5.3.4 Synth�se et �valuation des calculs mod�les

Table des mati�res - Pr�c�dente - Suivante

Les r�sultats des calculs mod�les ont montr� que dans les hypoth�ses pr�sent�es le qualificatif d'optimal pouvait �tre attribu� � diff�rents proc�d�s de protection des stocks. Le r�sultat �conomique d'un proc�d� de protection des stocks d�termin� d�pend essentiellement de l'action conjugu�e des param�tres endog�nes et exog�nes du syst�me de post-r�colte paysan.

a) Rentabilit� des proc�d�s de protection des stocks

La sup�riorit� �conomique d'un proc�d� de protection des stocks est d�termin� par les infestations et les pertes de stockage qui en r�sultent, le rapport co�ts - succ�s de la lutte (r�duction des pertes) jouant ici un r�le d�cisif. Il convient de prendre �galement en compte la quantit� emmagasin�e, la dur�e du stockage, le mode de pr�l�vement et le prix du ma�s,

Dans toutes les combinaisons de param�tres pr�sent�es, le stockage en �pis en "Crib" trait� ou non trait�, est moins rentable que les autres proc�d�s de protection des stocks. La raison de cette absence de rentabilit� r�side principalement dans les co�ts de mat�riaux �lev�s li�s � la construction du "crib" On ne constate une relative sup�riorit� par rapport aux autres proc�d�s de protection des stocks que s'il est possible de r�duire consid�rablement les co�ts de construction.

Le magasin fumigable et le stockage en grains avec ou sans traitement en petit entrep�t figurent toujours parmi les proc�d�s de protection des stocks les plus �conomiquement rentables, � condition que l'entrep�t soit utilis� deux fois par an (dur�e de stockage maximale 6 mois), ce que, simultan�ment, le degr� d'infestation soit �lev� et que le ma�s ne soit retir� du magasin qu'� la fin de la p�riode de stockage. On peut �galement, avec ces combinaisons de param�tres, s'attendre � une rentabilit� relativement �lev�e de l'entrep�t.

La construction du magasin fumigable et du petit entrep�t n�cessite des capitaux relativement importants qui, pour les paysans, ne sont g�n�ralement mobilisables qu'au moyen de cr�dits. Or, dans le secteur priv�, les int�r�ts exig�s pour les cr�dits sont souvent beaucoup plus �lev�s que ceux que l'on retrouve dans les calculs mod�les, effectu�s sur la base d'un taux d'int�r�t de 8 %. Or un taux d'int�r�t croissant diminue davantage la rentabilit� des proc�d�s de protection des stocks on�reux que celle des proc�d�s peu co�teux.

En ce qui concerne le magasin fumigable, il faut �galement tenir compte du fait que les entrep�ts �rig�s jusqu'� maintenant n'ont �t�, au cours des derni�res ann�es, utilis�s qu'une fois par an pour une p�riode de 3 � 4 mois et que leur capacit� n'�tait exploit�e qu'� 50 % � peine. En outre, on avait estim� les co�ts de fumigation � une somme relativement peu �lev�e. Les raisons all�gu�es permettent de conclure que, d'un point de vue �conomique, il serait souhaitable de renoncer � �riger d'autres entrep�ts. Pour ce qui est des petits entrep�ts, on manque jusqu'� maintenant d'exp�rience dans ce domaine. Il convient par cons�quent d'examiner dans le d�tail, au cours de la phase pilote imminente, si les probl�mes (utilisation annuelle, dur�e d'entreposage, pleine utilisation des capacit�s, obtention de cr�dits avantageux) diminuent en corr�lation avec un petit entrep�t plut�t qu'avec un magasin fumigable.

b) Rentabilit� de la protection des stocks

La fr�quence de l'utilisation annuelle de l'entrep�t et des auxiliaires de stockage n'influe pas sur la rentabilit� des mesures de protection des stocks. Il est �galement � noter que le traitement chimique est plus rentable que le traitement par les moyens traditionnels, ce qui se v�rifie pour toutes les combinaisons de param�tres.

