de presse mécanique. (*)
 
                           Oil Contenu
Seed                   (% Usage )        
 
L'amande                         50 nourriture           , huile de la salade, savon,
Le ricin                         50 Médecine           , lubrifiant,
La graine du coton                    30           nourriture, peignez, résine
Seed               du chanvre       35            Paint, vernissez, savon
La graine de lin                        40           Peinture, savon, vernis, linoléum,
                         vert olive 40            Salade huile, cuire de l'huile,
Les cacahuètes (arachides)           50           huile de la Salade, cuire de l'huile,
La graine du perilla                   50           huile siccatif pour peinture, résine
La graine du coquelicot                     50           huile de la Salade, cuire de l'huile,
La ravette (colza)              40           huile de la Salade, cuire de l'huile,
La graine de sésame                    50           huile de la Salade, cuire de l'huile,
La graine de tournesol                 35           huile de la Salade, cuire de l'huile, savon,
Le tung fou                      20           Peinture
____________
(*) Les are  des graines de soja n'ont pas inclus dans la liste parce que leur contenu de l'huile
de seulement 20 pour cent le rend irréaliste d'extraire de l'huile d'eux
par la pressing.  Graine de soja huile mécanique est retrouvé par dissolvant
l'extraction.
 
Les Noix commerciales et Graines ont Utilisé pour la Graisse
 
Les graisses du légume sont des semisolid à température de la chambre, alors qu'huiles
est les Graisses liquid.  ont un point de fusion supérieur qu'huiles, et donc
est chauffé avant pressing.  La table en dessous listes sources communes
de graisses du légume.
 
                            Gros Contenu
Sees                    (% Usages )          
 
Le cacao (cacao) beurre             40           Chocolat, nourriture,
Huile de coco de copra           50           nourriture, chimique, savon,
Hahua (illipe) beurre            60           nourriture, bougies, savon,
La cire de le Japon                        30           assaisonnement Lubrifiant, en cuir
L'huile de palmiste                     50           nourriture, chimique, savon,
Le beurre de Galam                      55           nourriture, bougies, savon,
 
MÉTHODES II.  D'EXTRAIRE DE L'HUILE DE NOIX ET GRAINES
 
Que le bidon d'huile soit extrait de noix et graines par chaleur, dissolvants, ou
l'Extraction pressure.  par la chaleur n'est pas utilisée pour commercialement
le légume l'Extraction oils.  par les dissolvants est négociée avec dans
Extraction par dissolvant compréhensive d'huiles végétales par Nathan
Kessler, dans cette même série.   que Ce papier traite d'extraction
par pression.
 
L'extraction de la pression sépare l'huile des particules solides par
presser l'huile hors de la masse écrasée de seeds.  simplement Le
la méthode la plus simple est remplir un sac du tissu de pulpe de la graine de la terre et
pendez le sac afin qu'il puisse s'écouler.   Quelques-uns de l'huile, a appelé gratuitement
l'huile de la course (*), sort; le reste doit être pressé dehors mécaniquement.
Le chemin le plus simple est en plaçant des rocs lourds sur le materials.  Ou
les sacs de pulpe de la graine de l'huile peuvent être en placés un au-dessus d'un autre dans une boîte ou
le cylindre, et la grande pression peut être apportée pour porter sur lentement le
mass.  entier UN long levier tel que celui montré dans Chiffre 1 boîte

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exercez jusqu'à 100 livres par pouce carré.
 
Depuis que la plus grande pression fournit plus grande récupération de l'huile, le levier,
a souvent été remplacé par les valets de la mécanique lourds et forts de
plusieurs dessins (crics à vis, la roue d'encliquetage met à niveau, et hydraulique
les valets) .  UN valet de 20 tonnes peut exercer 1,000 livres par pouce carré sur
un petit cylindre de graines.
 
----------------
(* )  Terms dans caractères gras sont définis dans le glossaire à la fin de
ce papier.
 
LES PRESSES DE LA FOURNÉE
 
Une presse de la fournée est une presse à qui traite une fournée de graines un
la Fournée time.  presse la gamme de petites, main - commandées presses qui
un individu peut construire à presse   commerciale électrique
capable de traitement beaucoup de tonnes de graines un jour.
 
