CARTA TECNICA #56
UNDERSTANDING L'IGIENE
AD IL LIVELLO DI COMUNITÀ
Da
BRUCE P. DAVIS
Technical Recensori
Ira J. Somerset
il Dott. Romero Cartier
Published Da
VITA
1600 Boulevard di Wilson, Seguito 500
Arlington, Virginia i 22209 Stati Uniti
Tel: 703/276-1800 * il Facsimile:
703/243-1865
Internet: pr-info@vita.org
Understanding Igiene al Livello di Comunità
ISBN: 0-86619-273-5
[C] 1986, Volontarii in Assistenza Tecnica
PREFACE
Questa carta è una di una serie pubblicata da Volontarii in Tecnico
Assistenza per provvedere un'introduzione a specifico all'avanguardia
le tecnologie di interesse a persone in paesi in sviluppo.
Si intende che le carte siano usate come orientamenti per aiutare,
persone scelgono tecnologie che sono appropriate alle loro situazioni.
Non si intende che loro provvedano costruzione o la realizzazione,
Persone di details. sono esortate per contattare VITA o un'organizzazione simile
per informazioni ulteriore ed assistenza tecnica se loro
scoperta che una tecnologia particolare sembra soddisfare le loro necessità.
Le carte nella serie furono scritte, furono fatte una rassegna, e furono illustrate
quasi completamente da VITA Volunteer esperti tecnici su un puramente
basis. volontario che Alcuni 500 volontarii stati comportati nella produzione
dei primi 100 titoli pubblicati, mentre offrendo approssimativamente
5,000 ore del loro time. il personale di VITA incluse Steve Oppenheimer
come redattore, Suzanne Brooks che si occupa di typesetting e configurazione, e
Margaret Crouch come direttore di progetto.
L'autore di questa carta, VITA Bruce P. Davis Spontaneo, è un
ingegnere di salute pubblico nella Contea di Wayne, Salute di Michigan
Reparto, e ha 20 anni di esperimenti in ambientale e
health. pubblico I recensori tecnici sono anche i Volontarii di VITA.
Ira Somerset è col Cibo Americano ed Amministrazione di Medicina, e
si specializza in igiene che pianifica e cibo inspection. Dott.
Romero Cartier è un ingegnere civile e registrato, geometra di terra e
ingegnere sanitario con esperienza larga per la Salute di Mondo
Organizzazione ed agenzie altre.
VITA è un'organizzazione privata, disinteressato che sostiene persone
lavorando su problemi tecnici in paesi in sviluppo.
le offerte di VITA
informazioni ed assistenza puntarono ad individui utili e
gruppi per selezionare e perfezionare le tecnologie appropriano loro
situations. VITA mantiene un Servizio di Indagine internazionale, un
centro di documentazione specializzato, ed un elenco computerizzato di
volontario consulenti tecnici; maneggia progetti di campo a lungo termine;
e pubblica una varietà di manuali tecnici e carte.
UNDERSTANDING IGIENE AD IL LIVELLO DI COMUNITÀ
di VITA Bruce P. Davis Spontaneo
INTRODUZIONE DI I.
Igiene al livello di comunità non è significativamente diversa
da igiene al livello individuale.
L'Igiene di vuole dire salubre
le condizioni viventi e pratiche pulite per il maneggio di
acqua e cibo e la disposizione di sprechi personali.
Igiene di ,
in parole altre, intende igiene buona.
Alla comunità livellano, questo
intende provvedimenti per un approvvigionamento di acqua sicuro, liquido sicuro e solido
sprechi disposizione, ed un approvvigionamento di cibo sanitario.
Persone più prima e primo concernono comprensibilmente, con
Individui di themselves. devono ottenere cibo e devono annaffiare e deve preparare
loro per uso, si allevi, e trovi ricovero.
Unfortunately,
il più semplice e la maggior parte di modi convenienti per individui per incontrare
queste necessità personali non sono negli interessi migliori di qualche volta
la comunità come un whole. è essenziale, perciò, che il
incontrandosi di queste necessità sanitarie e di base è visto come una comunità
preoccupazione.
Perché igiene di comunità povera conduce prontamente alle condizioni di
malattia, la qualità di igiene di comunità colpisce molto diverso
sfaccettature della comunità durata presunta della vita di life. di adulti e
bambini, la condizione fisica di neonati la disponibilità di
una forza lavoro sana e produttiva, ed il benessere generale
del popolino è tutti colpiti dalla qualità dell'igiene
sistemi.
