Pr�c�dente - Suivante
Table des mati�res
- Pr�c�dente - Suivante
1. Principaux pr�dateurs des grains
2. Traitement des locaux et du mat�riel
3. Traitement des grains contre les insectes
4.
Principaux insecticides
5. Lutte contre les rongeurs
6. Lutte contre les oiseaux
Tout grain, lorsqu'il est stock� en masse est susceptible d'�tre attaqu� par divers pr�dateurs tels les oiseaux, les rongeurs et surtout les insectes. Ceux-ci sont peut �tre les plus dangereux car moins visibles mais ils peuvent occasionner des d�g�ts importants.
Nous venons de voir dans les chapitres pr�c�dents les diff�rents moyens (nettoyage, s�chage et ventilation) dont disposent les agriculteurs stockant des grains, pour mettre ces derniers dans des conditions de stockage telles que le d�veloppement des insectes soit arr�t�. Toutefois, il est toujours possible qu'une infestation se d�veloppe si certaines pr�cautions compl�mentaires ne sont pas prises (nettoyage des locaux et du mat�riel). Dans ce cas diff�rentes techniques de traitement des grains peuvent �tre envisag�es pour l'utilisation de produits insecticides qu'il faudra judicieusement choisir.
1. Principaux pr�dateurs des grains:
Les oiseaux:
Les oiseaux les plus couramment rencontr�s dans les installations de stockage sont les moineaux, les tourterelles et dans certains cas les �tourneaux.
Les rongeurs:
Normalement, peu nombreux dans les endroits habit�s, ils peuvent se d�velopper dans des proportions importantes surtout dans les exploitations de c�r�aliculture �levage o� l'on trouve des stockages d'aliments et des d�jections animales (lieux privil�gi�s pour la pullulation des rongeurs). Les principales esp�ces rencontr�es sont les souris et les surmulots.
Les insectes:
Les insectes des c�r�ales stock�es appartiennent � 2 familles
- les charan�ons du grain et du riz attaquent surtout les grains entiers. Les adultes pondent des oeufs � l'int�rieur du grain et les larves s'en nourrissent.
- le sylvain se d�veloppe plut�t dans les brisures.
- le tribolium se nourrit de grains cass�s et de farine.
- le capucin attaque les grains entiers en les r�duisant en poudre dont s'alimentent leurs larves.
- le cryptoleste se nourrit surtout des germes.
- la teigne des grains tisse un cocon avec 20 � 30 grains de bl� dont elle se nourrit.
- l'alucite pond ses oeufs dans les grains entiers que les larves consomment.
LES PRINCIPAUX INSECTES DES CEREALES STOCKEES (DOC. ITCF-AFNOR).
2. Traitement des locaux et du mat�riel:
Avant chaque r�colte de c�r�ales, il est n�cessaire de v�rifier l'�tat de propret� des locaux, du mat�riel de manutention et de transport et enfin des machines de r�colte.
Les locaux et les cellules de stockage:
Effectuer un brossage �nergique des murs, des plafonds et des parois de cellule, ensuite un balayage minutieux du sol ou mieux un nettoyage � l'aide d'un aspirateur. Leurs d�tritus ainsi rassembl�s seront br�l�s.
Dans de nombreux cas, (locaux anciens, toiture avec charpente en bois, cases de stockage en parpaings, etc...) le nettoyage m�canique est insuffisant et il faut proc�der � une d�sinsectisation des locaux vides par pulv�risation d'insecticides sur les murs, le sol et les parois de cellules sans oublier la fosse de r�ception.
Les moyens de transport et de manutention:
Il faut �viter au maximum l'infestation des lots de c�r�ales r�colt�es saines avant leur mise en cellule.
Les mat�riels de transport (remorques et camions) seront nettoy�s par balayage ou aspiration et trait�s avec des insecticides, notamment dans le cas de fonds de remorques en bois.
Les appareils de manutention seront eux aussi nettoy�s et il faut apporter un soin tout particulier aux pieds d'�l�vateurs que l'on doit absolument vider int�gralement par la trappe pr�vue � cet effet. Il est recommand� lorsqu'une infestation a eu lieu de traiter avec des insecticides.
