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7.7 Diverses espèces d'insectes ravageurs des stocks
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- Clé figurative pour l'identification des principaux coléoptères des denrées stockées
La clé suivante, qui porte uniquement sur les coléoptères des denrées stockées les plus fréquemment rencontrés, ne constitue pas un outil de classification exhaustif Toute identification devra être confirmée par des comparaisons avec d'autres illustrations, descriptions ou spécimens issus de collections de référence
Diverses espèces d'insectes ravageurs des stocks
Nom commun: Charançon du riz
Famille: Curculionidae
| Description | |
| taille: | 2.5 à 3.5 mm |
| forme: | plus ou moins cylindrique |
| couleur: | brun noir avec quatre taches rougeâtres sur les élytres |
| caractéristiques: | tête avec rostre; antenne coudée
avec massue; pointillage du prothorax circulaire; aptitude au vol |
Distribution: Cosmopolite
Biologie
| plage de températures: | 17 à 34°C |
| température optimale: | 28°C |
| plage d'humidité relative: | 45 à 100 |
| humidité relative optimale: | 70 |
| ponte: | jusqu'à 150 oeufs, pondus séparément dans les grains |
| durée du cycle: | jusqu'à 110 jours optimum de 35 jours |
Dégâts
Les adultes' et les larves vermiformes sont des ravageurs primaires des céréales, du riz et des cassettes de manioc. Les larves passent leur vie à l'intérieur des grains.
Espèces similaires
S. zeamais (Charançon du maïs): plus grand, mais très semblable, avec une distribution, une biologie et un comportement analogues. Bonne aptitude au vol. S. granarius (Charançon du blé): sans taches sur les élytres, pointillage sur le prothorax de forme ovale. Ravageur des céréales (notamment blé et seigle) dans les régions tempérées.
Nom commun: Tribolium
rouge de la farine
Famille:
Tenebrionidae
Description
| taille: | 3 à 4 mm |
| forme: | allongée, étroite |
| couleur: | brun rougeâtre à brun noir |
| caractéristiques: | antennes insérées au dessous
d'un rebord de la tête; massue formée de trois segments; élytres à lignes finement pointillées |
Distribution: Dans toutes les régions tropicales et subtropicales Biologie
| plage de température: | 22 à 40°C |
| température optimale: | 35°C |
| plage d'humidité relative: | 1 à 90% |
| humidité relative optimale: | 75% |
| ponte: | jusqu'à 500 oeufs |
| durée du cycle: | optimum de 20 jours |
Dégâts
Larves et adultes sont des ravageurs secondaires qui attaquent les céréales et produits céréaliers, arachides, noix, épices, café, cacao, fruits secs, et parfois les légumineuses. L'infestation cause des odeurs persistantes et désagréables au niveau des produits.
Espèces similaires
T. confusum (les segments des antennes s'élargissent régulièrement de la base au sommet), cosmopolite.
Nom commun: Capucin
des grains
Famille: Bostrichidae
Description
| taille: | 2 à 3 mm |
| forme: | élancée, cylindrique |
| couleur: | brun rouge à Horn noir |
| caractéristiques: | tête cachée au dessous du
prothorax (caractéristique des Bostrichidae); bord antérieur du prothorax portant des dents uniformes; élytres ponctuées en lignes régulières |
Distribution: Surtout dans les zones tropicales et subtropicales
Biologie
| plage de température: | 18 à 38°C |
| température optimale: | 34°C |
| plage d'humidité relative: | 25 à 70% |
| humidité relative optimale: | 60 à 70% |
| ponte: | 300 à 500 oeufs |
| durée du cycle: | 20 à 84 jours |
Dégâts
Ravageur primaire des grains céréaliers, autres semences, produits céréaliers et cassettes de manioc. Les dégâts sont causés par les adultes et les larves, qui se développent à l'intérieur des grains.
Dinoderus spp., portent deux légères dépressions à la base du pronotum. Sur cossettes de manioc et occasionnellement sur d'autres denrées stockées.
Nom commun: Grand
capucin du maïs
Famille:Bostrichidae
Description
| taille: | 3 à 5 mm |
| forme | cylindrique |
| couleur: | brun foncé |
| caractéristiques: | similaire à Rhizopertha, mais
élytres en déclivité abrupte, vus de dessus, ils semblent avoir été sectionnés verticalement. Ils présentent une carène marginale au bord inférieur. |
Distribution: Amérique Centrale, introduit accidentellement en Afrique Orientale et Occidentale.
Biologie
| plage de température: | 18 à 40°C |
| température optimale: | 32°C |
| plage d'humidité relative: | 40 à 90% |
| humidité relative optimale: | 80% |
| ponte: | jusqu'à 400 oeufs |
| durée du cycle: | 27 jours à l'optimum |
Dégâts
Ravageur primaire; adultes et larves attaquent le mais ainsi que les cossettes de manioc et d'igname. Provoque de sérieuses pertes de mais stocké au niveau des paysans dans les pays africains touchés.
