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MOYER, R. y HOLLANDER, S.C. eds. Markets and marketing in developing countries. Homewood, lllinois, Irwin. 1968
acaparador
Persona que mantiene existencias con la expectativa de
venderlas a un precio superior cuando, en la opinión pública,
los precios ya son altos y debe darse salida a las existencias.
acopio
Reunir pequeños lotes de productos para su venta o
transporte en mayores cantidades.
acoplador
Comerciante que reúne los productos: llamado a menudo
intermediario.
adquisición
Obtención de suministros, término que suele emplearse
en los programas oficiales de compras.
almacenaje
Servicio garantizado de almacenamiento a cambio de una
compensación. Con arreglo a un sistema de almacenaje con
garantía, bajo supervisión estatal, puede emitirse un
certificado negociable de depósito. Sirve de garantía aceptable
para un crédito bancario.
arbitraje comercial
Movimiento de suministros entre un lugar y otro hasta
que se equilibren los precios, teniendo en cuenta los costos de
transporte y de financiación.
balance de resultados
Cuenta de ingresos y gastos de una empresa con tando las
variaciones en el valor de las existencias y en el que aparece el
balance neto de los beneficios o pérdidas.
beneficio bruto
El ingreso bruto de una actividad mercantil menos los
costos variables de la misma.
beneficio de explotación
Ingresos brutos menos costos de explotación.
cadena de frío
Secuencia organizada de instalaciones refrigeradas para
el acopio, almacenamiento, transporte y la venta.
cadena
Colaboración entre minoristas autónomos para comprar al por
mayor y organizar los servicios de promoción, de asesoramiento y
capacitación en forma continuada.
canales de mercadeo
Secuencia de empresas y mercados por los que pasa el producto del
productor al consumidor.
capital
Bienes que no se han consumido, comprendidos terrenos,
equipo, ganado y dinero (véase también capital fijo y
capital circulante).
capital circulante
Véase capital de operación.
capital de operación
Capital necesario para financiar el ciclo de producción
o mercadeo, desde el desembolso inicial en preparativos o en
anticipos para una compra, hasta recibir el beneficio de la venta
del producto.
capital fijo
Terrenos, edificios, equipo, etc.
cártel
Convenio entre empresas para regular los precios de sus
ventas y otras políticas para reducir la competencia.
c.i.f.
Costo, seguro, flete. El comprador paga el producto y el
costo de entrega en un determinado destino corre a cargo del
vendedor.
clasificación
Selección de los productos según tamaño u otras
características de calidad, de acuerdo con el valor de mercado.
cobertura centra cambios de precios
Seguro contra pérdidas sobre las existencias de un
producto, debidas a cambios de precios durante el tiempo de
propiedad.
comisionista
Persona que recibe y vende los productos por cuenta de
otra y cuyos se pagan mediante un porcentaje del precio tratado.
compañía
Empresa establecida sobre la base de la participación
de los accionistas en su administración, beneficios y pérdidas
de acuerdo con el capital que han aportado.
conocimiento de embarque
Documento que comprueba que se ha cargado determinada
mercancía en un barco u otro vehículo de transporte.
consignación
Envio de un producto sin previo acuerdo sobre el precio
a un comisionista que lo venderá y entregará el importe menos
su comisión y gastos.
contratos futuros
Cantidades negociadas de un producto de determinada
calidad para entrega en una fecha convenida.
cooperativa
Empresa establecida sobre la base de una participación
igual de sus socios en la formación de capital, la
administración, los beneficios y las pérdidas.
corredor
Agente que facilita las transacciones entre vendedores y
compradores y recibe un honorario por ese servicio.
corriente de liquidez
Cantidades de dinero de que se dispondrá en
determinadas fechas como resultado de una inversión o actividad
después de deducidos los costos durante el mismo período de
tiempo.
costos de explotación
Costos variables más costos generales.
costos de oportunidad serie
Ingresos a que se renuncia por mantener una determinada
de recursos sin invertir el uso alternativo más rentable que
seria practicable.
costo medio
Costo total de producción o mercadeo, dividido por la
producción total o la cantidad tratada.
costos
Véase costos medio, marginal, de explotación,
de oportunidad, variables y gestos generales.
costos variables (directos)
Costos que varían en conformidad con el nivel de
producción.
costo marginal
Costo adicional que se incurre para suministrar o vender
una unidad adicional de producto o servicio.