Les petites Presses de la Fournée
 
Les petites presses de la fournée sont simples, mais inefficaces.   However, ils,
faites work.  Ils peuvent être utilisés dans les régions éloignées et peuvent aider déterminez
s'il y a un marché pour huile produite localement.   Few
de ressources sont exigées pour une opération sur cette échelle: Les   bois feux
pour chauffer, et main-d'oeuvre de la main pour presser.   Much donnent la main-d'oeuvre est
exigé pour produire une petite quantité d'huile ce chemin.
 
Si vous projetez de construire une presse dans une région éloignée qui utilise seulement bois ou
les matières localement disponibles, VITA peut vous envoyer des papiers au sujet de
la traitant huile seeds.  que La plupart des compagnies inscrites dans l'Appendice vendent
la fournée presse, surtout les Anderson et entreprises françaises dans le
États-Unis.
 
Avantages de petites presses de la fournée:
 
    o   qu'Ils peuvent être faits de matières localement disponibles.
    o   Ils peuvent produire un bon produit de la qualité.
    o   Ils sont faciles de réparer.
    o   Leur coût est bas.
  o     Ils n'exigent pas d'opérateurs compétents.
 
Inconvénients de petites presses de la fournée:
 
    o   Ils sont main-d'oeuvre intensif.
    o   récupération Complète de l'huile des graines est difficile.
       Si les graines sont abondantes, ce n'est pas un problème sérieux.
 
Les Presses Batch  commerciales
 
Une fois une affaire a commencé, le marché et cash flow peuvent grandir
quickly.  Si cela se passe, le matériel simple a décrit juste
être des outgrown.  que Vous devez continuer à information plus grand alors
matériel de sources commerciales.   plus Grande, commerciale fournée
les presses sont disponibles de la plupart des compagnies inscrit dans le
L'appendice.
 
Les plus petites presses commerciales ont coûté plusieurs cent dollars Américains
et est hand - operated.  Écrivent aux fabricants pour prix et
la dimension.
 
Si l'énergie électrique est disponible, les presses hydrauliques sont disponibles
pour toute capacité required.  Quand écrire à un fabricant,
décrivez le genre de graines ou noix qui sont disponibles et le
équivaloyez-vous plan à process.  Also donnez le type d'électricité
le 50 cycle disponible 220 volts par exemple.
 
À cette échelle d'opération, stockage de la graine et disposition de tourteau
ayez besoin d'être considéré avec soin.
 
Presses hydrauliques qui sont convenable pour traitement par lots seulement
peut être propulsé non plus à la main ou par électricité.   Dans beaucoup de parties
du monde, ils sont le chemin plus pratique et économe à
huile de l'extrait de graines.
 
Une presse hydraulique <voyez le chiffre 2> est simple dans operation.  La graine moulue

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la matière ou le tissu de la plante mouillé est placé dans la presse par couches,
avec chaque couche séparée du prochain par un tissu de la presse.
La pression est appliquée, lentement en premier, et alors a augmenté comme le
contenu de l'huile dans les baisses du tissu. Maximum   que la pression totale est
2,000 livres par pouce carré pour les couches d'un pouce. Le temps total   à
chargez la presse, appliquez la pression, et enlevez le gâteau, est
approximativement un Écoulement hour.  de l'huile pendant que sous pression
les may  exigent 30 à 45 minutes.  Le montant de matière premier qui
peut être manié dépend de la dimension de la presse qui dans tour
dépend sur si c'est une presse à bras ou est opéré par
l'énergie électrique.
 
Avantages de presses de la fournée de dimension commerciale:
 
    o   Ils peuvent être conduits à la main ou par électricité.
    o   Ils sont économes d'opérer.
    o   Ils sont simples opérer et maintenir.
    les o   Opérateurs exigent seulement formation minimum.
    o   Récupération d'huile de graines est excellente.
 
Inconvénients de presses de la fournée de dimension commerciale:
 
    o   Le coût de la machinerie est substantiel, et distribution
Le temps        peut être long.
    o les pièces de rechange   sont difficiles d'obtenir dans les régions éloignées
       (pourtant ils peuvent être envoyés par avion presque n'importe où).
    o énergie électrique  , ou générateurs le produire, doit être
       disponible opérer les plus grands modèles.
 
EXPELLERS OU BALANCIERS À VIS CONTINUS
 
Expellers, ou balanciers à vis du continous, est utilisé pendant le
monde pour l'expression d'huile de copra, kernals de la paume,
cacahuètes, cottonsees, graine de lin, et presque chaque autre variété de
ensemencez, où qu'il y a un grand assez de provision de la graine justifier un
l'exploitation en continu.
 