La maggior parte di questa carta tratta coi problemi concettuali e larghi coinvolti
nello scegliendo e perfezionare sistemi sanitari.
I quattro
aree notevoli coperte sono:
o approvvigionamenti di acqua sanitari;
o la disposizione di liquido e sprechi solidi;
o il cibo di approvvigiona; e
o l'uso sicuro di insetticidi.
All'interno di queste aree larghe, una discussione di igiene al
comunità livello inv olves che indirizza molti fattori:
contaminò
innaffi corsi o approvvigionamenti di terra; excreta esposto o decadendo
questione organica; immondizia esposto ed immondizia; la raccolta e
consegna di acqua e sprechi; controlli di mosche, pesti e
roditori; protezione di cibo; ed uso insetticida.
C'è più ad igiene effettiva che solo tecnologia.
Spesso, alcuni pratiche estremamente poche sane sono parte degli accettarono
e modo di vivere abituale del popolino.
per perfezionare metodi nuovi
di distribuzione con cibo, acqua, e sprechi, i membri del
la comunità si deve persuadere che cambio è necessario.
Per la comunità
istruzione per avere alcun impatto, e per le risorse necessitate
essere commesso, i leader politici e spirituali della comunità
debba essere d'appoggio di sforzi di promuovere igiene.
COMPONENTI DI II. DI IGIENE
APPROVVIGIONAMENTO DI ACQUA
Un primo passo nel trattamento sanitario di acqua è determinare
se alcuni contaminante biologici o chimici sono presenti in
il supply. esistente Se contaminante sono trovati, la loro fonte
debba essere determined. Per esempio, ci possono essere sprechi industriali
o runoffs agricolo che sta inquinando l'acqua supply. Se
l'approvvigionamento di acqua è da fonti o fonti sotterranee ed altre, esso
deve essere determinato se le fonti sono proteggute da animale e
wastes. agricolo (fonti di Passo sono così prone alla contaminazione
che loro dovrebbero essere evitati.)
Delle fonti di inquinamento non possono essere immediatamente evident. Per
esempio, contaminante possono entrare lontano controcorrente l'acqua.
Una varietà
di procedure standard esiste esaminare per contaminante, e
condurre un esame sanitario dell'acqua intera Campo di supply.
equipaggiamenti di prova sono disponibili che determinerà se batteri certi
(noto come il " coliform " della feci raggruppi) è presente da creatura umana
wastes. Per generi altri di sostanze inquinante, come agricolo
chemicals e sprechi industriali, più collaudo deve essere fatto in un
laboratory. Usually annaffiano esemplari sono raccolti da molto
luoghi e poi spedì al laboratorio.
In molti casi, è possibile eliminare le fonti della contaminazione.
Dove questo non può essere realizzato, l'approvvigionamento di acqua deve essere
disinfettato e è pulito da Piante di filtration. semplici qualche volta
può essere costruito per il trattamento di ruscelli inquinati.
Queste piante
di solito l'uso sabbia pulita come un filtro ed aggiunge cloro o altro
disinfettante all'acqua per uccidere batteri dannosi.
Polluted
fonti possono essere trattate anche con cloro.
However, qualche generi di
trattamenti non faranno niente per rimuovere molti insetticidi o altro
chemicals; il modo unico di trattare con sostanze inquinante chimiche è
li fermi dall'entrare l'approvvigionamento di acqua.
Se i contaminante
non può essere eliminato o può essere pulito, poi l'approvvigionamento di acqua deve essere
considerato inaccettabile.
Le considerazioni stesse che applicano alla fonte dell'acqua
anche applichi al suo trasporto.
È i contenitori di trasporto o
tubi che portano l'acqua protegguti da contamination? Sono il
trasporti apparecchiature puliscono e cassaforte?
Oltre a qualità di acqua, sono molti fattori altri a
consideri quando risorse di acqua direttive.
Mentre noi non possiamo discutere
loro qui in dettaglio, loro devono essere menzionati almeno:
È il
quantità presente di acqua che è approvvigionata adeguato per presente e
needs? futuro Che effetto fa la rimozione di acqua ad un luogo
abbia sull'approvvigionamento di acqua ad ubicazioni altre--a valle o a
fonti vicine, per esempio?
Cura speciale deve essere pressi assicurare la pulizia di acqua a
il punto dove è consegnato a case o a distribuion altro
punti all'interno della comunità.
