11. Roedores nocivos

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11.1 Caracter�sticas dos roedores
11.2 Roedores como pragas de armazenagem
11.3 Danos e perdas
11.4 Biologia dos roedores
11.5 Sintomas de uma infesta��o de roedores
11.6 Medidas preventivas
11.7 Medidas de combate
11.8 Medidas de precau��o
11.9 Medidas de primeiros aux�lios no caso de envenenamento
11.10 Equipamento
11.11 Refer�ncias liter�rias

Os roedores formam parte do grupo principal de pragas que atacam os produtos armazenados. Em muitos pa�ses, eles causam tantos danos corno os insectos nocivos, ou at� mais. Os roedores possuem a faculdade excepcional de se adaptar �s mais diferentes condi��es ambientais e um potencial de reprodu��o incr�vel. Um par de ratazanas pode te�ricamente ter 350 milh�es de descendentes num espa�o de tr�s anos. Estima-se que diariamente nascem mais de 3.5 milh�es de ratazanas.

11.1 Caracter�sticas dos roedores

Os roedores distinguem-se dos outros animais pelos seus dentes. Eles possuem um par de dentes incisivos no maxilar superior e um par dos mesmos no inferior, separados dos dentes molares por um longo espa�o sem dentes (diastema).

Figura 129

Os dentes incisivos s�o curvados para o interior e v�m recobertos de uma camada exterior muito dura. A camada interior mais branda usa-se mais rapidamente que a exterior. Isto significa que os dentes sempre est�o bem afiados, possibilitando danos at� nos muros e nos cabos el�ctricos. Os dentes incisivos crescem constantemente. � por isso que os roedores est�o obrigados a utilizar seus dentes sem cessar para que se usem.

11.2 Roedores como pragas de armazenagem

Dentro da fam�lia dos roedores, s�o as ratazanas e os ratos (Muridae) os que causam mais danos aos produtos armazenados. Al�m deles, os esquilos (Sciuridae) tamb�m podem causar perdas. As tr�s esp�cies de roedores mais importantes s�o:

� A ratazana preta ou dom�stica (Rattus rattus)
� A ratazana comum (Rattus norvegicus)
� O rato domestico (Mus musculus)

Existe tamb�m uma s�rie de esp�cies de grande import�ncia em determinadas regi�es:

� A ratazana multi-mamal (Mastomys natalensis) na �frica e no M�dio Oriente;
� A ratazana Bandicota bengalensis no sul e no sudeste da Asia;
� A ratazana Rattus exulans no sudeste da �sia, encontra-se tamb�m na Asia do Sul

11.3 Danos e perdas

As ratazanas e os ratos causam diferentes tipos de perdas:

- Preju�zos nos produtos armazenados

As ratazanas consumem diariamente uma quantidade de alimentos correspondente a 7% de seu peso, o que significa que uma ratazana com um peso de 250 g come aproximadamente 25 g por dia, ou seja 6.5 kg de gr�o por ano.

Os ratos consumem uma quantidade equivalente a aproximadamente 15% de seu peso, o que significa que um rato com um peso de 25 g come entre 3 e 4 g por dia, ou seja 1.4 kg de gr�o por ano.

N�o obstante, n�o deve-se esquecer que as perdas actuais s�o muito maiores que a quantidade do produto consumido pelos animais, o que se deve �contamina��o do produto armazenado com urina, fezes, p�los e agentes patog�nicos. Devido a que � muito dif�cil, �s vezes at� imposs�vel, retirar essas mat�rias deixadas pelos roedores no produto armazenado, devem-se declarar os lotes infestados como n�o-consumiveis para o ser humano ou at� como perda total.

Existem aproximadamente 50 tipos de doen�as que podem ser transmitidas ao homem pelos roedores. Encontram-se entre elas a febre tif�ide, o paratifo, a triquinose, a escabiosa, a peste e as febres hemorr�gicas do tipo Ebola. Al�m disso, os roedores podem ser vectores de doen�as que atacam os animais dom�sticos. Os problemas e os custos resultantes destas doen�as geralmente n�o s�o considerados na evalua��o de uma infesta��o com roedores.

Devido a que os roedores preferem os produtos aliment�cios ricos em prote�nas e vitaminas e se alimentam principalmente do germe, eles causam uma diminui��o do valor nutrivito e reduzem a faculdade de germina��o das sementes.

- Danos no material e no equipamento (p.ex. lonas, sacos, paletas, pulverizadores) e no pr�prio armaz�m (cabos, portas).