Expellers accomplissent la pression a eu besoin d'exprimer l'huile par les moyens
d'une tarière qui tourne à l'intérieur d'un baril.   que Le baril est fermé,
à l'exception d'une ouverture à travers qui les égouts de l'huile.
 
Un expeller peut exercer beaucoup de plus grande pression sur le gâteau de la graine que
une boîte de la presse de la fournée hydraulique.   que Cela a augmenté la pression autorise le
récupération d'une plus grande proportion de l'huile:   généralement, approximativement 3 à
4 pour cent de l'huile sont partis dans le gâteau avec un expeller,
comparé à 6 à 4 pour cent avec une presse hydraulique.   L'expeller
est une partie essentielle de presque extraction de la graine de l'huile tout moderne
plants.  Il est utilisé les deux par il et comme une pre - presse avant
 
extraction.  Expellers dissolvants varient dans dimension de machines qui
traitez 100 livres de graine par heure, à machines qui en traitent 10,
ou plus de tonnes de graine par heure.   UNE machine de trois cheval-vapeur pour 40
les kilogrammes par heure sont montrés dans l'Appendice.
 
Avantages d'expellers:
 
    o   Ils sont le type le plus commun d'extraction mécanique
Le matériel        en usage commercialement aujourd'hui.
    o   Ils exigent moins de main-d'oeuvre que toute autre méthode.
    o   Où le pouvoir est raisonnable dans coût, et la main-d'oeuvre est
       les expellers chers, continus sont économes.
    o la capacité de production   est supérieure qu'avec matériel de la fournée.
    o   Expellers extraient une plus grande proportion de l'huile que faites
       presses de la fournée hydrauliques.
 
Inconvénients d'expellers:
 
    que l'o   Matériel doit être acheté.
    o les coûts de maintenance   sont hauts, et l'entretien exige
       mechanics.  habile C'est toujours bon que le chef
Que la mécanique        soit faite venir à l'usine de la provision de la machinerie
La formation       .
    o   Plus d'énergie est exigée que pour traitement par lots.
    o l'énergie électrique   est exigée pour la presse et pour
L'équipement auxiliaire       .
    o   que La presse doit opérer pour au moins huit de façon continue
Les heures       ; l'exploitation intermittente est peu satisfaisante.
    o   Oil d'un expeller a plus d'impudicités que d'huile de
       une presse de la fournée, et doit être chauffé et doit être filtré à
       obtiennent une huile propre.
 
CHOISIR VOTRE MÉTHODE
 
Le type de presse qui est appropriée dépend de la dimension pour une grande part
des operation.  Huile traitement opérations alignez dans dimension de
artisanats qui traitent seulement quelques livres de graine par jour,
à usines qui traitent autant de 3 ou 4 mille tonnes de graine
par jour.
 
Pour les petites opérations (traiter 1 tonne plus petit que de graine par
le jour), le bon matériel est une forme de presse de la fournée presque toujours.
 
Si 1 ou plus de tonnes par jour seront pressées, le bon matériel
est souvent la plupart un expeller.
 
LA SÉQUENCE D'OPÉRATIONS III. 
 
La séquence d'opérations dans traiter la graine de l'huile pour presser est
comme suit:
 
LE STOCKAGE
 
Les graines, noix, ou tissu de la plante qui contiennent l'huile doivent être
entreposé correctement et a préparé pour extraction, maintenir haut,
qualité dans le dernier produit.
 
Si la matière pétrolifère est sèche, il doit être entreposé afin qu'il
les restes sèchent, pour extraction optimum et qualité de l'oil.  Si
la matière pétrolifère est mouillée le tissu de la plante, ce devrait être
traité pour oil-extraction dès que possible après récolte donc
ce temps du stockage est resté à un minimum.   Oils dans la présence de
l'eau s'abîme rapidement, en formant des acides gras libres et rance
fermé - saveurs.
 
NETTOYER
 
 
Après que les matières pétrolifères aient été enlevées de stockage,
la première étape dans les préparer pour extraction de l'huile est nettoyer
them.  que Le nettoyage est fait afin que l'huile ne soit pas contaminée
avec les matières étrangères, et afin que la boîte du processus de l'extraction
continuez aussi efficacement que possible.
 
