Pr�c�dente - Suivante
9 Fumigation des denr�es stockees
Table
des mati�res - Pr�c�dente - Suivante
9.1 Champs d'application des fumig�nes
9.2
Fumig�nes
9.3 Mesure de la concentration de gaz dans
l'atmosph�re
9.4
Consignes de s�curit�
9.5
Premiers secours
9.6
Equipement
9.7 Ouvrages de r�f�rence � consulter
Les produits de fumigation employ�s dans le domaine de la protection des denr�es stock�es occupent une place particuli�re dans le pr�sent ouvrage en raison de leurs propri�t�s et des techniques sp�ciales d'application requises. Les fumigations sont principalement utilis�es dans la lutte contre les insectes adultes et leurs diff�rents stades de d�veloppement � l'int�rieur de la marchandise stock�e. Dans la mesure o� ces gaz sont extr�mement toxiques pour l'ensemble des vert�br�s, ils pr�sentent �galement des effets secondaires utiles sur les rongeurs nuisibles s�journant dans les endroits fumig�s.
Ceci implique toutefois que ces gaz sont aussi extr�mement toxiques pour l'homme et que seuls des personnels poss�dant une solide formation sont habilit�s � effectuer des fumigations.
Le pourcentage de r�ussite est de cent pour cent si le produit est correctement appliqu�. Les petites mol�cules de gaz p�n�trent ais�ment dans les tas de c�r�ales, m�me �pais, et atteignent l'int�rieur des grains, ce qui leur permet d'an�antir les insectes nuisibles � tous les stades.
Du fait de leur volatilit�, ces gaz sont cependant d�pourvus de toute efficacit� � long terme.
9.1 Champs d'application des fumig�nes
Le traitement de piles de sacs entrepos�es, ainsi que la fumigation de marchandises stock�es en vrac dans des silos sont les principaux domaines d'application des fumig�nes. Ceux-ci sont en outre utilis�s pour la d�sinfection des produits dans des b�timents et chambres herm�tiquement ferm�s, de m�me que sur des bateaux et dans des conteneurs ou wagons �tanches au gaz
Condition pr�alable � la fumigation de piles de sacs: recouvrir la pile concern�e d'une b�che imperm�able aux gaz et �tancher herm�tiquement de mani�re � ce que la concentration de gaz n�cessaire soit maintenue durant la totalit� du temps d'action.
Le traitement spatial n'est possible que dans les entrep�ts dont les caract�ristiques de construction permettent d'assurer une bonne �tanch�it�. La plupart des entrep�ts pr�sentent cependant aux endroits critiques, par exemple � la jointure des murs et du toit, des fentes et des crevasses qui rendent une fumigation spatiale impossible. Il n'existe dans le monde qu'un petit nombre d'entrep�ts � grande capacit� qui soient fumigables. Nous avons pr�sent� au paragraphe 4.4.1 un exemple d'entrep�t fumigable � l'�chelon du village.
Les chambres de fumigation sp�ciales sont extr�mement bien adapt�es au traitement de petites quantit�s de marchandises, mais font souvent d�faut sur place, ce qui fait que dans la plupart des cas, le traitement des piles de sacs constitue la seule forme de fumigation r�alisable. C'est la raison pour laquelle nous insisterons particuli�rement dans la suite sur cette m�thode de fumigation.