Les machines de r�colte:
Un bon nettoyage du mat�riel de r�colte apr�s la moisson est indispensable, cela �vite que les rongeurs y fassent leur nid pour l'hiver. Avant la moisson, si l'on y d�tecte la pr�sence d'insectes, il faut l� aussi proc�der � un traitement insecticide.
3. Traitement des grains contre les insectes:
Plusieurs types de traitements sont possibles, il s'agit de la pulv�risation, de la n�bulisation, du poudrage, et des bombes fumig�nes. Nous allons passer en revue chacun de ces modes de traitements, avec les appareils qui leurs sont adapt�s.
La pulv�risation:
Ce proc�d� consiste � m�langer l'insecticide dans l'eau et � pulv�riser la bouillie ainsi r�alis�e sur le grain en mouvement.
Le principe du mat�riel est le suivant: mise sous pression du liquide, gr�ce � une pompe, pour l'acheminer jusqu'� une buse qui le disperse en fines gouttelettes sur les grains.
Cette technique, de moins en moins employ�e, est remplac�e progressivement par la n�bulisation.
La n�bulisation:
Elle consiste � enrober le grain en mouvement d'un brouillard extr�mement fin, assurant une r�partition de l'insecticide et une homog�n�it� du traitement, tr�s sup�rieures � ce qui est obtenu en pulv�risation. Le produit est �clat� et dispers� en tr�s fines particules gr�ce � son injection dans les buses � l'aide de l'air comprim�.
La n�bulisation s'effectue avec des insecticides pr�ts � l'emploi, donc sans manipulation, ni m�lange avec de l'eau, ce qui �limine les sources d'erreurs de dosage.
Le point de traitement id�al se situe dans les pieds d'�l�vateur � godets ou dans tout autre endroit o� le flux de grain � �clate �.
Points de n�bulisation recommand�s sur un pied d'�l�vateur � godets.
Le poudrage:
Cette pratique est en voie de disparition et n'est envisageable que dans des cas particuliers et en dernier recours. La valeur de ce traitement est li�e � la r�partition de la poudre dans la masse de grain. Cette r�partition est en g�n�ral tr�s mauvaise, certains endroits trait�s �tant sous-dos�s, d'autres sur-dos�s.
Les bombes fumig�nes:
Il s'agit de bombes fumig�nes renfermant des associations d'insecticides notamment du dichlorvos et du malathion.
Elles sont utilis�es lorsqu'il est impossible de mettre en mouvement le grain � traiter.
On introduit les bombes enflamm�es dans les gaines de ventilation alors que le ventilateur fonctionne et lorsque la fum�e appara�t en haut de la cellule on arr�te la ventilation et on couvre le haut du tas avec une b�che plastique. Il ne faut pas attendre de r�sultats parfaits de cette technique.
Nous citerons pour information la fumigation qui consiste � injecter des gaz tr�s toxiques dans des cellules �tanches. Cette technique n'est praticable qu'en organisme stockeur avec du mat�riel appropri� et par un personnel qualifi�.
Il existe deux types d'insecticides caract�ris�s par leur persistance d'action c'est-�-dire la dur�e pendant laquelle le produit demeure efficace vis-�-vis des ravageurs.
Ce sont:
Tous ces produits ne sont actifs que sur les adultes pr�sents en surface des grains, leur r�manence peut �tre fortement r�duite en cas de teneur en eau du grain sup�rieure � 15,5 % o� dans les zones sujettes � r�humidification (le long des parois ou dans la couche sup�rieure des cellules m�talliques ext�rieures soumises � une forte insolation).
Mais ces caract�ristiques physiques font que la mait�re active a compl�tement disparu au bout de quelques jours. Ce produit est � r�server au traitement de lots tr�s contamin�s � la r�ception, ou pour la commercialisation des grains � la norme � z�ro insecte vivant �.
On trouve �galement des sp�cialit�s mixtes associant le DDVP � un insecticide � action persistante mais leur efficacit� est loin d'�tre parfaite dans la mesure o� les doses respectives de chaque constituant sont moiti� par rapport � la dose normale efficace, ceci afin de ne pas d�passer la dose totale homologu�e de produit actif.