Inspectez les graines avec soin et enlevez des pierres, sable, saleté, et
le tamisage à sec seeds.  gâté est souvent utilisé pour enlever tout
matière sur qui est ou sous dimension. Le   Laver est possible, mais il
est important d'essayer d'éviter de mouiller tissu qui doit être
séché plus tard.
 
 
DEHULLING
 
Après que la matière premier ait été nettoyée, ce peut être nécessaire à
enlevez sa graine externe coat.  There sont deux raisons pour
faisant this.  Le manteau de la graine ne contient pas d'huile, en l'incluant ainsi
rend l'extraction moins effectif.   Also, le pas prochain sera
broyer pour réduire la dimension de les grains, et tous manteaux de la graine durs
perturbez avec ce processus.
 
Quelques-uns ensemence, tel que cacahuètes, peut être égrené à la main.   Quelques-uns
autres, tel que graines de tournesol, sont écossés dans les machines habituellement.
Encore autres, comme carthame et colza, ne peuvent pas être shelled.  Si
le manteau de la graine est une petite partie de la graine entière et présents non
problème dans broyer la graine, il peut être laissé sur.
 
BROYER OU ROULER
 
La graine n'est pas les usally ont pressé la totalité, depuis que l'extraction de l'huile est plus
effectif si la graine est dans les plus petites particules.   Grinding l'huile
la graine est on chemin efficace réduire la dimension de les grains.   UN main - opéré
liez avec du mortier, broyeur de la meule, ou même une viande de cuisine
le broyeur peut être utilisé pour convertir les graines à un meal.  Small grossier
les broyeurs à marteaux, moteur ou main - propulsé, est aussi bon.
 
Un autre façon de réduire la dimension de les grains est enrouler l'huile ensemence à
flocons du produits alimentaires pour extraction.   Beaucoup de plantes de l'extraction commerciales
trouvez ce l'approche la plus efficace.   Avec les grandes graines de l'huile il
être nécessaire de broyer la graine en premier, et alors mettez les morceaux
à travers s'écailler des rouleaux.
 
L'un et l'autre processus fait le presser réel plus d'efficient.  Le
dernière dimension du morceau qui mène à la plupart de l'extraction effective peut le mieux
que soit déterminé par expérience, comme la dimension variera selon
le genre de graine et le genre de presser l'opération.   Generally,
les morceaux de plus petite dimension sont meilleurs pour déménagement de l'huile.   Mais si le
les morceaux sont trop petits, ils peuvent contaminer l'huile et être
difficile enlever du dernier produit.
 
CHAUFFER
 
Un pas définitif dans préparation de la matière premier chauffe la terre ou
l'huile tombée en flocons seed.  L'exact raisonne que le chauffage améliore de l'huile
l'extraction est inconnue, mais il augmente des rendements.   Also,
chauffer est utile s'il y a des enzymes dans le tissu de la plante qui
ayez un s'abîmant effet sur la qualité de l'huile.   Si la graine de l'huile
le gâteau (c'est, le reste qui reste après déménagement de l'huile par
presser) sera utilisé pour alimentation ou nourriture, en chauffant peuvent être utiles
dans disponibilité de la protéine croissante.
 
Quelquefois la matière pétrolifère est pressée sans être chauffé.
L'huile extraite dans ce chemin est appelée de l'huile de la presse froide.
 
PRESSER
 
Les matières préparées dans ces chemins sont pressées, habituellement dans un
presse du levier, presse hydraulique, ou expeller, enlever l'huile.
 
RAFFINER
 
Le bidon d'huile de la presse froid est de telle haute qualité comme pour avoir besoin d'aucun raffinage
s'il vient de graines qui sont fraîches et de bonne qualité.
 
Toute l'autre huile, surtout que qui a été pressé d'inférieur
feedstock de la qualité, est possible d'avoir quelque aspect nuageux indésirable,
colorez, ou saveur qui a besoin d'être enlevé.
 
Déménagement d'Aspect nuageux
 
Les huiles pressées ont besoin d'être filtré pour enlever des particules du
l'opération pressante, si l'huile est être clair et propre.
 
Si l'aspect nuageux est causé en chewing-gum précipitant, les chewing-gum peuvent
que soit enlevé en lavant l'huile avec approximativement 2 water.  pour cent Pour
ce processus être efficace, l'huile devrait être chauffée, et le
l'huile chaude a mélangé avec eau, avec remuer actif.   Prochains l'eau
et l'huile doit être separated.  Pour ceci, une centrifugeuse est plus plus
effective.  que L'huile du degummed devrait être séchée en chauffant pour conduire
fermé toute l'humidité, pour les raisons citées précédemment.
 