Nom commun: Trogoderme
du grain
Famille: Dermestidae
| Description | ||
| Adulte | Larve | |
| taille: | 2 à 3 mm | 5 mm |
| forme: | ovale | fuselée |
| couleur: | brun foncé | brun- jaunâtre |
| souvent avec des | taches brun acajou | à brun- or |
| caractéristiques | poils fins recouvrant tout le corps |
poils brun- rougeâtres avec des pinceaux en forme de queue |
Distribution: Dans les régions chaudes et sèches, surtout au Proche Orient, au Moyen- Orient et en Afrique
Biologie
| plage de température: | 22 à 41°C |
| température optimale: | 33 à 37°C |
| plage d'humidité relative: | 2 à 50% |
| humidité relative optimale: | 25% |
| ponte: | 50 à 80 oeufs |
| durée du cycle: | 25 jours à 37°C et 25% h.r. diapause larvaire jusqu'à 4 ans |
Dégâts
Ravageur primaire. Les dégâts sont causés par les larves exclusivement, sur les grains et produits céréaliers, tourteaux, noix, légumineuses et autres.
Nom commun: Silvain
dentelé
Famille:Silvanidae
Description
taille:2,5 à 3,5 mm
forme:élancée
couleur:brun foncé
caractéristiques: 6 dents aigues de chaque coté du prothorax
Distribution: Cosmopolite
Biologie
plage de température:18 à 37°C
température optimale:30 à 35°C
plage d'humidité relative:10 à 90%
humidité relative optimale:70 à 90%
ponte:jusqu'à 150 oeufs
durée du cycle: 20 à 80 jours
Dégâts
Ravageur secondaire des céréales et produits céréaliers, ainsi que du coprah, des épices, noix et fruits secs. Les dégâts sont causés par les larves et les adultes.
Espèces similaires
O. mercator dans les régions chaudes tempérées et tropicales . Moins tolérant aux conditions extrêmes de température et d'humidité que O. surinamensis. Plus fréquent sur les oléagineux, ainsi que sur le coprah, les épices, noix et fruits secs.
Nom commun: Cucujide
roux
Famille: Cucujidae
Description
taille:1,5 à 2,5 mm
forme:mince, plate et allongée
couleur:brun acajou
caractéristiques: tête et prothorax occupent environ la moitié
de la longueur totale. Une ligne longitudinale parallèle de
chaque coté du pronotum; antennes peuvent atteindre la longueur
du corps.
Distribution: Cosmopolite
Biologie
plage de température:21 à 43°C
température optimale:33°C
plage d'humidité relative: 50 à 90%
humidité relative optimale:70%
ponte:100 à 400 oeufs
durée du cycle: 17 à 100 jours dans des conditions optimales;
durée moyenne du cycle de vie: 23 jours
Dégâts
Ravageur secondaire sur tous les grains et leurs produits, ainsi que sur les noix, fruits secs, tourteaux, cacao et haricots niebé. Adultes et larves attaquent les denrées stockées et provoquent fréquemment des « hot spots ».
Nom commun: Bruche
de Chine
Famille: Bruchidae
Description
taille:3 à 4,5 mm
forme:plus ou moins triangulaire
couleur:brun pâle avec des taches noirâtres sur les élytres
caractéristiques: corps à poils courts; dernier segment
abdominal visible; antennes légèrement dentées; fémur
postérieur portant une dent; gros yeux saillants
Distribution: Dans toutes les régions tropicales et subtropicales
Biologie
plage de température:18 à 35°C
température optimale:30°C
plage d'humidité relative: 25 à 90%
humidité relative optimale:80%
ponte: jusqu'à 100 oeufs collés à la surface des gous ses ou
des grains
cycle de vie:23 jours à l'optimum
Dégâts
Les larves, qui se développent à l'intérieur du grain, sont des ravageurs primaires du haricot niébé, du pois d'Angol, des lentilles et d'autres légumineuses. L'infestation commence dans les champs.
Espèces similaires
C. maculatus (originaire d'Afrique, on le trouve
maintenant partout dans les tropiques et subtropiques)
Caryedon serratus (Bruche des arachides, taille 4 à 7 mm).
Nom commun: Bruche
des haricots
Famille:
Bruchidae
Description
taille:3 à 5 mm
forme:ovale
couleur:gris et brun rougeâtre avec des taches velues jannâtres
et brun foncé sur les élytres
caractéristiques: fémur postérieur avec une dent longue et
deux petites; ély
tres ne couvrent pas entièrement l'abdomen, antennes dentelées
Distribution: Cosmopolite
Biologie
plage de température:17 à 35°C
température optimale:30°C
plage d'humidité relative: 30 à 90%
humidité relative optimale:70%
ponte:40 à 50 oeufs sur les gousses murissantes ou parmi les
grains stockées
durée du cycles:21 jours à l'optimum
Dégâts
Les larves sont des ravageurs primaires des haricots. L'infestation peut commencer dans les champs.
Espèces similaires
Il y a plusieurs autres espèces de bruches très similaires qui attaquent les légumes.