Per esempio, se l'acqua è trasferita
in contenitori di deposito, è importante che i contenitori
sia pulito often. è anche importante che le persone
chi fanno il pulizie si è accurato in loro personale
igiene.
Bagni contenitori di deposito--ovvero, contenitori di acqua in che ognuno
famiglia bagna i suoi contenitori di acqua più piccoli e propri--non dovrebbe essere usato.
Questo è perché ogni famiglia, bagnando nell'approvvigionamento di acqua
distribuisce la sua immondizia e corrieri di malattia nell'acqua e
li diffonde al resto della comunità.
In generale, il
approvvigionamento di acqua immagazzinato non dovrebbe entrare in contatto con individuo
persone o contenitori di famiglia; piuttosto, l'acqua immagazzinata deve
sia trasferito in contenitori privati attraverso un tubo o spigot.
Contenitori di acqua dovrebbero essere coperti sempre.
SPRECHI--LIQUIDO E SOLIDO
Se non propriamente maneggiò, sprechi prodotti servono come una procreazione
incagli per malattia-portare insetti, topi, ratti, e pesti altre.
Prodotti di spreco poveramente maneggiati possono trovare direttamente inoltre, il loro modo
nell'approvvigionamento di acqua o il cibo incatena.
trasporto Adeguato,
trattamento, e deposito di sprechi è perciò essenziale per
igiene buona.
Sprechi liquidi
Il termine " sprechi " liquidi si riferiscono a creatura umana ed escremento animale e
urine. Prima di decidere che cambi, se alcuno, dovrebbe essere fatto in
i sistemi di disposizione esistenti, è utile per fare un esame di
i sistemi esistenti per rispondere le domande seguenti:
1.
È i sistemi di disposizione di spreco liquidi ed esistenti adeguato
per il numero di persone che sono servite al momento, e
per il numero di persone anticipato nel futuro?
2.
È il sistema corrente sufficientemente isolato da superficie
ed acqua di terra bevendo e bagnando sources? Se
non, fa il sistema abbia bisogno di essere mosssi ad un diverso
Ubicazione di , o l'inscatola semplicemente sia riparato per prevenire
Il leakages? di lo Possono sia possible/practical da muoversi il
innaffia fonte?
3.
È numeri sufficienti di stazioni di conforto, bagni là
o partecipazione azionaria di spreco ed installazioni di raccolta in
la comunità?
Idealmente, ogni passo possibile sarà preso controllare e contenere
sprechi liquidi all'interno del sistema di disposizione.
Se possibile, un progettò
configurazione delle ubicazioni di edilizia e le latrine (se questi sono
fuori delle case) dovrebbe essere progettato attentamente per minimizzare
contenimento problems. Places di deposito di excreta esposto (così
come latrine e stazioni di conforto di pubblico) deve essere protegguto o
altrimenti proteggè da accesso da mosche e corrieri di malattia altri,
come roditori e mosquitoes.
concime animale e Nazionale
deve essere trattato similmente.
Un aspetto cruciale di gestione di spreco liquida è la selezione,
esaminando, e manutenzione di un'ubicazione di scarico.
There sono
tre tipi principali di installazioni di disposizione di spreco (ci sono vantaggi
e svantaggi con qualche genere di disposizione):
1.
affiora scarico di acqua (in un ruscello o fiume);
2.
incaglia deposito di superficie (sopra o sotto la terra); e
3.
suona il piffero sistema ad un trattamento o la facilità di disposizione.
Acqua di superficie Licenzia (in un Ruscello o Fiume).
Se una superficie
sistema di scarico di acqua già è a posto, deve essere determinato
se l'ubicazione di scarico è sufficientemente distante ed isolata
da fonti o fonti di acqua altre.
Again, questa determinazione
dovrebbe essere basato in parte sull'esame sanitario del locale
facilities. Se sostanze inquinante trovassero in un approvvigionamento di acqua è gli stessi
come quegli in un'ubicazione di scarico vicina, poi lo scarico
ubicazione e l'acqua approvvigionano probabilmente è insieme troppo vicino.
Generalmente, licenzi ubicazioni dovrebbero essere almeno 45 metri da
un approvvigionamento di acqua sotterraneo e tanto quanto molti chilometri per
approvvigionamenti di superficie, specialmente nei tropichi.
La separazione minima
distanza può variare dipendendo da un numero di fattori.
Equally
importante, un esame dell'acque sono avute bisogno di a valle trovare
fuori se contaminante dagli sprechi liquidi posano un pericolo a
a valle utenti di acqua.