Estes estragos geralmente t�m como consequ�ncia outros danos:

� Fugas do produto pelos sacos ou contentores de armazenagem danificados
� Desmoronamente das pilhas de sacos devido aos danos das camadas inferiores
� Curto-circuitos que provocam faiscas ou at� fogo devido as roeduras dos cabos
� Silos e armaz�ns podem ceder ou ate desmoronar como consequ�ncia da destrui��o por roeduras
� Condutos de drenagem tamb�m podem ser destruidos.

11.4 Biologia dos roedores

11.4.1 Caracter�sticas distintivas

Urna identifica��o correcta dos roedores no armaz�m � muito importante para o �xito das medidas de combate, devido a que devem ser consideradas as diferen�as de comportamento de cada esp�cie ao escolher a estrat�gia adequada para o tratamento.

Caracter�sticas distintivas das esp�cies s�o o tamanho e a forma do corpo, a cor do p�lo, o comprimento da cabe�a e do corpo em rela��o com a cauda, o tamanho das patas posteriores, o tamanho relativo das orelhas e dos olhos, e finalmente a forma do focinho. O tamanho e a cor dos animais pode variar consideravelmente, de maneira que esses dois aspectos s�s n�o s�o suficientes para uma identifica��o. Recomenda-se capturar alguns exemplares, utilizando por exemplo ratoeiras para efectuar uma identifica��o correcta. Em muitos pa�ses, os servi�os de protec��o de plantas ou os institutos cient�ficos possuem departamentos especializados em roedores, os quais podem ser consultados se for necess�rio.

As caracter�sticas distintivas das esp�cies mais importantes de roedores s�o indicadas no quadro e na ilustra��o a seguir.

Cor e caracter�sticas gerais dos roedores nocivos para os produtos armazenados

Figura 130 RATAZANA COMUN (Rattus norvegicus)

Figura 131 RATAZANA PRETA (Rattus rattus)

Tamanho dos roedores nocivos para os produtos armazenados

11.4.2 Reprodu��o

Os roedores possuem uma faculdade de reprodu��o muito importante. Eles alcan�am a maturidade sexual muito pouco tempo depois do nascimento, eles tem v�rias crias por ano e muitos descendentes por cria:

A esp�cie Mastomys natalensis presenta a taxa mais alta de reprodu��o.

11.4.3 �rg�os sensoriais

As ratazanas e os ratos s�o animais de aetividade nocturna ou no crep�sculo. � por isso que eles possuem uma faculdade visual relativamente fraca.. Eles reagem sensivelmente � luz mas n�o podem ver com nitidez e s�o dalt�nicos.

A sua fraqueza da vista � compensada pelos outros sentidos excelentemente desenvolvidos como o auditivo, o t�ctil, o olfactivo e o do gosto. Os roedores podem at� perceber ultra-sons. O seu sentido olfactivo permite-lhes detectar os alimentos, identificar os outros seres e reconhencer seus itiner�rios e os limites territoriais correspondentes. O seu excelente sentido do gosto dificulta a escolha das iscas, facto fastidioso que deve ser considerado. Os p�los do bigode servem de antena.

11.4.4 Comportamento

As ratazanas s�o criaturas excepcionalmente cuidadosas e inteligentes. Qualquer tipo de altera��o no meio-ambiente, como p.ex. novas iscas, s�o consideradas com desconfian�a e aceitadas s� com hesita��o depois de ter-se acostumado durante muitos dias � sua presen�a. Este fen�meno �conhecido como reac��o frente a uma nova situa��o ("new object reaction"), o qual tem consequ�neias importantes para as medidas de combate.

11.4.4.1 A ratazana preta (Rattus rattus)

A ratazana preta vive em col�nias pouco estruturadas, principalmente na �rea do telhado dos armaz�ns aonde se encontram geralmente os ninhos. Ela � uma muito boa trepadora, podendo dar saltos de at� 1 m e passar por aberturas com s� 12 mm de di�metro. As ratazanas pretas utilizam raramente itiner�rios fixos como o fazem as ratazanas comuns.

11.4.4.2 A ratazana comum (Rattus norvegicus)

A ratazana comum vive em col�nias ou grupos ao ar livre, entrando nos armaz�ns s� para procurar alimentos. Ela vive em tocas cavadas peno dos armaz�ns ou debaixo das funda��es. A ratazana comum corre e nada muito bem, mas n�o � t�o boa trepadora como a ratazana preta. Ele d� saltos de aproximadamente 60 cm e pode passar por aberturas de s� 12 mm de largura. Ela tende a utilizar itiner�rios fixos, voltando normalmente � fonte de alimenta��o anteriormente aceitada.