Noni commun: Pyrale
des amandes
Famille: Pyralidae
| Description | Adulte | Larve |
| taille: | 15 à 20 mm(envergure) | 15 à 20 mm |
| couleur: | gris; ailes antérieures brun- grisâtre avec dessin indistinct |
blanc, parfois rosâtre ou grisâtre |
| caractéristiques: | soies émergeant de taches foncées à la base des poils |
Distribution: Dans toutes les tropiques, moins fréquent dans les régions arides.
Biologie
| plage de température: | 10 à 33°C |
| température optimale: | 30°C |
| plage d'humidité relative: | min. proche de 0% |
| humidité relative optimale: | 40 à 75% |
| ponte: | 200 à 500 oeufs |
| durée du cycle: | 30 jours à l'optimum |
Dégâts
Les larves vivent comme ravageurs primaires dans de nombreuses denrées, surtout les farines céralières et autres produits moulus, mais également dans des grains entiers. Elles se nourrissent principalement du germe. Néfastes en raison des toiles qu'elles tissent dans les denrées attaquées.
Espèces similaires
E. kuehniella (envergure 15 à 25 mm, surtout dans les pays à climat tempéré)
Nom commun: Pyrale
des fruits secs
Famille: Pyralidae
| Description | Adulte | Larve |
| taille: | 14 à 20 mm (envergure) |
jusqu'à 17 mm |
| couleur: | tiers basal de l'aile antérieure crème, le reste cuivre avec des dessins gris foncé |
blanc- jaunâtre, parfois rougeâtre ou verdâtre |
| caractéristiques: | pas de taches pigmentées à la base des poils |
Distribution:Cosmopolite
Biologie
| plage de température: | 16 à 36°C |
| température optimale: | 28 à 32°C |
| plage d'humidité relative: | 30 à 90 |
| humidité relative optimale: | 75% |
| ponte: | 60 à 400 oeufs |
| durée du cycle: | 27 jours à 30°C et 70% h.r, |
| 52 jours à 20°C et 70% h.r. |
Dégâts
Les larves sont des ravageurs primaires des grains céréaliers et de la farine, de même que des arachides et des fruits secs. Néfastes en raison des toiles qu'elles tissent dans les denrées infestées.
Nom commun: Pyrale
du riz
Famille :Pyralidae
| Description | Adulte | Larve |
| taille: | 15 à 25 mm (envergure) |
15 mm |
| couleur: | aile antérieure brun uniforme |
pâle |
| caractéristiques: | bords des stigmates plus épais à l'arrière qu'á l'avant: |
Distribution: Dans les tropiques humides
Biologie
| plage de température: | min. 18°C |
| température optimale: | 30 à 32.5°C |
| plage d'humidité relative: | min. 20% |
| humidité relative optimale: | 70% |
| durée du cycle: | 26 à 27 jours à l'optimum |
Dégâts
Les larves sont des ravageurs primaires des grains et farine céréalières, noix, arachides, fruits secs, cacao, coprah et de nombreuses autres denrées. Les cocons blancs et denses des chrysalides se trouvent souvent attachés à la surface des sacs. L'infestation est caractérisée par des agrégats composés de toiles, de grains, de cocons et de souillures.
Nom commun: Alucite
des céréales
Famille: Gelechiidae
Description
| taille: | 10 à 18 mm (envergure) |
| couleur: | ailes antérieures jaunâtres,
pâles, portant souvent avec une petite tâche noire dans la moitié distale; ailes postérieures grisâtres |
| caractéristiques: | ailes postérieures avec une
longue frange de soies, terminées en pointe |
Distribution: Cosmopolite
Biologie
| plage de température: | 16 à 35°C |
| température optimale: | 26 à 30°C |
| plage d'humidité relative: | 20 à 80% |
| humidité relative optimale: | 75% |
| ponte: | jusqu'à 200 oeufs |
| durée du cycle: | 28 jours à 30°C et 80% h.r. |
Dégâts
Les larves sont des ravageurs primaires de grains céréaliers comme le paddy, le sorgho, le mais et le blé. Le développement larvaire s'effectue à l'intérieur du grain. Les dégâts sont très similaires à ceux causés par les charançons.
7.8 Ouvrages de référence à consulter
DELOBEL, A. & M. TRAN (1993) Les Coléoptères des denrées entroposées dans les régions chaudes. CTA/ORSTOM, Paris, 424 p.
DOBIE, P., C.P. HAINES, R.J. HODGES & P.F. PREVETT(1991) Insects and Arachnids of Tropical Stored Products Their Biology and Identification, TDRI, Slough, 273 p.
FREEMAN, P., édit. (1980) Common Insect Pests of Stored Food Products, BMNH, London, 69 p.
SCOTTI, G. (1978) Les insectes et les acariens des céréales stockées, AFNOR/ITCF, Paris, 238 p.
WEIDNER, H. & G. RACK (1984) Tables de détermination des principaux ravageurs des denrées entreposées dans les pays chauds, GTZ, Eschborn, 148 p.