In generale, accadendo naturalmente che processi biologici, bada
pulisca il water. Il più grande il volume dell'acqua di superficie,
ed il più veloce si muove, il più rapido e più effettivo questo
volontà di azione detergente be. volumi commoventi o piccoli e Lenti di acqua
dia luogo ad una durata più lunga per l'azione biologica per pulire il
water. Durante questo periodo di attesa, organismi di malattia sono vivi
all'interno dell'acqua, ed odori sgradevoli possono sviluppare.
Also, se
alcuni dei materiali di spreco solidi sono alloggiati in frammenti o in
le curve e gira del corso di acqua di superficie, malattia portando
popolazioni di mosca possono sviluppare.
I Bagnanti di e persone che usano l'acqua
lavare vestiti può essere colpito anche.
Se l'a valle qualità di acqua non è sicura, può essere necessario
proibire il suo use. Alternatively, può essere necessario a
cessi lo scarico di acqua di superficie e trovi un'alternativa
vuole dire di disposal. Trained lavoratori di salute dovrebbero valutare il
innaffi qualità, ed offra a discussioni del vario
corsi alternativi di azione nell'evento la qualità di acqua è
non cassaforte.
Superficie macinata Deposit. Se sprechi liquidi sono depositati in
o sulla terra, è necessario per determinare dove il popolino
sta depositando il wastes. che Alcuni dei luoghi possibili includono
latrine, privys della buca, carreggiate, canali d'irrigazione, e cortili posteriori.
Ci sono molti problemi possibili con gli scarichi di superficie
di sprechi liquidi, particolarmente se gli sprechi non sono propriamente
immagazzinato ed isolated. che depositi di spreco Liquidi possono stare incrociando
i motivi per malattia-portare mosche ed una fonte di parassita
worms. Di conseguenza, c'è un alto potenziale per la trasmissione
di malattie interne, specialmente a bambini che possono avere
contatto diretto con le acque inquinate mentre giocando.
In somma
ai rischi di malattia, è un odore di fastidio forte
associato con questi depositi.
Questi problemi possono essere alleviati in un numero di modi.
First,
stazioni di conforto di area dovrebbero essere provviste in numeri sufficienti
per il population. Se gli sprechi non saranno trasportati un
ubicazione separata (via provvede di fogne o trasporto altro), un sottosuolo
serbatoio settico dovrebbe essere usato e l'emissario dispose di in soakways
od ossidazione ponds. Un stagno di ossidazione è una piscina poco profonda o
stagni in che gli sprechi sono decomposti dall'azione di batteri
su un periodo specificato di tempo.
Le Arie di deve essere disponibile al
stagno di ossidazione, e qualche volta è costretto anche nello stagno, a
aiuti i batteri a fare il loro lavoro.
Once che lo spreco è stato ridotto
dai batteri, è relativamente pulito e può essere licenziato
in un stream. Un soakway è qualche genere di stagno di ossidazione fiancheggiato con
ciottoli; i ciottoli contengono sopra la questione di feci umana ed altro
materiale organico, mentre permettendo il puramente parte liquida del
spreco umano per esaurire nella terra.
Ossidazione stagna e soakways sono coperti con dell'acqua sempre,
ambo perché i batteri costringono dell'umidità a lavorare, e
perché l'acqua aiuta a controllare odori.
In casi rari, sprechi liquidi possono essere depositati semplicemente sul
terra e coperto con suolo.
Una stima deve essere fatta del
ammontare di area ebbe bisogno, determinato il numero di anni di uso aspettato.
L'area di deposito di spreco non deve essere in prossimità vicina per incagliare
o fonti di acqua di superficie, fonti, o balneazione o dramma areas. Most
importante, deve essere determinato se quantità adeguate di suolo
sia disponibile per coprire gli sprechi.
Alternativamente, sprechi liquidi possono essere ridotti in concime organico per uso come fertilizzante
per vegetali (ma vegetali di foglia non verde).
Creatura umana di
sprechi dovrebbero essere trattati con disinfettante prima di ridurre in concime organico.
Se sprechi liquidi non saranno immagazzinati all'ubicazione del
stazioni di conforto, o trasportò attraverso cucitori, poi i provvedimenti
deve essere costituito il camioncino degli sprechi e consegna al
deposito site. Nel disegno di un sistema di trasporto, un numero di
considerazioni arise. Le persone designarono raccogliere gli sprechi
deve essere addestrato da lavoratori di salute sul maneggio corretto di
wastes. che Una varietà di contenitori e veicoli di trasporto può essere
usato, incluso autocarri di serbatoio o carri, secchi, e rigato e
fosse coperte.