deducción par amortización
Cantidad de dinero que se deduce de los ingresos cada
año para fondos destinados a sustituir el equipo, etc., cuando
está ya desgastado.
demanda
Cantidad de un producto o servicio que se adqui rirá a
un precio dado.
depreciación
Pérdida de valor de los bienes de capital, etc., a medida que
envejecen.
descuento
Estimación del valor actual del dinero disponible en
una fecha posterior deduciendo el interés que devengaría a los
tipos corrientes del mercado.
dinero básica
En una transacción, la cantidad que el prestatario debe aportar
con recursos propios para obtener financiación mediante crédito
bancario (por ej., 10 40 por ciento).
dispersión de precios
Diferencia entre los precios que predominan en fases
sucesivas del mercadeo, por ej., entre el producto y el mayorista
o el productor y el consumidor.
distribuidor
Empresa que vende productos a un gran número de
compradores; de ordinario incluye a minoristas y mayoristas.
división o separación del mercado
Uso de envases, mareas, promoción y controles
oficiales, para vender el mismo producto en algunos mercados
precios superiores que en otros.
economías de escala
Aumentos en el volumen de productos o negocios que
determinan que los costos totales aumenten menos que
proporcionalmente y los costos medios se reduzcan.
economías externas
Ventajas logradas por una empresa o país mediante
fácil acceso a suministros, mercados, mano de obra calificada;
medios de financiación, investigación y servicios; y otros
recursos productivos disponibles. La empresa se beneficia de
ellas cuando se halla ubi cada en una zona donde ya existen.
economías internas
Ventajas logradas por una empresa o país mediante su
capacidad de utilizar equipo, administración, publicidad y otros
recursos productivos ya existentes, a través de un gran volumen
de producción.
eficacia de mercadeo
Capacidad para alcanzar el objetivo o meta que se
pretende.
eficiencia de mercadeo
-de una estructura
Prestación del mejor servicio posible al productor y al
consumidor de acuerdo con los precios que están dispuestos a
pagar.
-de una empresa
Consecución del mayor rendimiento posible con los
recursos empleados.
eficiencia en la determinación de precios
Los precios a los distintos compradores y vendedores
reflejan los costos de transporte y almacenamiento y las
diferencias de calidad, conveniencia y servicios prestados.
elasticidad de la demanda
Reacción de la demanda a las variaciones en los precios
o en los ingresos.
empresa
Entidad que puede ser una persona, familia, compañía o
cooperativa que realiza actividades mercantiles o presta
servicios; se emplea también para designar determinada actividad
productiva o comercial.
empresario
Persona o empresa que desea emprender una actividad
mercantil, reuniendo los recursos necesarios y arriesgándose al
éxito o al fracaso.
especulador
Persona que, en la opinión pública, compra o vende
fundamentalmente con la expectativa de realizar un beneficio por
variaciones en los precios más bien que prestando un servicio.
estabilización
Limitación de las fluctuaciones en los suministros y
precios, pero sin eliminarlas necesariamente por completo.
estructura de mercadeo
Los diversos tipos de empresas que componen un sistema
de mercadeo, su comportamiento y sus relaciones mutuas.
etiqueta propia
Marca que puede utilizarse en los envases a solicitud de
un comprador.
existencias reguladoras
Existencias comúnmente controladas por el gobierno, se
acumulan comprando cuando las disponibilidades son amplias y los
precios bajos, y se venden cuando los suministros escasean y los
precios suben, con la finalidad de estabilizar los precios.
flujo neta de efectivo
Diferencia entre el dinero recibido y el dinero gas tado
en un periodo cualquiera (semana, mes, año).
f.o.b.
Libre a bordo. El comprador responde de los gastos de
fletes, de seguro, y de los riesgos durante el transporte de los
bienes hasta su punto de recepción.
franquicia
Acuerdo para utilizar el nombre, marca o sistema
comercial a cambio de una compensación.
gastos generales (fijos)
Gastos que no varían mucho al variar el volumen de
producto manipulado o de servicios prestados.
imprevistos
Margen para cubrir gastos imprevistos, por ej., una
sequía que da lugar a graves pérdidas de ganado o cultivos.
inflación
Aumento de la oferta monetaria en relación con los
bienes y servicios disponibles y, como consecuencia, una baja en
su valor.
infraestructura
Instalaciones y servicios, por ej., almacenes, caminos,
servicios de transporte, bancarios y de comunicaciones.