Déménagement de Couleur En excès
 
Pour le déménagement de couleur en excès, blanchir des mondes est efficace.
L'huile est chauffée et mélangé avec 1-2 pour cent de son poids d'un
le monde du blanchiment efficace a acheté d'un fournisseur fiable pour
ce purpose.  Après un temps de contact d'approximativement une heure,
le monde du blanchiment est séparé par filtration. Le charbon actif  
peut aussi être utilisé.
 
Déménagement de Saveurs Non désirées
 
Les saveurs non désirées sont plus difficiles d'enlever.   Ils peuvent être dûs
aux acides gras libres excessifs.   Si la matière pétrolifère est
entreposé à un haut niveau de l'humidité, ou si ils la matière est meurtrie
ou cassé ou moisi, il devient plus difficile de presser, et le
le contenu de l'acide gras libre de l'huile a extrait de lui habituellement
increases.  les acides gras Libres dans huile d'olive fraîche varient de 1/2 de
1 pour cent à 3 Acidité percent.  de sur 10 pour cent est commun; si
plus de 20 acide pour cent, l'huile est bonne pour faire savon seulement.
 
Les acides gras libres peuvent être enlevés de l'huile en lavant l'huile
avec alkali:  25 à 30 gallons de l'huile rance ont mis dans un 55 gallon
tambour de l'acier avec un sommet ouvert.   Add 15 gallons d'eau avec
2 1/2 livres de carbonate de sodium ont dissous dans lui.   Mix bien avec un grand
le fouet du fil ou pagaie pour mélanger l'huile et solution de l'eau.   L'adipeux
l'acide réagira avec le soda pour former savon dans qui reste le
la phase de l'eau.
 
Laissez les couches séparer pour plusieurs heures et absorbez l'huile
layer.  Si l'huile contient encore des acides gras, vous devriez répéter
l'operation.  There sera une perte dans volume parce que le libre
les acides gras peuvent expliquer 10 à 20 pour cent de l'original
volume.  Si les émulsions forment, vous pouvez chauffer le mélange qui veut
habituellement causez un separation.  C'est une bonne idée pour chauffer le
huile raffinée en démarrer rester de l'eau.   que Cette méthode travaille
bien sans votre avoir besoin de demander l'huile à un laboratoire
analyse déterminer combien de carbonate de sodium ajouter.   Un expérimenté
l'opérateur est le bon remplaçant pour un laboratoire chimique.
 
C'est important d'utiliser le matériel propre, ainsi lavez tous les ustensiles
bien à la fin du day.  Also, n'autorisez pas de cuivre dans la plante.
Le cuivre et certains autres métaux lourds causent des changements indésirables
par exemple, le beurre chauffant dans un vaisseau du cuivre veut dans oils. 
rapidement faites connaître un goût de poisson au beurre.   Even un verrou du cuivre
dans une presse la saveur de votre produit peut endommager.   Use fonte,
ou acier inoxydable, mais aucun cuivre ou matières de la cuivre - portée.
 
Autres types de saveurs que ceux d'acides gras peuvent être enlevés
d'huile, mais un processus cher et difficile connu comme
le deodorization est used.  Il implique distillation séparateur le non désiré
saveurs sous haute chaleur et vide élevé.   Normally l'existence des huiles
traité par pressée peu important aurait les saveurs du
matière premier de qu'ils sont venus, et il n'y aurait aucun besoin pour
deodorization.
 
IV.  DERNIÈRES CONSIDÉRATIONS
 
Une des bonnes origines de les informations au sujet d'huile qui presse sur un
la petite échelle est le petit processeur de l'huile dans la région d'intérêt.
Très rarement veuillez un processeur de l'huile soyez le premier dans une région à
l'huile de la tentative extraction.  Locate ces individus déjà dans le
affaire d'extraire de l'huile de matières du légume et apprend
quels genres de matériel et matières premier ils ont eu succès
avec, et quels genres de problèmes dans qu'ils ont couru.
 
Dans villages éloignés où huilent des graines est abondant, mais mécaniques
et la machinerie n'est pas, une presse du levier ou presse hydraulique peuvent être un
moyens commodes d'augmenter la cuisine importée chère
les huiles.
 