Terra superficie deposito metodo purchessia è usato, è essenziale
evitare stagnazione (o stagnando) degli sprechi.
piscine Stagnanti
di sprechi i motivi stanno incrociando per insetti e corrieri altri di
infezione e malattia, specialmente in aree affollate o congestionato.
Suoni il piffero System. Il movimento di sprechi liquidi da un sistema di tubo
elimina raccolta di liquame molta e problemi di consegna, incluso
quegli associarono con mosca che incrocia e malattia, e
odors. However, tubi sono costosi e difficili per installare,
specialmente in aree col lasciando senza fiato strade o popolazione instabile
locations. Moreover, tubi richiedono manutenzione di routine e
controllando ed annaffia portare lo spreco.
Perché cucitore suona il piffero significativamente riduca i rischi di malattia e
contaminazione di approvvigionamento di acqua, la loro installazione dovrebbe essere considerata.
Un modo di ridurre le spese totali e costruzione coinvolse
è utilizzare i tubi in congiunzione con comunità
conforto stations. Provided un numero sufficiente di latrine è
disponibile questo può provare occuparsi delle necessità della popolazione,
essere un approccio effettivo da sprecare e controllo di malattia.
Quando tubi di cucitore sono usati, scarico è in un'idrovia di solito,
un stagno di ossidazione, o treatment/disposal altro facility. Il
ubicazione dello stagno di ossidazione deve essere decisa basata su un numero
di fattori parzialmente contraddittori.
Sulla mano del una, dovrebbe essere
localizzato lontano come dalle aree viventi come possibile, in ordine a
minimizzi odore e problemi di malattia.
d'altra parte conservare
tubo di liquame, lo stagno dovrebbe essere localizzato come in posizione centrale come
possible. Finally, lo stagno dovrebbe essere localizzato così che tutti il
tubi corsi in discesa per arrivarlo--siccome la gravità è quella che porta il
sprechi allo stagno--evitare di pompare costoso.
La finale scelta di
ubicazione rifletterà un equilibrio o comprometterà fra queste considerazioni.
Per un stagno di ossidazione dell'acqua può essere funzionale,
debba essere aggiunto; in un clima asciutto, questo approccio non può essere,
fattibile.
Sprechi solidi
Sprechi " " solidi si riferiscono ad immondizia di famiglia all'ordine del giorno ed immondizia;
rifiuti dal mangiare case, mercati, ed ospedali; ed alcuno altro
articoli disposero di da persone o società.
che Questi sprechi possono
includa tutto da carcasse animali e concimi tappezzare,
massicci, e cibo scraps. Sometimes che excreta hanno raccolto da banchina
depositi sono included. a causa della varietà di materiali
in sprechi solidi, loro possono posare un grado imprevedibile di salute
azzardo.
L'approccio migliore è evitare la procreazione di mosche ed insetti parassiti,
raccogliere, trasporti, e si sbarazzi di questo materiale in un interramento
quello è coperto quotidiano entro almeno 15cm di terra.
seguendo un
orientamenti semplici e pochi, è possibile creare un notevolmente
sistema di disposizione di spreco solido ed effettivo e sanitario.
Idealmente, contenitori di raccolta individuali o commerciali e coperto
dovrebbe essere messo sulle strade, mentre assicurandosi che abbastanza è
disponibile occuparsi dello scarto creato dal popolino.
In
comunque, pratichi contenitori di scarto in povero, densamente popolò
quartieri sono adatti per trovare usi altri--per deposito o anche per
ricovero. Le spese di Replacement potrebbero essere sostanziali, così le comunità
debba indirizzare il bisogno per sorveglianza.
Se usato, bidoni dovrebbero essere disinfettati e dovrebbero essere spruzzati con insetticidi
su un bidoni di Raccolta di basis. frequenti dovrebbe essere tenuto coperto, e
spruzzato una volta con insetticidi per giorno.
Fuoriuscita di da questi bidoni
deve essere pulito su prontamente (altrimenti diviene una procreazione
terra per insetti) . che Tutti i contenitori di raccolta devono essere disegnati
per agio di uso, ambo in termini di mettere materiale in ed in
termini di scaricarlo.