11.4.4.3 O rato dom�stico (Mus musculus)

O rato dom�stico vive em estruturas familiares r�gidas, principalmente em edif�cios ou armaz�ns e a sua fonte de alimentos preferido � o gr�o. Ele pode viver sem �gua por um longo per�odo de tempo, j� que aproveita a humidade do gr�o e utiliza a �gua produzida pelo seu pr�prio metabolismo.

O seu r�dio de actividades � muito reduzido e n�o sobrepassa uma superf�cie de 10 x 10 m. Ele � capaz de passar a sua vida inteira dentro de uma pilha de sacos. Por isso, ele � muito dif�cil de detectar. O rato dom�stico � bom corredor e trepador, dando saltos de at� 30 cm. O seu pequeno tamanho facilita a passagem por aberturas de s� 6 mm de largura. Os ratos dom�sticos s�o animais muito curiosos, os seus itiner�rios s�o irregulares, eles mordiscam um pouco aqui e acol� e eles n�o voltam necessariamente a urna fonte de alimentos determinada.

11.4.4.4 A ratazana multi-mamal (Mastomys natalensis)

Estes animais vivem em col�nias, em tocas cavadas ao ar livre, mas eles entram aos armaz�ns � procura de alimentos. Eles se alimentam principalmente de subst�ncias vegetais, mas comem tamb�m insectos e carne. Eles s�o excelentes trepadores e nadadores. Devido ao seu pequeno tamanho, eles passam em muitos pa�ses por ratos.

11.4.4.5 A ratazana Bandicota bengalensis

Estas ratazanas vivem frequentemente sozinhas e ao ar livre, aonde elas cavam tocas muito bem elaboradas. As entradas caracterizam-se por pequenos mont�es de terra. As tocas possuem v�rios quartos, aonde as razatanas armazenam quantidades de at� 10 kg de gr�os. Elas utilizam itiner�rios f�xos, ao longo dos quais se encontram �s vezes gr�os ca�dos durante o transporte. Elas s�o excelentes nadadoras.

11.4.4.6 A ratazana Rattus exuIans

Estes animais vivem ao ar livre, eles constroem seus ninhos acima do solo, em ramos, arbustos ou nos nichos das rochas. Eles se alimentam principalmente de subst�ncias vegetais. Eles s�o muito activos e bons corredores, saltadores e trepadores. Ocasionalmente, eles entram nas casas e nos armaz�ns.

11.5 Sintomas de uma infesta��o de roedores

Ao detectar os primeiros sinais de uma infesta��o de roedores, �absolutamente necess�rio efectuar uma investiga��o caidadosa de todo o armaz�m, dos seus arredores e, se for poss�vel, tamb�m dos terrenos vizinhos. Para poder tomar as medidas de combate adequadas, �primeiramente necess�rio averiguar o mais poss�vel sobre tipo de roedor em quest�o, a localiza��o dos seus ninhos, os seus lugares de entrada ao armaz�m e os itiner�rios.

Existe uma s�rie de sinais evidentes que confirmam uma infesta��o com roedores:

- Animais vivos

Os roedores s�o activos principalmente de noite. Se apesar disso, os animais se deixam ver durante o dia, isto significa um est�dio de infesta��o bastante avan�ado.

- Fezes

A forma, o tamanho e a apar�ncia das fezes podem entregar informa��es sobre a esp�cie de roedor e sobre o grau de infesta��o.

As fezes da ratazana comum t�m um comprimento de aproximadamente 20 mm e s�o encontradas ao longo do seu itiner�rio.

As fezes da ratazana preta t�m um comprimento de aproximadamente 15 mm e t�m a forma de uma banana.

As fezes do rato dom�stico t�m um comprimento entre 3 e 8 mm e as formas s�o irregulares.

Figura 133

As fezes frescas s�o moles e brilhantes, ficando esmigalhadas e pretas ou cinzentas mate depois de 2 a 3 dias.

- Itiner�rios e pistas

O camino tomado por exemplo pela ratazana comum, leva ao longo dos muros, das cercas ou atrav�s de todo tipo de cascalho. Estes animais quase nunca cruzam �reas de terreno descoberto, sempre procuram territ�rios cobertos de relva ou outras vegeta��es.

Os itiner�rios utilizados no interior podem ser reconhecidos pelo facto de que est�o livres de p�. O contacto da pelagem dos animais com o muro deixa manchas escuras e gordurosas no mesmo. At� as ratazanas pretas, as quais n�o seguem itiner�rios fixos, podem deixar manchas de gordura similares nos pontos aonde elas passam regularmente, p.ex. para trepar sobre as vigas do telhado.