Cependant, la production de l'huile comestible d'échelle commerciale n'est pas une petite maison
industry.  L'extraction et raffiner d'huiles et graisses convenable
même pour les marchés locaux est un très technique et à fort coefficient de capital
le processus.  It est de grandes, effectives plantes qui sont ceux
vraisemblablement faire un profit raisonnable.   L'extraction de l'huile végétale
l'industrie est une industrie du produit très compétitive dans qui le
le prix d'huile est établi et le prix de graines de l'huile a arrangé par
le produit market.  Si intérieurement les graines de l'huile du grand sont exportées,
alors une presse de l'huile locale doit payer le même prix
pour graines comme ses concurrents étrangers faites.   La petite entreprise locale
est possible que les coûts de travailler soient comme haut ou supérieur que
ceux de ses concurrents à l'étranger.   Tariffs ou primes peuvent être
exigé pour protéger l'industrie de maison.   Une boîte de la plante de l'expeller
quelquefois permettez à un petit pays de devenir indépendant d'a importé
les huiles, mais le coût de la plante de l'extraction de l'huile peut être supérieur que
le coût des huiles importées.
 
LE MATÉRIEL              MANUFACTURERS:  HUILE TRAITEMENT
 
Anderson Corporation Internationale
19699 progrès Conduisent
Strongsville, Ohio 44136, USA,
 
Couronnez l'usine métallurgique
P.O. Empaquetez-en 1364
Minneapolis, Minnesotta 55440, USA,
 
CeCoCo
P.O. Empaquetez 8, Ville Ibaraki,
Osaka Pref. 567, JAPON,
 
Le français Oil Millers
P.O. Empaquetez-en 920
Piqua, Ohio 45356, USA,
 
Hander Oil Corporation de la Machinerie
OSAKA, JAPON,
 
S.P. La Corporation de l'ingénieur
P.O. Empaquetez 218, 79/7 Route Latouche,
KAMPUR, INDE,
 
La Compagnie de la cigogne Apparatenfabriek, N.V.
Roorstraat
Bon 3007 après
Amsterdam, HOLLANDE,
 
Rose, Downs et Thompson, Ltd.
La vieille Fonderie
HU11, ANGLETERRE,
 
Officine Meccaniche Angelo e Tullio Bosello
VIllatera de Saonara
PADOVA, ITALIE,
 
Mathias Reinartz Maschinewfabril
P.O. Empaquetez 137, Industriestrasse 14,
404 NEUSS, ALLEMAGNE OUEST,
 
IBG Monforts et Reiners, P.O. Empaquetez-en 516
4050 MONCHENGLADBACH 2, ALLEMAGNE OUEST,
 
LES ORGANISATIONS           ONT IMPLIQUÉ AVEC TRAITEMENT OILSEED
 
CANOLA
301433 principale Rue
Winnipeg, Manitoba,
CANADA R3B 1B3
 
Le Comité du Développement du coton
P.O. Empaquetez-en 371
TAMALE, GHANA,
 
Centre International pour Recherche Agricole
P.O. Empaquetez-en 5466
ALLEPPO, SYRIE,
 
Le Khadi Village Industries Ordre
La Route Irla
Vileparle, Bombay 56, INDE,
 
Makeni Centre Oecuménique
Empaquetez RW 255
LUSAKA, ZAMBIE,
 
Malkerns Research Poste
P.O. Empaquetez-en 4
MALKERNS, SWAZ ILAND,
 
L'Association des Produits de la Graine de coton Nationale
P.O. Empaquetez-en 12023
Memphis, Tennessee 38112, USA,
 
Le Poste de la Recherche de l'Horticole du National
P.O. Empaquetez-en 220
THIKA, KENYA,
 
Institut nigérian pour Recherche de la palme à huile
La Bénin Lagos Route Ville de Bénin
Etat Bendel, NIGERIA,
 
Le Légume de Pendjab Comité Ghee
5 Carré de la Banque
LAHORE, PAKISTAN,
 
LE GLOSSAIRE                             
 
 
L'huile de la course libre - L'accumulation naturelle et écoulement d'huile de
               ensemencent pulpe, sans l'usage d'une presse.
 
Le tourteau - Le reste est parti après avoir pressé.
 
Le tamisage à sec - Le déménagement manuel de sous - ou sur graines de taille
                avant de presser.
 
La presse froide - Le pressée d'huile qui porte des graines, pulpe, ou gâteau
             qui n'a pas été chauffé.
 
Les émulsions - Toute suspension colloïdale d'un liquide dans un autre
Le liquide            .
 
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