Il lettore astuto avrà notato quello non c'è stata menzione
di ratti o scarafaggi, nonostante l'igiene ovvia
problemi che queste pesti rappresentano.
infatti, il modo unico di controllare
loro, così come mosche, mosquitoes, e roditori altri sono attraverso
sanitation. effettivo che metodi Chimici sono dell'efficacia limitata
con queste pesti, così il modo più facile di controllarli è
limiti il loro accesso a cibo ed acqua.
Che, a turno vuole dire
cibo che tiene via la terra e le strade, e tenendo immondizia
contenitori sigillarono.
Trasportare lo spreco dai bidoni di raccolta alla disposizione
situi, qualche genere di veicolo dovrebbe essere usato.
Se motorizzato da
uomo, animale, o motore che l'apparecchiatura di trasporto dovrebbe avere solida
lati, fondo e cima per contenere l'immondizia.
Il luogo di disposizione dovrebbe essere almeno un chilometro dal
aree viventi, e dovrebbe essere anche nel sottovento direction. Il
luogo non dovrebbe essere impregnato d'acqua, paludoso, o vicino l'orlo di un
waterway. che Il luogo deve essere tenuto coperto da suolo, ambo prevenire
rovini dal volare via e non permettere a pesti dell'usare il luogo come
una procreazione ground. suolo Sufficiente deve essere disponibile a coperta
il luogo su una base quotidiana, così che mosche, roditori ed altro
pesti, non sarà capace incrociare.
Acqua di superficie deve essere deviata via così che chemicals non saranno
esaurito dal luogo o cola attraverso lui.
Acqua di Gocciolamento di da
questi luoghi di cumulo di rifiuti saranno inquinati anche estremamente; passi devono essere
preso impedire a questa acqua di giungere a corsi di acqua usato come
acqua approvvigiona o per contatto di acqua come bagnando e bucato.
Perché disoccupazione è un problema nelle aree stesse colpite spesso
da condizioni di igiene povere, una forza di lavoro grande può essere,
disponibile aiutare nella raccolta di sprechi.
Indeed, in alcuni
aree urbane, una porzione significativa della forza ha un lavoro in
la raccolta e rilavorando di spreco.
Un problema chiave qui è che molte risorse possono essere riciclate, ed alcuni
risorse--come carta, alluminio. stracci, protegga con vetro, materiali ferrosi,
ecc.--può essere riciclato con relativamente livelli bassi della tecnologia.
Riciclando di sprechi dovrebbe essere considerato come un importante
scelta, perché offre almeno tre vantaggi:
che riduce
l'ammontare di asciugi spreco che deve essere scaricato e deve essere coperto; esso
offerte una fonte conveniente di materie prime (polpa di legno, metallo, plastica
ecc.) quello sarebbe altrimenti costoso; ed offre
lavoro lucrativo a membri della comunità.
Considerazione di
comunque, deve essere dato al potenziale per danno personale e
per l'espansione di malattia.
Raccolta per riciclare dovrebbe essere soggetto alla preoccupazione stessa
per igiene come raccolta per disposizione; le condizioni simili
per l'espansione di malattia e pesti esista in ambo le operazioni.
Le persone che fanno il collection/recycling dovrebbero essere istruite
sugli azzardi del loro lavoro ed il ruolo loro loro possono
giochi nell'espansione di malattia.
APPROVVIGIONAMENTO DI CIBO
Al livello di comunità, procedure di igiene buone per quantità di cibo
principalmente con le rotte dalle quali il cibo giunge al consumatore.
Questo vuole dire che il fuoco primario di sforzi di igiene è in
le condizioni ai mercati; alle ubicazioni che lavorano della strada
venditore di cibo; e nel deposito, preparazione, ed installazioni di servizio
di stabilimenti di cibo permanenti.
Mentre controllo è difficile,
obiettivi certi hanno una priorità molto alta.
Prima, cassaforte ed approvvigionamenti di acqua sanitari devono essere fatti disponibili.
Questo è specialmente importante nei mercati dove venditore
congregate. In questi mercati stessi, è importante che installazioni
sia provvisto per la disposizione sanitaria di sprechi liquidi.
Mosche ed insetti parassiti altri devono essere controllato, principalmente eliminando
i luoghi dove loro incrociano come immondizia scarica o cibo scaricò
nello street. Ogni cibo, e gli utensili l'affrontavano,
dovrebbe essere tenuto come pulito come possibile.