ingreso marginal
Ingreso neto adicional que se obtiene al suministrar o
vender una unidad más de producto o servicio.
ingresos
Véase ingresos medios y marginal.
ingresos medios
Los ingresos totales o las cantidades pagadas por bienes
o servicios, divididos por la cantidad total de bienes o
servicios vendidos.
integración horizontal
Reunir, por contrato o propiedad, bajo una única
administración varias empresas que realizan fases paralelas y
análogas en el mercadeo de un producto.
integración vertical
Reunir, por contrato o propiedad, bajo una única
administración, operaciones sucesivas en el merca deo de un
producto desde el cultivador al minorista.
interés compuesta
Suma de los intereses a una cantidad de dinero al tipo
corriente del mercado para que produzcan a suvez también
intereses.
inventario
Registro de existencias y suministros en mano.
inversiones
Dinero empleado en equipo, existencias o mejoras, que
tienen una duración de más de un año y que aumentan la
capacidad productiva de una empresa.
junta de mercadeo
Organo establecido por intervención gubernamental para
guiar o controlar las operaciones de mercado o realizarlas
directamente como empresa pública de mercadeo.
licencia
Concesión de autorizaciones a una persona o empresa
para realizar una determinada función, por ej., vender al por
menor fertilizantes. Dado que la licencia se otorga, puede
utilizarse como instrumento restrictivo.
licitación
Oferta para comprar o suministrar una determinada
cantidad de un producto en respuesta a un anuncio solicitando
presentación de ofertas.
manipulación almacenamiento a granel
Movimiento o conservación de productos a granel frente
a productos en sacos u otros envases.
marca
Nombre o distintivo anexo a un producto para facilitar
su identificación y promover su venta.
margen de beneficio
Porcentaje que se agrega al precio de compra de un
producto para revenderlo.
margen de mercadeo
Diferencia entre el precio al que una empresa compra un
producto y al que lo vende. Se trata de un margen bruto.
Por margen neto se entiende el margen bruto
menos los costos.
mayorista
Empresa que vende en cantidades relativamente grandes a los
minoristas y a otros comerciantes más bien que a los
consumidores.
mercadeo social
Organización de las ventas de manera que los consumidores de
ingresos inferiores u otros consumidores necesitados puedan
comprar a precios menores que los sectores más pudientes.
mercado primario
Mercado que se caracteriza por ser los productores los
que venden.
mercado secundario
Mercado que se caracteriza por las ventas de mayoristas
a minoristas y a otros mayoristas.
minorista
Empresa que vende en cantidades relativamente pequeñas
al consumidor.
norma
Una especificación establecida de tamaño y otros
factores de calidad.
normalización
Los productos, recipientes, pesas y medidas, etc., se
ajustan a especificaciones establecidas de tamaño y forma.
oferta
Cantidad de un producto o servicio que se ofrece para la
venta a un determinado precio.
oligopolio
Cuando hay sólo unos pocos vendedores de un determinado
producto o servicio, de modo que un cambio de política por parte
de uno de ellos influirá considerablemente en cada uno de los
otros.
oligopsonio
Cuando hay sólo unos pocos compradores, de modo que un
cambio de política por parte de uno de ellos repercutirá
considerablemente en cada uno de los otros.
opción
Derecho a obtener algo en las condiciones convenidas; se
trata de un derecho que puede realizarse o no.
organización de mercadeo
Empresa o entidad que lleva a cabo el control, el apoyo,
la promoción u otras funciones relacionadas con el mercadeo; en
un sentido colectivo, toda la serie de esas empresas y entidades
que se ocupan de mercadeo y sus relaciones recíprocas.
paraestatal
Organismo autónomo patrocinado por el Estado.
parámetro
Coeficiente que tiene un efecto importante en el
beneficio de explotación (por ej., rendimiento, precio, costo
directo).
plusvalía
Aumento en el valor de bienes de capital a causa de un
aumento en su precio de mercado.