- Pegadas das patas e da cauda

As ratazanas e os ratos deixam pegadas das patas e da cauda no p�. No caso de existir a suspeita de uma infesta��o com roedores, deve-se polvilhar o ch�o (p.ex. com talco ou farinha) em v�rios lugares do armaz�m, para poder identificar mais tarde as pegadas. O tamanho das patas posteriores serve como indica��o da esp�cie de roedor:

� Patas posteriores maiores de 30 mm: Ratazana preta, ratazana comum, Bandicota bengalensis.
� Patas posteriores menores de 30 mm: Rato dom�stico, ratazana multimamal, Rattus exulans.

- Danos causados

As ratazanas deixam fragmentos de gr�os relativamente grandes depois de roer nos mesmos. No caso do milho, elas geralmente s� comem o germe. Restos de formas mais agudas e de tamanho menor, s�o t�picos para os ratos.

Uma infesta��o de roedores pode tamb�m ser detectada devido a sacos danificados, os quais perdem os gr�os que se encontram espalhados pelo ch�o. Pequenos mont�es de gr�os ao lado das pilhas de sacos s�o um sinal evidente da sua presen�a. Por isso, as pilhas deveriam ser controladas regularmente utilizando uma l�mpada de bolso.

Deve-se prestar aten��o aos poss�veis danos nas portas, nos cabos e nos outros materiais.

- Tocas e ninhos

Dependendo das suas costumes, os roedores constroem seus ninhos no interior do armaz�m, em rinc�es ou na �rea do telhado, ou em tocas no exterior. As covas das ratazanas t�m um di�metro entre 6 e 8 cm, as dos ratos s� 2 cm aproximadamente. Estas covas podem ser encontradas sobretudo nas �reas cobertas de vegeta��o ou perto das funda��es de um armaz�m.

- Urina

Os rastos de urina s�o fluorescentes a luz ultravioleta. Se for poss�vel, recomenda-se a utiliza��o de uma l�mpada de ultravioletas para detectar os rastos de urina.

11.6 Medidas preventivas

Os factores principais que favorecem a presen�a de roedores s�o:

� suficiente fontes de alimento
� lugares protegidos para a constru��o de tocas e ninhos
� esconderijos
� acesso � mercadoria

Uma boa gest�o de armazenagem e medidas preventivas aplicadas dentro do quadro de um programa de combate integrado, podem ajudar na luta contra esses factores.

As informa��es indicadas nas sec��es 5.2.3.2 (Activitidades para prevenir as perdas durante a armazenagem), 5.2.4 (T�cnicas de armazenagem) e 5.1.1 (Instru��es para a constru��o de armaz�ns) podem ser aplicadas neste lugar.

Os celeiros tradicionais, colocados sobre postes de madeira podem ser protegidos facilmente contra os roedores por meio de chapas met�licas. Estas n�o requerem grandes reformas nem investimentos caros. Colocadas correctamente, elas n,ant�m afastados dos produtos armazenados poss�veis roedores nocivos de maneira segura e dur�vel. O mais importante � a observa��o das medidas m�nimas indicadas na ilustra��o � �bvio que todos os postes devem ser equipados com uma chapa met�lica e que n�o deve existir outra possibilidade de entrada para os roedores (p.ex. uma escada de m�o encostada ao silo, ou pontes similares)

Figura 134

11.6.1 Higiene de armazenagem e medidas t�cnicas

- Mantenha o armaz�m num estado de limpeza absoluta! Retire imediatamente poss�veis gr�os espalhados para evitar atrair os roedores!

- Armazene os sacos em pilhas amontoadas correctamente sobre paletas, deixando um espa�o livre de 1 m em redor da pilha!

- Guarde os sacos vazios ou velhos e as lonas de fumiga��o sobre paletas, e se for poss�vel num lugar separado!

- Mantenha o armaz�m limpo de lixo para n�o oferecer aos animais nem esconderijos nem um lugar apropriado para aninhar-se! Queime e enterre o lixo!

- Mantenha os arredores do armaz�m livres de vegeta��o alta. Os roedores n�o gostam de atravessar espa�os abertos!

- Mantenha livre de �gua estagnada a vizinhanza do armaz�m e assegure-se que as �guas de chuva sejam evacuadas rapidamente para que elas n�o possam ser utilizadas como fonte de �gua pot�vel.

11.6.2 Evitar a presen�a dos roedores

� indispens�vel considerar as necessidades do combate preventivo contra os roedores j� durante a constru��o dos armaz�ns. Deve-se prestar uma aten��o especial �s portas, �s aberturas para o arejamento, aos muros e aos pontos de intersec��o entre o telhado e as paredes Devem-se reparar imediatamente os danos ocorridos no armaz�m, sobretudo os das portas.

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