Tutti gli sforzi di migliorare il
igiene personale di quelli che si occupano del cibo offrirà
la salute complessiva della comunità.
Dipendendo dalle risorse disponibile, molti approcci possibili
può essere usato per perfezionare questi obiettivi.
Ideally, mercati nuovi
dovrebbe essere costruito che sarebbe progettato attentamente per controllare
la disposizione di sprechi ed approvvigionamento quantitites adeguato di pulisca
annaffi al vendors. Una fonte notevole della contaminazione, particolarmente
per vegetali verdi, è la pratica di lavare questi
vegetali con acqua inquinata.
al quale Una soluzione possibile è
provveda acqua sicura approvvigiona lungo il venditore viaggi rotte, come
bene come ai mercati.
Alcuni dei problemi di igiene più grandi accadono a fiere, feste
ed events. religioso L'aumento improvviso di popolazione in
di aree piccole devono essere occupatsi da provvedimento di installazioni supplementari
per disposizione di spreco e provvedimento di pulisca acqua, così come pulito
food. misure Speciali durante tali eventi dovrebbero includere il
esaminando della vendita di frutte tagliate e vegetali non cucinati, e
l'insistenza che ogni cibo sia coperto o altrimenti è protegguto
contro flies. La qualità dell'acqua e ghiaccio (se disponibile)
prepari cibo e bibite dovrebbero essere esaminate attentamente.
Provvedimenti dovrebbero essere costituiti anche il pulizie e disinfezione
di cottura utensils. Un passo ulteriore è promuovere uso singolo
contenitori, come quelli fatti da foglie e bruciato creta.
INSETTICIDI
L'uso di insetticidi per controllare pesti di insetto è uno del
la maggior parte di tecniche potenti per mantenere igiene di comunità buona.
Alla durata stessa, comporta rischi seri.
Se persone
è messo in mostra impropriamente o smodatamente a queste sostanze, loro
essere harmed. seriamente Se uso insetticida è considerato, le spese,
benefici, ed alternative dovrebbero essere valutate attentamente.
Ci sono alcune considerazioni di base coinvolte nella cassaforte e
uso corretto di questi sostanze di controllo di peste.
che cura Grande deve essere
preso che questi veleni non entrano approvvigionamenti di acqua.
Similarly,
queste sostanze non devono essere spruzzate ad o cibi scoperti e vicini.
Insetticidi dovrebbero essere usati secondo direzioni sempre; l'eccesso
non provi alcuno più effettivo che l'ammontare specificò.
Persone che usano insetticidi propriamente devono essere addestrate, e deve essere
purché con abbigliamento protettivo e maschere.
Questi chemicals
deve essere immagazzinato via in contenitori bene marcati da cibo, alimenti,
ed annaffia, e garantito in un luogo sicuro.
Terreno di proprietà comune senso drammi un
ruolo importante qui, come spruzzando che evita nel vento o
usando le mani di uno per mescolare soluzioni.
LA REALIZZAZIONE DI III. DI MISURE DI IGIENE
Come un preludio a disegnando e perfezionando un livello di comunità
sistema di igiene, è importante per stimare l'ambiente esistente
e la vita condiziona nella comunità.
Igiene è insignificante se sopravvivenza è in pericolo.
Di fronte a persone
cominciare a pensare in termini della loro salute e la pulizia, loro
già debba avere le basi di cibo, acqua, e ricovero disponibili.
Se queste necessità di base non sono state soddisfatte, poi fa
senta dedicare risorse di comunità ad adempiendo a loro prima.
Si deve considerare simultaneamente comunque, che igiene faccia,
cibo, acqua, e cassaforte di ricovero abbastanza per sopravvivenza umana, evitare
una crisi come un'epidemia.
Once un problema di igiene serio
ha sviluppato, può essere in ritardo chiarirlo soddisfacentemente.
PIANO DI AZIONE
Perfezionare un sistema di igiene, è necessario per concepire un
piano di action. Questo piano è una serie di passi specifici che
metta ogni pezzo del sistema di igiene in luogo.
Cominciare con, una determinazione deve essere fatta dei problemi o
le necessità della comunità, e priorità devono essere assegnate a questi
needs. Per esempio, forse sprechi liquidi stanno trovando loro
modo nell'acqua supply. Then c'è un bisogno per del modo a
si sbarazzi degli sprechi liquidi senza colpire il water. può
sia deciso che di una fonte nuova di acqua è avuta bisogno, e che fonti
forse debba essere built. Un altro example: nel quale immondizia sta conficcando pali in su
le strade, creando una terra di procreazione per mosche, scarafaggi
e rats. Then un sistema deve essere sviluppato per raccogliere lo spreco
dalle strade e si sbarazza di lui in un luogo sicuro.