Le mode de traitement insecticide (choix du produit, �poque du traitement) d�pend de la situation dans laquelle se trouve le grain au d�but du stockage et de la dur�e pr�vue de sa conservation.
Dans tous les cas, si le lot est infest� avant la mise en cellule, il faut traiter avec un produit � � effet choc �. Ensuite si les conditions climatiques de l'hiver le permettent, la ventilation de refroidissement peut �tre consid�r�e non seulement comme une technique de pr�vention de la pullulation des insectes, mais encore comme une technique de d�sinsectisation. En effet, le froid tue les insectes � condition que la temp�rature des stocks puisse �tre maintenue en dessous de 5 �C pendant au moins 2 mois et demi. Une ventilation de refroidissement bien conduite �quivaut, ou d�passe m�me en efficacit�, les traitements insecticides � action persistante.
Lorsque le climat ou les caract�ristiques techniques de l'installation de stockage ne permettent pas d'atteindre un tel niveau de refroidissement un traitement chimique du type r�manent permet de pr�munir le grain environ 6 mois contre toute infestation.
S'il est n�cessaire de traiter avant exp�dition, ce sera uniquement avec le DDVP.
Pour l'utilisation de ces diff�rents produits, il est indispensable de suivre les conseils d'emploi indiqu�s sur les emballages, il ne faut pas oublier que ce sont des mati�res tr�s toxiques.
PRINCIPALES CARACTERISTIQUES DES SPECIALITES INSECTICIDES UTILISABLES SUR GRAINS.
| Type d'insecticide | Mati�re active | Dose homologuee | Mode d'action | Mise en oeuvre | Action quand il est sur grain attaque | Particularit� | |
| Adulte | Oeufs-Larves | ||||||
| Contact Action persistante |
Bioresm�thine + Butoxyde de pip�ronyle |
1,5 g/t | Par
le d�pot laiss� sur le grain Tr�s peu ou pas d'effet de vapeur Aucune p�n�tration dans le grain |
Enrobage de chaque grain par pulv�risation n�bulisation sur grain en mouvement | Action efficace mais lente pouvant aller jusqu'� quelques jours | Aucune action dans l'imm�diat mais la forme cach�e sera atteinte � sa sortie si le d�p�t a encore une action insecticide | R�manence 6 mois |
| Chlopyriphos- m�thyl | 2,5 g/t | R�manence 6 mois |
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| Malathion | 8 g/t | R�manence 6 mois |
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| Pyrimiphos-m�thyl | 4 g/t | R�manence 6 mois |
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| Contact Action imm�diate (choc) |
Dichlorvos (DDVP) | 10 g/t | Tr�s peu
par d�p�t Effet de vapeur marqu� |
Action efficace tr�s rapide qq heures | Agit sur une partie des formes cach�es | Bon effet vapeur | |
| Contact Action mixte |
Combinaisons de doses partielles (persistant + DDVP) | Par d�p�t + Effet de vapeur | Action efficace de quelques heures � qq jours | Tr�s peu | Addition partielle des effets choc et r�manence | ||
Le meilleur des traitements est tout d'abord la propret� g�n�rale du site compl�t�e par la pr�sence de chats. Si cela s'av�re insuffisant il existe une gamme de produits chimiques efficaces contre les rongeurs. Il est n�cessaire de changer de produits pour conserver un caract�re attractif � l'app�t. Il faut faire tr�s attention � ces raticides car un certain nombre d'entre eux sont mortels pour l'homme et les animaux domestiques. On trouve �galement des petits �metteurs d'ultra sons inaudibles par l'oreille humaine mais qui provoquent chez les rongeurs des troubles c�r�braux les for�ant � s'�loigner.
Les d�g�ts caus�s par les oiseaux dans les cellules de stockage sont en g�n�ral peu importants. Il est possible de s'en pr�munir en recouvrant le grain d'un filet � mailles fines dispos� � 10 ou 20 cm au-dessus du tas.
Pour le stockage en cribs, le probl�me est plus d�licat il est pratiquement impossible d'emp�cher totalement les attaques d'oiseaux, cependant une fois que les grains situ�s � la p�riph�rie ont �t� enlev�s, les rafles devenues apparentes prot�gent le reste du crib.