L'accroissement de la rentabilit� d'une mesure de protection des stocks va de pair avec:

- l'augmentation de la p�riode de stockage
- la fr�quence du pr�l�vement � la fin de la p�riode d'entreposage
- l'aggravation de l’infestation
- l'augmentation du prix du ma�s,
- la diminution des frais de main d'oeuvre

L'importance des diff�rents param�tres d�cro�t dans l'ordre suivant: dur�e du stockage, mode de pr�l�vement, degr� d'infestation, prix du ma�s, co�ts de la main d'oeuvre. Pr�cisons toutefois que, pour une courte dur�e de stockage (3 mois), le degr� d'infestation joue un r�le beaucoup plus important que le mode de pr�l�vement. Avec des co�ts de main d'oeuvre moyens (250 FCFA/JT) et �lev�s (500 FCFA/JT), la r�alisation de mesures de protection des stocks est plus souvent rentable en corr�lation avec les proc�d�s de stockage en �pis qu'avec les proc�d�s de stockage en grains.

D'un point de vue �conomique, l'application d'une mesure de protection des stocks n'est recommand�e que lorsque le ma�s, est entrepos� plus de trois mois. En cas de courte dur�e de stockage, les pertes de denr�es stock�es sont relativement faibles, m�me en l'absence de traitement. Autre raison en faveur du non-traitement en cas de courte dur�e d'entreposage: le prix du ma�s qui, le plus souvent, n'atteint qu'un niveau moyen de 75 FCFA/kg 3 � 4 mois apr�s la r�colte.

Si (une partie de) la quantit� de ma�s entrepos�e est stock�e pendant plus de trois mois, il est recommand� d'appliquer un traitement prophylactique (chimique), �tant donn� que, d'une part, on peut s'attendre � ce que le prix du ma�s augmente parall�lement � la prolongation de la dur�e d'entreposage et que, d'autre part, L’infestation par les ravageurs entra�ne une augmentation progressive des pertes. Un traitement prophylactique s'impose d'autant plus qu'une forte infestation est � craindre, et d'autant moins que le paysan est dispos� � encourir des risques. Ceci concerne avant tout les 'greniers de vente', dont le ma�s n'est retir� qu'� la fin de la p�riode de stockage.

c) Rentabilit� du stockage en grains

La sup�riorit� �conomique du stockage en grains ressort de la comparaison des variantes trait�es et non trait�es des proc�d�s de stockage en �pis dans l'habitation (proc�d�s n� 1 et n� 3) avec les proc�d�s de stockage en grains dans l'habitation (proc�d�s n� 9 et n� 10), ainsi que de la comparaison des variantes trait�es et non trait�es des proc�d�s de stockage en �pis en grenier (proc�d�s n� 4 et n� 6) avec les proc�d�s de stockage en grains en petit entrep�t (proc�d�s n� 11 et n� 12).

La rentabilit� du stockage en grains est influenc�e de mani�re d�terminante par les co�ts du proc�d� de stockage, lesquels d�pendent eux-m�mes du montant des co�ts de l'entrep�t ainsi que de la fr�quence annuelle d'utilisation de celui-ci, et varient selon que le travail des paysans constitue un facteur rare ou non. Li� � une double utilisation annuelle de l'entrep�t et des auxiliaires de stockage, le stockage en grains dans l'habitation est plus rentable que le stockage en �pis.

L'augmentation de la rentabilit� du stockage en grains va de pair avec:

- l'augmentation de la p�riode de stockage
- la diminution des co�ts de la main d'oeuvre
- la fr�quence du pr�l�vement � la fin de la p�riode d'entreposage
- l'aggravation de l'infestation
- l'augmentation du prix du ma�s
- le traitement du ma�s stock�

L'importance des diff�rents param�tres d�cro�t dans l'ordre suivant: dur�e de stockage, co�ts de la main d'oeuvre, mode de pr�l�vement, degr� d'infestation, prix du ma�s mesure de protection des stocks. Pr�cisons toutefois que pour une courte dur�e de stockage (3 mois), le degr� d'infestation joue un r�le beaucoup plus important que le mode de pr�l�vement. En pr�sence de faibles co�ts de main d'oeuvre, le stockage en grains dans l'habitation est beaucoup plus souvent rentable que le stockage en grains en petit entrep�t.

D'un point de vue �conomique, le stockage en grains est surtout recommand� lorsqu'il n'est pas n�cessaire de construire un entrep�t (stockage dans l'habitation) et que le travail des paysans ne constitue pas un facteur rare. Le stockage en grains dans un petit entrep�t est d�savantageux par rapport au stockage en �pis en grenier pour presque toutes les combinaisons de param�tres et ne sera donc pas recommand� d'un point de vue �conomique.

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