Una volta i problemi sanitari della comunità e le necessità sono state stimate,
priorità devono essere assegnate fra queste necessità.
Per esempio,
si può decidere che il bisogno per un approvvigionamento di acqua sicuro è pari
più importante che il bisogno di rimuovere l'immondizia.
Così l'acqua
provveda problema sarebbe trattato con primo, ed il problema di immondizia
più tardi se solamente uno può essere risolto ad una durata.
Un elenco dei problemi e le necessità sanitarie delle forme di comunità
i fondamenti di un piano di azione.
Once che queste necessità hanno
stato determinato, molti fattori ulteriori devono essere stimati:
1.
quello che è le risorse disponibile soddisfare ognuno del
ha bisogno?
2.
in Cosa sono i problemi anticipati e soluzioni
che perfeziona le mete del piano?
3.
quello che è i luoghi specifici per costruzione di latrina,
per esempio, o il camioncino e consegna aguzza per
Immondizia di ?
4.
Che esaminerà e soprintenderà all'operazione e manutenzione
del system(s dell'igiene)?
ISTRUZIONE
Separatamente da tutti il che fa piani, progettando, e costruzione, forse
l'aspetto più difficile di perfezionare un sistema sanitario è
il compito di istruire le persone.
L'Istruzione di è anche difficile in
il meglio di circostanze, e molto più così in bassifondi sovraffollato
le condizioni e le comunità molto povere.
Interesse di e motivazione
è fattori difficili per svegliare in persone, particolarmente se
fame e malattia persistono fortemente nella popolazione.
Ancora, istruzione è essenziale perché la realizzazione di un sanitario
sistema può costringere le persone a cambiare lungo-stabilito
habits. Per esempio, le persone possono essere chiamate su per disegnare loro
acqua che beve da una fonte diversa che loro sono abituati
a, usare installazioni di toletta diversi, od occuparsi dei loro cibi
differentemente nel mercato.
There può essere resistenza forte
fra le persone a cambiando le abitudini vecchie.
La Considerazione di dovrebbe essere
dato a minimizzando cambi, se questo può essere fatto a meno di ridurre
l'efficacia degli sforzi di igiene.
Qualche genere di istruzione è anche essenziale:
Lavoratori di Igiene di
debba ricevere addestramento speciale per assicurarsi che il loro activites
non li faccia in rischi sanitari in right. loro proprio Per
esempio, raccogliendo sprechi da case e luoghi pubblici possono essere
un step. However importante, le persone che fanno il raccogliere possono,
se loro non sono accurati, acquisisca malattie che loro passeranno
lungo al resto della comunità.
Lo stesso è vero per quelli
persone che si occupano di approvvigionamenti di acqua di comunità e cibo.
Per tutti tali individui comportati nella gestione di igiene
sistemi, è imperativo che loro siano istruiti pienamente circa il
sanitation/health rischia nei loro lavori, e sui modi più buon a
realizzi hygiene. personale che Qualche genere di istruzione dettagliata deve
generalmente sia provvisto da lavoratori di cura di salute addestrati che possono
spieghi l'interactipn tra igiene personale e la comunità
igiene, ed il ruolo che tutte le persone hanno nell'obiettivo comune
di assicurare salute pubblica.
Lavoratori di cura di salute hanno un ruolo significativo anche nell'istruzione
dei community. generali Ma le figure più importanti in
istruzione di comunità è i politici e leader religiosi, o
i sambuchi di comunità--leader qualunqui possono tenere l'attenzione di
il people. che Questi leader dovrebbero mettere fuori per fare persone consapevole di
i problemi, ed i vantaggi a risolvendoli, ed aiuta determini
gli approcci migliori per prendere.
Ultimamente, un sistema di igiene deve arrivare essere effettivo, il
comunità intera, ambo nella sua estensione fisica e nella tendenza
delle persone per approfittare di lui.
che La comunità può provvedere
l'acqua più moderna e sistemi di disposizione di spreco disponibile; ma
se intervalli grandi delle persone non sono serviti da questi sistemi,
è probabile che un guasto notevole nel livello di igiene accada,
con l'accompagnando potenziale per l'espansione di malattia e
infezione.
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