«pooling»
Cuando el producto de varios proveedores se vende como
un lote y los beneficios se dividen entre ellos
proporcionalmente. Puede prescindirse de las diferencias de
calidad, o pueden tenerse en cuentamediante un muestreo de cada
lote antes de que se verifique la mancomunación. Los costos de
transporte también pueden mancomunarse de suerte que los
productores cercanos y distantes tengan un gasto medio de
transporte.
precia de entrego inmediata
El precio de un producto disponible para entrega
inmediata.
precios sombra
Los productos e insumos se valoran a su costo de
oportunidad. Para la mano de obra desocupada éste puede
equivaler a cero. Los productos con los que se obtienen divisas o
que sustituyen a las importaciones pueden valorarse a la tasa
libre para divisas.
presupuesto
Exposición cuantitativa detallada del plan financiero
de una empresa agrícola o comercial, junto con los costos
correspondientes y las ganancias previstas.
productividad
Rendimiento en términos de producción o servicios que
deriva de los recursos aplicados por una empresa o una
organización de servicios. Comúnmente se define en función del
rendimiento del capital invertido o de las unidades de trabajo
empleado.
producto de promoción
Producto que se vende con un margen de beneficio que no
cubre los costos, con el fin de atraer clientes que pueden al
mismo tiempo comprar otros productos con márgenes superiores.
producto interno bruto (PIB)
Valor total de todos los bienes y servicios producides
en un país durante un año. Se distingue del PNB porque se
excluyen los ingresos exteriores procedentes de inversiones y
servicios.
producto nacional bruto (PNB)
Valor total de todos los bienes y servicios producidos
por un país durante un año, incluidos los ingresos en divisas
por concepto de inversiones, pagos por servicios y remesas de
trabajadores en otros países
promoción de venías
Medidas para inducir a los clientes a comprar un
producto.
protección del consumidor
Inspección legal para proteger al consumidor contra la
presentación engañosa de los productos ofrecidos en venta o de
productos que pudieran ser nocivos.
refrigeración
Reducción de la temperatura de un producto a un grado
conveniente para su conservación durante el transporte, pero
sobre el punto de congelación (de ordinario en torno a
0°C-5°C).
relación capital/producto (o coeficiente de capital)
Relación entre el capital invertido en un proyecto y el
valor de su producto anual cuando el proyecto ya está en plena
ejecución.
reservas
Existencias para su empleo cuando se interrumpen los canales
normales de suministro.
sector informal
Pequeñas empresas comerciales sin inversiones en
instalaciones fijas, por ej., los revendedores ambulantes.
silo
Depósito vertical en el que se almacena el cereal a
granel en contraposición al envasado en sacos.
sistema de mercadeo
Empresas, canales, instalaciones, servicios de apoyo en
materia de mercadeo, todo ello conside rado conjuntamente.
software
Servicios que requieren una aportación humana como son
los programas de computadoras, en con traposición a edificios,
maquinaria y equipo.
subasta
Venta mediante ofertas, en que se acepta la más alta.
En la subasta a la baja, el indicador primero marca un precio
alto, bajando luego hasta que se recibe una oferta.
supermercado
Establecimiento de autoservicio al por menor, con 1 000
m² por lo menos de superficie, y que ofrece toda una serie de
productos alimenticios (incluidos los perecederos), y
posiblemente otros artículos de consumo.
tasa de descuento
Tasa a la que disminuye con el tiempo el valor de una
cantidad fija de dinero.
tasa interna de retorno futuro
Tasa de descuento en que el valor actual de un ingreso
de un proyecto equivale al valor actual del gasto total (gastos
de capital y anuales) en el mismo.
tendencias seculares
Tendencias que aparecen durante períodos muy largos de
tiempo y que a efectos prácticos pueden considerarse
permanentes.
transnacional
Empresa que opera en varios países al mismo tiempo.
transparencia del mercado
Facilidad con que se dispone de información sobre
oferta y precios en un mercado.
trueque
Intercambio de bienes por otros bienes sin empleo de
dinero.
utilidad marginal
Beneficio adicional que se obtiene al producir o vender
una unidad de producto o servicio. Generalmente, esta utilidad
suele bajar a medida que se obtienen más unidades.
valor actual
Valor del flujo de dinero durante años futuros cuando
se descuenta con arreglo al tipo de rendimiento previsto en la
inversión de la que proviene.
variaciones de precios
Véanse variaciones cíclicas y estacionales de
precios.
variaciones cíclicas de precios
Movimientos recurrentes en los precios medios a lo largo
de un período de años, debidos a cambios en la demanda o la
oferta y a una respuesta retardada de la producción.
variaciones estaciónales de precios
Movimientos en los precios medios dentro de un año,
causados por la concentración temporal de la producción.